
PRODUCENT: Bodegas Paniza
DRUIF: 🍇Grenache🍇Syrah (50% Grenache & 50% Syrah)
WIJNTYPE: Rood half zoet
HERKOMST: Vino de España (España): 2.800 hectare op 700 meter hoogte gelegen in Cariñena Benaming van oringin.
🗻Heuvelachtig terrein aan de voet van het Iberisch gebergte. De bodem bestaat uit schist, krijt, leem en rode klei.
🌥Komt voor in heel Spanje en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.
VITICULTUUR:
🌿 Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks. Na de descube en daaropvolgende malolactische gisting wordt de coupage gemaakt. Voorafgaand aan het bottelen wordt de wijn gestabiliseerd en gefilterd, waardoor hij in optimale conditie blijft.
DEGUSTATIE:
👅 Garnacha & Syrah are especially popular thanks to the hint of berries (particularly raspberries and dark cherries) with a smooth, juicy and truly attractive style.
WIJN en GERECHT:
🍽 Perfect bij voorgerechten en rood vlees.







De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort. Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.👃 zwart fruit - cacao - specerijen
Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe. De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.👃 bramen - peper - zwarte bessen
🗻 Komt voor in heel Spanje en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten. 🌥 Komt voor in heel Spanje en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.
- Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
- S'ouvre dans une nouvelle fenêtre.