- FruiLUX - I - noNED - Product - public
  • Collection Cépage Chateau Les Vergnes IGP atlantique chardonnay voltis
1 1

Univitis

Collection Cépage Chateau Les Vergnes IGP atlantique chardonnay voltis

Collection Cépage Chateau Les Vergnes IGP atlantique chardonnay voltis

Prix départ visible après login (chaque nouveau compte doit être approuvé). Uniquement pour B2B importateurs de vin.
€10,97 cible
€4,50 cible
prix départ Épuisé
Il n' y a pas de frais d'expédition pour des échantillons (max 2btl ^par vin).
Inhoud
packaging
Vintage
4x21cc6=504/pal(75cl) (Dept: 33FR)

 

PRODUCENT: Univitis
DRUIF: 🍇Chardonnay🍇Voltis (80% Chardonnay 20% Voltis)
WIJNTYPE: Wit Hout
HERKOMST: IGP Atlantique (Sud-Ouest): Vin de France régio Bordeaux
🗻Klei-Kalk
VITICULTUUR:
✋🚜Les grappes sont récoltées tôt le matin pour conserver toute la fraîcheur des baies. S’en suit alors un pressurage direct;
VINIFICATIE:
🍷 les grappes sont pressées directement sans macération préalable. Nous procédons ensuite au débourbage, qui consiste à décanter le jus de raisin avant le départ en fermentation. Nous effectuons ensuite une fermentation à basse température(16°C) pour préserver tous les arômes du fruit.
DEGUSTATIE:
👁 Lichtgele kleur met groene accenten
👃 Met fruitige toetsen van abrikoos en perzik, maar ook ananas.
👅 In de mond is de aanzet rond en aangenaam, het fruit is aanwezig met een aanhoudende, licht kruidige afdronk.
WIJN en GERECHT:
🍽 Ideaal als aperitief of bij kazen zoals een oude Comté of vis in saus.

Chardonnay is de beroemde witte druivensoort afkomstig uit de Bourgogne. Als zeer productieve en makkelijk te telen druif heeft zij van daaruit de hele wereld veroverd. Haar grote Bourgogne-wijnen, zoals Meursault en Montrachet, zijn nog steeds hét grote voorbeeld voor wijnmakers over de hele wereld. De meeste chardonnays zijn eikgelagerd en kunnen enkele jaren bewaren, afhankelijk van de herkomstregio en de gebruikte vinificatiemethode. Men ontdekt in het glas rijke en gevarieerde aroma's zoals citrus, gedroogd fruit, boter, geroosterd brood en noten.👃 karamel - geroosterd brood - perzik.

Voltis is een nieuwe ziekte-tolerante druivenvariëteit

De Indication Géographique Protégée (IGP) Atlantique, voorheen bekend als Vin de Pays de l'Atlantique, werd opgericht in 2006. Het is een regionale aanduiding die een zeer uitgestrekt geografisch gebied bestrijkt in de regio Nouvelle-Aquitaine, in het Zuidwesten van Frankrijk. Productiegebied: Het beslaat departementen zoals de Gironde, de Charente, Charente-Maritime, de Dordogne en het westen van de Lot-et-Garonne. Het gebied overlapt grotendeels de grote wijngebieden van Bordeaux en Cognac. Kenmerk: De IGP-status biedt wijnmakers meer flexibiliteit in termen van toegestane druivenrassen en productiemethoden dan de striktere AOP-regels (Appellation d'Origine Protégée), waardoor ze een breed scala aan soepele, fruitige en toegankelijke wijnen kunnen produceren. 🗻 Het terroir van de IGP Atlantique is zeer gevarieerd, maar wordt gekenmerkt door een aantal hoofdtypen die geschikt zijn voor de wijnbouw: Klei-kalksteen: Bruine klei-kalksteenbodems op een kalkstenen ondergrond. Boulbènes: Uitgeloogde, zandige leemgronden (limono-sableux) die ontstaan zijn uit een bedekking van eolische slib over zand, klei en grind. Alluviale Bodems: Gronden van grind, klei, zand en slib, te vinden op de oude en recente terrassen langs de vele rivieren (Garonne, Dordogne, Charente). Deze bodems zorgen over het algemeen voor goede drainage. 🌥 Het klimaat is uitgesproken Oceaanisch (Maritiem), sterk beïnvloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de warme stroming van de Golfstroom. Kenmerken: Het is een gematigd klimaat met milde winters en relatief koele zomers. Vochtigheid: De nabijheid van de oceaan en de aanwezigheid van grote rivieren zorgen voor een voldoende neerslag en een verhoogde luchtvochtigheid. Dit klimaat draagt bij aan de frisheid en het fruitige karakter van de wijnen, met behoud van een goede zuurgraad, vooral in de witte en roséwijnen.

UNIVITIS

1. Presentatie: Univitis verenigt momenteel 200 wijnbouwers en hun gezinnen, en is 1ste producteur in de Gironde die het hele proces controleert, van wijnstok tot verkoop van de verschillende AOP van Bordeaux en het zuidwesten. Univitis fungeert als interface tussen de aangesloten wijnbouwers en de klanten, en beheerst de wijngaard, de oenologie en de marketing. Univitis heeft een performant technologisch instrument in het leven geroepen om de kwaliteit, de tevredenheid van de klant en, meer in het algemeen, de tevredenheid van de consument te garanderen.
2. Wijngaard: Op het kruispunt van de drie grote wijngaarden van Aquitaine, een mozaïek van terroirs, klimaten en appellaties, een natuurlijke garantie voor de diversiteit van de uitdrukking van onze wijnen. Enkele woorden van de Technisch Directeur " Het typische karakter van de terroirs, gekoppeld aan een grote beheersing van de wijngaard, liggen aan de basis van een uitzonderlijke diversiteit aan kleuren, aroma's en smaken. Univitis heeft een nauwkeurig beleid voor het beheer van de wijngaarden ingevoerd, waardoor het elk perceel van de 1.000 hectare die momenteel in productie zijn, voor zichzelf kan laten spreken. Deze striktheid ligt aan de basis van de wijnkwaliteit van Univitis.
3. Oogst: mechanisch bij volle rijpheid van de druiven naar gelang van het druivenras en per perceel.
4. Kelder: Dankzij de talrijke werkzaamheden die de afgelopen 2 jaar zijn uitgevoerd, beschikt Univitis over nieuwe sociale ruimten, een technologisch geavanceerd laboratorium, een grotere opslagruimte en een gemoderniseerde bottelarij die aan de IFS-normen voldoet.
5. Wijnen: meer dan 40 jaar gecombineerde inspanning van de wijnstok tot de fles hebben ons in staat gesteld een breed gamma wijnen te produceren in wit, rosé en rood die zowel door vaklui als consumenten zijn geprezen en prijzen hebben gewonnen in de meest prestigieuze wedstrijden. Dankzij de prestaties van onze teams en onze tools kunnen wij sinds 2011 profiteren van de IFS- en BRC-certificering.
6. Eco: Beredeneerde wijnbouw sedert vele jaren. Er wordt veel zorg besteed aan het behoud van de natuur en de biodiversiteit. Intussen behaalden verschillende wijnbouwers het certificaat voor biologische landbouw of HVE3.
7. Reputatie: Een breed gamma wijnen, een hypermoderne wijnkelder, investeringen en veel zorg voor het behoud van de natuur en de biodiversiteit. Jaarlijks behalen wijnen medailles op het Concours Général Agricole de Paris,en vermelding in o.a. de Guide Hachette.

Afficher tous les détails
Collection Cépage Chateau Les Vergnes IGP atlantique chardonnay voltis
Collection Cépage Chateau Les Vergnes IGP atlantique chardonnay voltis PRODUCENT: Univitis
DRUIF: 🍇Chardonnay🍇Voltis (80% Chardonnay 20% Voltis)
WIJNTYPE: Wit Hout
HERKOMST: IGP Atlantique (Sud-Ouest): Vin de France régio Bordeaux
🗻Klei-Kalk
VITICULTUUR:
✋🚜Les grappes sont récoltées tôt le matin pour conserver toute la fraîcheur des baies. S’en suit alors un pressurage direct;
VINIFICATIE:
🍷 les grappes sont pressées directement sans macération préalable. Nous procédons ensuite au débourbage, qui consiste à décanter le jus de raisin avant le départ en fermentation. Nous effectuons ensuite une fermentation à basse température(16°C) pour préserver tous les arômes du fruit.
DEGUSTATIE:
👁 Lichtgele kleur met groene accenten
👃 Met fruitige toetsen van abrikoos en perzik, maar ook ananas.
👅 In de mond is de aanzet rond en aangenaam, het fruit is aanwezig met een aanhoudende, licht kruidige afdronk.
WIJN en GERECHT:
🍽 Ideaal als aperitief of bij kazen zoals een oude Comté of vis in saus.
UNIVITIS

1. Presentatie: Univitis verenigt momenteel 200 wijnbouwers en hun gezinnen, en is 1ste producteur in de Gironde die het hele proces controleert, van wijnstok tot verkoop van de verschillende AOP van Bordeaux en het zuidwesten. Univitis fungeert als interface tussen de aangesloten wijnbouwers en de klanten, en beheerst de wijngaard, de oenologie en de marketing. Univitis heeft een performant technologisch instrument in het leven geroepen om de kwaliteit, de tevredenheid van de klant en, meer in het algemeen, de tevredenheid van de consument te garanderen.
2. Wijngaard: Op het kruispunt van de drie grote wijngaarden van Aquitaine, een mozaïek van terroirs, klimaten en appellaties, een natuurlijke garantie voor de diversiteit van de uitdrukking van onze wijnen. Enkele woorden van de Technisch Directeur " Het typische karakter van de terroirs, gekoppeld aan een grote beheersing van de wijngaard, liggen aan de basis van een uitzonderlijke diversiteit aan kleuren, aroma's en smaken. Univitis heeft een nauwkeurig beleid voor het beheer van de wijngaarden ingevoerd, waardoor het elk perceel van de 1.000 hectare die momenteel in productie zijn, voor zichzelf kan laten spreken. Deze striktheid ligt aan de basis van de wijnkwaliteit van Univitis.
3. Oogst: mechanisch bij volle rijpheid van de druiven naar gelang van het druivenras en per perceel.
4. Kelder: Dankzij de talrijke werkzaamheden die de afgelopen 2 jaar zijn uitgevoerd, beschikt Univitis over nieuwe sociale ruimten, een technologisch geavanceerd laboratorium, een grotere opslagruimte en een gemoderniseerde bottelarij die aan de IFS-normen voldoet.
5. Wijnen: meer dan 40 jaar gecombineerde inspanning van de wijnstok tot de fles hebben ons in staat gesteld een breed gamma wijnen te produceren in wit, rosé en rood die zowel door vaklui als consumenten zijn geprezen en prijzen hebben gewonnen in de meest prestigieuze wedstrijden. Dankzij de prestaties van onze teams en onze tools kunnen wij sinds 2011 profiteren van de IFS- en BRC-certificering.
6. Eco: Beredeneerde wijnbouw sedert vele jaren. Er wordt veel zorg besteed aan het behoud van de natuur en de biodiversiteit. Intussen behaalden verschillende wijnbouwers het certificaat voor biologische landbouw of HVE3.
7. Reputatie: Een breed gamma wijnen, een hypermoderne wijnkelder, investeringen en veel zorg voor het behoud van de natuur en de biodiversiteit. Jaarlijks behalen wijnen medailles op het Concours Général Agricole de Paris,en vermelding in o.a. de Guide Hachette.

 Chardonnay is de beroemde witte druivensoort afkomstig uit de Bourgogne. Als zeer productieve en makkelijk te telen druif heeft zij van daaruit de hele wereld veroverd. Haar grote Bourgogne-wijnen, zoals Meursault en Montrachet, zijn nog steeds hét grote voorbeeld voor wijnmakers over de hele wereld. De meeste chardonnays zijn eikgelagerd en kunnen enkele jaren bewaren, afhankelijk van de herkomstregio en de gebruikte vinificatiemethode. Men ontdekt in het glas rijke en gevarieerde aroma's zoals citrus, gedroogd fruit, boter, geroosterd brood en noten.👃 karamel - geroosterd brood - perzik

 Voltis is een nieuwe ziekte-tolerante druivenvariëteit

  De Indication Géographique Protégée (IGP) Atlantique, voorheen bekend als Vin de Pays de l'Atlantique, werd opgericht in 2006. Het is een regionale aanduiding die een zeer uitgestrekt geografisch gebied bestrijkt in de regio Nouvelle-Aquitaine, in het Zuidwesten van Frankrijk. Productiegebied: Het beslaat departementen zoals de Gironde, de Charente, Charente-Maritime, de Dordogne en het westen van de Lot-et-Garonne. Het gebied overlapt grotendeels de grote wijngebieden van Bordeaux en Cognac. Kenmerk: De IGP-status biedt wijnmakers meer flexibiliteit in termen van toegestane druivenrassen en productiemethoden dan de striktere AOP-regels (Appellation d'Origine Protégée), waardoor ze een breed scala aan soepele, fruitige en toegankelijke wijnen kunnen produceren. 🗻 Het terroir van de IGP Atlantique is zeer gevarieerd, maar wordt gekenmerkt door een aantal hoofdtypen die geschikt zijn voor de wijnbouw: Klei-kalksteen: Bruine klei-kalksteenbodems op een kalkstenen ondergrond. Boulbènes: Uitgeloogde, zandige leemgronden (limono-sableux) die ontstaan zijn uit een bedekking van eolische slib over zand, klei en grind. Alluviale Bodems: Gronden van grind, klei, zand en slib, te vinden op de oude en recente terrassen langs de vele rivieren (Garonne, Dordogne, Charente). Deze bodems zorgen over het algemeen voor goede drainage. 🌥 Het klimaat is uitgesproken Oceaanisch (Maritiem), sterk beïnvloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de warme stroming van de Golfstroom. Kenmerken: Het is een gematigd klimaat met milde winters en relatief koele zomers. Vochtigheid: De nabijheid van de oceaan en de aanwezigheid van grote rivieren zorgen voor een voldoende neerslag en een verhoogde luchtvochtigheid. Dit klimaat draagt bij aan de frisheid en het fruitige karakter van de wijnen, met behoud van een goede zuurgraad, vooral in de witte en roséwijnen.