Bervini
Bervini Nature Line spumante moscato
Bervini Nature Line spumante moscato
CEPAGE: 🍇Moscato
TYPE VIN: Vin mousseux (>8°5)
APPELLATION: Veneto (Friuli Venezia Giulia)
🟫 Alluvial, Argile, Sable
🌥Automnes prolongés, Hiver doux, Ensoleillé
🍷 égrappage et pressage doux, suivie d'une fermentation à 16 °C
⌛Méthode Martinotti - Charmat en autoclave en acier pendant environ 25 jours à 16 °C
DEGUSTATION:
👁 la couleur est jaune paille brillant. la mousse est fine, délicate et persistante
👃 Le nez est aromatique, avec des notes rappelant le thé.
👅 fruité, aromatique et agréablement sucré
VIN et METS:
🍽 Parfait pour accompagner les desserts mais aussi comme vin de conversation.
'= Muscat blanc à petits grains. Un cépage pour le vin blanc qui est connu sous beaucoup de différents noms. Ilo ne faut le confondre avec le Muscat d’Alexandrie et le Muscat Ottonel, dont les vins sont inférieurs. L'autre nom pour la variété est Muscat d’Alsace et Muscat de Frontignan. Les vins sont subtiles et l'arome est fruité et plein de fleurs (roses) et de raisins. Les vins peuvent être doux et intenses, comme les vins doux naturels du sud de la France. Les vins d'Alscace peuvent également être secs et subtiles. Le nom italien est Moscato. En Italie, cette variété sert de base au spumante du nord.
Typicité: Raisins, roses et oranges.
Terroir: Alluvial, Argile, Sable Climat: Automnes prolongés, Hiver doux, Ensoleillé
BERVINI (VINOPERA)
Le Domaine fut créée il y a plus d’un demi siècle par Giuseppe Bergamo et son père Antonio, désormais, managers de la société VinOpera. Trois générations de passionnés se sont succédées à la tête de cette dynamique entreprise familiale accumulant une experience non négligeable. Dans ce contexte familial, c’est Paolo Bergamo, avec son esprit créatif et dévoué, qui est à la base des différentes innovations et améliorations. La nature fait le reste car “Humanae artis natura magistra”, une règle absolue chez VinOpera, “la nature est maître des arts et des sciences”.
PRODUCTEUR: Bervini (Vinopera)CEPAGE: 🍇Moscato
TYPE VIN: Vin mousseux (>8°5)
APPELLATION: Veneto (Friuli Venezia Giulia)
🟫 Alluvial, Argile, Sable
🌥Automnes prolongés, Hiver doux, Ensoleillé
🍷 égrappage et pressage doux, suivie d'une fermentation à 16 °C
⌛Méthode Martinotti - Charmat en autoclave en acier pendant environ 25 jours à 16 °C
DEGUSTATION:
👁 la couleur est jaune paille brillant. la mousse est fine, délicate et persistante
👃 Le nez est aromatique, avec des notes rappelant le thé.
👅 fruité, aromatique et agréablement sucré
VIN et METS:
🍽 Parfait pour accompagner les desserts mais aussi comme vin de conversation.
Le Domaine fut créée il y a plus d’un demi siècle par Giuseppe Bergamo et son père Antonio, désormais, managers de la société VinOpera. Trois générations de passionnés se sont succédées à la tête de cette dynamique entreprise familiale accumulant une experience non négligeable. Dans ce contexte familial, c’est Paolo Bergamo, avec son esprit créatif et dévoué, qui est à la base des différentes innovations et améliorations. La nature fait le reste car “Humanae artis natura magistra”, une règle absolue chez VinOpera, “la nature est maître des arts et des sciences”.
'= Muscat blanc à petits grains. Un cépage pour le vin blanc qui est connu sous beaucoup de différents noms. Ilo ne faut le confondre avec le Muscat d’Alexandrie et le Muscat Ottonel, dont les vins sont inférieurs. L'autre nom pour la variété est Muscat d’Alsace et Muscat de Frontignan. Les vins sont subtiles et l'arome est fruité et plein de fleurs (roses) et de raisins. Les vins peuvent être doux et intenses, comme les vins doux naturels du sud de la France. Les vins d'Alscace peuvent également être secs et subtiles. Le nom italien est Moscato. En Italie, cette variété sert de base au spumante du nord.
Typicité: Raisins, roses et oranges
Terroir: Alluvial, Argile, Sable Climat: Automnes prolongés, Hiver doux, Ensoleillé
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