Estabel
BIB AOP AOP languedoc rouge
BIB AOP AOP languedoc rouge
€10,05
cible
€10,05
Prix unitaire
par
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PRODUCTEUR: Estabel (Caves de Cabrieres)
CEPAGE: 🍇Grenache🍇Syrah (Grenache 70 %, Syrah 30 %)
TYPE VIN: Rouge
APPELLATION: Languedoc AOP (Languedoc-Roussillon): Au coeur du département de l'Hérault, à proximité de Clermont l'Hérault
🗻Coteaux schisteux, sols très qualitatifs, peu sensibles au stress hydrique, donnant des vins puissants, souples et fruités.
🌥Chaud et assez sec
VITICULTURE:
🌿 Culture raisonnée, gobelet ou cordon de royat 6 coursons. Taille courte 1 à 2 yeux
✋🚜manuelle 50 %, mécanique 50 %
VINIFICATION:
🍷 Vendange éraflée, vinification classique avec contrôle de température
⌛cuve
DEGUSTATION:
👁 Robe cerise rouge de bonne intensité
👃 Très agréable et frais où se mêlent fruits rouges, de fumé, d’iris
👅 Très souple, les tanins sont fins et fondus et la finale est longue et fruitée. Un très bon équilibre sur le fruit
VIN et METS: Repas épicés, la cuisine asiatique (piment, curry)
⌛ 3 ans
CEPAGE: 🍇Grenache🍇Syrah (Grenache 70 %, Syrah 30 %)
TYPE VIN: Rouge
APPELLATION: Languedoc AOP (Languedoc-Roussillon): Au coeur du département de l'Hérault, à proximité de Clermont l'Hérault
🗻Coteaux schisteux, sols très qualitatifs, peu sensibles au stress hydrique, donnant des vins puissants, souples et fruités.
🌥Chaud et assez sec
VITICULTURE:
🌿 Culture raisonnée, gobelet ou cordon de royat 6 coursons. Taille courte 1 à 2 yeux
✋🚜manuelle 50 %, mécanique 50 %
VINIFICATION:
🍷 Vendange éraflée, vinification classique avec contrôle de température
⌛cuve
DEGUSTATION:
👁 Robe cerise rouge de bonne intensité
👃 Très agréable et frais où se mêlent fruits rouges, de fumé, d’iris
👅 Très souple, les tanins sont fins et fondus et la finale est longue et fruitée. Un très bon équilibre sur le fruit
VIN et METS: Repas épicés, la cuisine asiatique (piment, curry)
⌛ 3 ans
ESTABEL (CAVES DE CABRIERES)
BIB AOP AOP languedoc rouge
PRODUCTEUR: Estabel (Caves de Cabrieres)CEPAGE: 🍇Grenache🍇Syrah (Grenache 70 %, Syrah 30 %)
TYPE VIN: Rouge
APPELLATION: Languedoc AOP (Languedoc-Roussillon): Au coeur du département de l'Hérault, à proximité de Clermont l'Hérault
🗻Coteaux schisteux, sols très qualitatifs, peu sensibles au stress hydrique, donnant des vins puissants, souples et fruités.
🌥Chaud et assez sec
VITICULTURE:
🌿 Culture raisonnée, gobelet ou cordon de royat 6 coursons. Taille courte 1 à 2 yeux
✋🚜manuelle 50 %, mécanique 50 %
VINIFICATION:
🍷 Vendange éraflée, vinification classique avec contrôle de température
⌛cuve
DEGUSTATION:
👁 Robe cerise rouge de bonne intensité
👃 Très agréable et frais où se mêlent fruits rouges, de fumé, d’iris
👅 Très souple, les tanins sont fins et fondus et la finale est longue et fruitée. Un très bon équilibre sur le fruit
VIN et METS: Repas épicés, la cuisine asiatique (piment, curry)
⌛ 3 ans
ESTABEL (CAVES DE CABRIERES)
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