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  • Edouard Leiber Tradition (SCREWCAP) Alsace Pinot Blanc
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Cattin Edouard Leiber

Edouard Leiber Tradition Alsace Pinot Blanc

Edouard Leiber Tradition Alsace Pinot Blanc

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prix départ Épuisé
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Inhoud
packaging
Vintage
5x20cc6=600/pal(75cl) (Dept: 68FR)

 

PRODUCTEUR: Cattin Edouard Leiber (BIO)
CEPAGE: 🍇Pinot Blanc (100% Pinot Blanc)
TYPE VIN: Blanc Sec
APPELLATION: Alsace (Alsace): Vignerons sur les domaines de Joseph Cattin à Voetlinshoffen, au coeur de l'Alsace.
🗻Argile et calcaire. Exposition face Sud.
🌥Climat continental. Complètement protégée par les montagnes des Vosges, l'Alsace est exceptionnellement ensoleillée et connaît peu de pluie. L'Alsace est située sur les pentes de l'est, tandis que les pluies tombent aux pentes de l'ouest des Vosges, quand les nuages sont confrontés aux obstacles des montagnes.
VITICULTURE:
🌿 Rendement limité pour une production de qualité. Taille Guyot simple et double. Travail traditionelle du sol, traitement limité des vignes
✋🚜Récolte exclusivement à main.
VINIFICATION:
🍷 Pressurage lent des baies de raisins. Fermentation entre 18-22° C
DEGUSTATION:
👁 Jaune or
👃 Fruité, délicat avec la rondeur
👅 Tendre, délicat, aillant fraîcheur et souplesse
VIN et METS:
🍽 S'accorde avec la plupart des mets : fruits de mer, buffet campagnard ... Accompagne une grande variété de plats.
⌛ 1-3 ans

Le pinot blanc est un cépage originaire de Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est surtout installé en Alsace où il porte le nom de klevner, et en Italie où il représente presque 7 000 hectares. Le pinot blanc produit des vins blancs et des mousseux, qui sont frais et fruités.
Typicité: pomme verte - pêche - litchi.

Terroir: Sol calcaire avec marne et sols granitiques. Climat: Climat continental. Complètement protégée par les montagnes des Vosges, l'Alsace est exceptionnellement ensoleillée et connaît peu de pluie. L'Alsace est située sur les pentes de l'est, tandis que les pluies tombent aux pentes de l'ouest des Vosges, quand les nuages sont confrontés aux obstacles des montagnes.

CATTIN EDOUARD LEIBER (BIO)

Depuis des générations, la maison Edouard Leiber perpétue la tradition et contribue à la réputation des vins d’Alsace. Chaque année leurs vins remportent de nombreuses médailles.

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Edouard Leiber Tradition Alsace Pinot Blanc
Edouard Leiber Tradition (SCREWCAP) Alsace Pinot Blanc PRODUCTEUR: Cattin Edouard Leiber (BIO)
CEPAGE: 🍇Pinot Blanc (100% Pinot Blanc)
TYPE VIN: Blanc Sec
APPELLATION: Alsace (Alsace): Vignerons sur les domaines de Joseph Cattin à Voetlinshoffen, au coeur de l'Alsace.
🗻Argile et calcaire. Exposition face Sud.
🌥Climat continental. Complètement protégée par les montagnes des Vosges, l'Alsace est exceptionnellement ensoleillée et connaît peu de pluie. L'Alsace est située sur les pentes de l'est, tandis que les pluies tombent aux pentes de l'ouest des Vosges, quand les nuages sont confrontés aux obstacles des montagnes.
VITICULTURE:
🌿 Rendement limité pour une production de qualité. Taille Guyot simple et double. Travail traditionelle du sol, traitement limité des vignes
✋🚜Récolte exclusivement à main.
VINIFICATION:
🍷 Pressurage lent des baies de raisins. Fermentation entre 18-22° C
DEGUSTATION:
👁 Jaune or
👃 Fruité, délicat avec la rondeur
👅 Tendre, délicat, aillant fraîcheur et souplesse
VIN et METS:
🍽 S'accorde avec la plupart des mets : fruits de mer, buffet campagnard ... Accompagne une grande variété de plats.
⌛ 1-3 ans
CATTIN EDOUARD LEIBER (BIO)

Depuis des générations, la maison Edouard Leiber perpétue la tradition et contribue à la réputation des vins d’Alsace. Chaque année leurs vins remportent de nombreuses médailles.

 Le pinot blanc est un cépage originaire de Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est surtout installé en Alsace où il porte le nom de klevner, et en Italie où il représente presque 7 000 hectares. Le pinot blanc produit des vins blancs et des mousseux, qui sont frais et fruités.
Typicité: pomme verte - pêche - litchi

  Terroir: Sol calcaire avec marne et sols granitiques. Climat: Climat continental. Complètement protégée par les montagnes des Vosges, l'Alsace est exceptionnellement ensoleillée et connaît peu de pluie. L'Alsace est située sur les pentes de l'est, tandis que les pluies tombent aux pentes de l'ouest des Vosges, quand les nuages sont confrontés aux obstacles des montagnes.