
CEPAGE: 🍇Cabernet Sauvignon
TYPE VIN: Rouge
APPELLATION: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon)
🗻Ce cépage typique de la région bordelaise se plaît sur les terroirs de la région du Pays d’Oc où il offre de belles maturités sous le soleil méditerranéen.
🌥Méditerranée - mistral - étés chauds
DEGUSTATION:
👁 Robe intense et profonde de couleur pourpre
👃 Le nez exhale de beaux arômes de fruits noirs et rouges comme le cassis et la cerise.
👅 La bouche est ample, riche et délicatement fruitée. Bel équilibre entre la structure tannique et l’ampleur donnée par la maturité des raisins
VIN et METS:
🍽 A servir sur des viandes rouges, des plats en sauce et des grillades. Accompagne une grande variété de plats.







Le Cabernet Sauvignon un grand cépage rouge tant par sa superficie d’encépagement que par sa qualité.
Le cabernet-sauvignon donne au vin de la puissance, de la structure et une complexité qui se révélera après quelques années de garde. Doté d’une richesse aromatique, il produit des vins distingués reconnus pour leur persistance en bouche.
Typicité: bois de cèdre - chocolat - cassis
Languedoc Roussillon, Sud de la France. Les Vins de Pays rouges du Languedoc-Roussillon sont de vrais vins de charme avec un caractère épicé. Ils sont issus des cépages indigènes typiques comme le grenache, le mourvèdre et le cinsault, mais aussi des cépages plus célèbres comme le cabernet sauvignon, le merlot et le syrah. Terroir: Calcaire - argile - sable Climat: Méditerranée - mistral - étés chauds
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