Cattin Edouard Leiber
Edouard Leiber Reserve Alsace Gewurztraminer
Edouard Leiber Reserve Alsace Gewurztraminer
CEPAGE: 🍇Gewurztraminer
TYPE VIN: Moelleux
APPELLATION: Alsace (Alsace): Vignerons sur les domaines de Joseph Cattin à Voetlinshoffen, au coeur de l'Alsace.
🗻Côtes orienté vers le sud-est avec sous-sol argilo-calcaire.
🌥Climat continental. Complètement protégée par les montagnes des Vosges, l'Alsace est exceptionnellement ensoleillée et connaît peu de pluie. L'Alsace est située sur les pentes de l'est, tandis que les pluies tombent aux pentes de l'ouest des Vosges, quand les nuages sont confrontés aux obstacles des montagnes.
VITICULTURE:
🌿 Rendement limité pouor une production de haute qualité. Taille Guyot double et simple. Travail traditionelle au sol. Traitement limité des vignes.
✋🚜Récolte exclusivement à main
VINIFICATION:
🍷 Pressurage lent des baies de raisin. Fermentation à 18°C-22°C
DEGUSTATION:
👁 Colour riche et dorée
👃 Complexe, exotique, épicé, fruits de lychi, mango et roses
👅 Exotique, aromatique, épicé et rond
VIN et METS:
🍽 Savoureux et riche d'arômes, ce vin est parfait dans une cuisine épicés et exotique. A essayer aussi avec des dessert et des fromages. Repas épicés, la cuisine asiatique (piment, curry)
⌛ 1-5 ans
Un cépage pour produire des vins blancs aromatiques, facile à reconnaître. Les peaux des raisins sont bien pigmentées. Cela fait les vins blancs les plus profondement colorés. Dans le goût et l’odeur, on trouve des fruits tropicaux comme les lychees et des fleurs parfumées comme les roses.
Typicité: Fleurs, litchi, fruit de la passion.
Terroir: Sol calcaire avec marne et sols granitiques. Climat: Climat continental. Complètement protégée par les montagnes des Vosges, l'Alsace est exceptionnellement ensoleillée et connaît peu de pluie. L'Alsace est située sur les pentes de l'est, tandis que les pluies tombent aux pentes de l'ouest des Vosges, quand les nuages sont confrontés aux obstacles des montagnes.
CATTIN EDOUARD LEIBER (BIO)
Depuis des générations, la maison Edouard Leiber perpétue la tradition et contribue à la réputation des vins d’Alsace. Chaque année leurs vins remportent de nombreuses médailles.
PRODUCTEUR: Cattin Edouard Leiber (BIO)CEPAGE: 🍇Gewurztraminer
TYPE VIN: Moelleux
APPELLATION: Alsace (Alsace): Vignerons sur les domaines de Joseph Cattin à Voetlinshoffen, au coeur de l'Alsace.
🗻Côtes orienté vers le sud-est avec sous-sol argilo-calcaire.
🌥Climat continental. Complètement protégée par les montagnes des Vosges, l'Alsace est exceptionnellement ensoleillée et connaît peu de pluie. L'Alsace est située sur les pentes de l'est, tandis que les pluies tombent aux pentes de l'ouest des Vosges, quand les nuages sont confrontés aux obstacles des montagnes.
VITICULTURE:
🌿 Rendement limité pouor une production de haute qualité. Taille Guyot double et simple. Travail traditionelle au sol. Traitement limité des vignes.
✋🚜Récolte exclusivement à main
VINIFICATION:
🍷 Pressurage lent des baies de raisin. Fermentation à 18°C-22°C
DEGUSTATION:
👁 Colour riche et dorée
👃 Complexe, exotique, épicé, fruits de lychi, mango et roses
👅 Exotique, aromatique, épicé et rond
VIN et METS:
🍽 Savoureux et riche d'arômes, ce vin est parfait dans une cuisine épicés et exotique. A essayer aussi avec des dessert et des fromages. Repas épicés, la cuisine asiatique (piment, curry)
⌛ 1-5 ans
Depuis des générations, la maison Edouard Leiber perpétue la tradition et contribue à la réputation des vins d’Alsace. Chaque année leurs vins remportent de nombreuses médailles.
Un cépage pour produire des vins blancs aromatiques, facile à reconnaître. Les peaux des raisins sont bien pigmentées. Cela fait les vins blancs les plus profondement colorés. Dans le goût et l’odeur, on trouve des fruits tropicaux comme les lychees et des fleurs parfumées comme les roses.
Typicité: Fleurs, litchi, fruit de la passion
Terroir: Sol calcaire avec marne et sols granitiques. Climat: Climat continental. Complètement protégée par les montagnes des Vosges, l'Alsace est exceptionnellement ensoleillée et connaît peu de pluie. L'Alsace est située sur les pentes de l'est, tandis que les pluies tombent aux pentes de l'ouest des Vosges, quand les nuages sont confrontés aux obstacles des montagnes.
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