Vin du mois d'AVRIL : Aperol Spritz KeyKeg, bouteille ou canette

Lors de notre salon, deux fournisseurs de Prosecco ont présenté des alternatives innovantes à l'indétrônable Aperol Spritz. Bien que ce dernier reste un des cocktails estivals le plus commandé dans le secteur Horeca, ces solutions permettent d'allier rapidité de service et rentabilité :

  • San Martino : Propose un combo de bouteilles à vis 75cl et de fûts Keykeg ou Polykeg
  • Cadirajo : Mise sur une combinaison de fûts Keykeg et de canettes de 25 cl.

Le système Polykeg ou Keykeg remplace le fût traditionnel et se branche directement sur votre installation de tirage (pompe). C'est une solution idéale pour optimiser le débit tout en garantissant la fraîcheur du produit. Les deux fournisseurs viennent de réaliser de nouveaux remplissages, et les emballages — qu'il s'agisse des bouteilles ou des canettes — sont entièrement personnalisés.