
DRUIF: 🍇Sauvignon Blanc
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon)
🗻Les raisins de ce cépage sont sélectionnés avec soin sur différents terroirs de la région du Pays d’Oc pour apporter des arômes typiques de fruits exotiques mais également des arômes variétaux. Ce mariage d’arômes offre un vin parfaitement équilibré
🌥Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.
VINIFICATIE:
🍷 Afin d’éviter tout phénomène d’oxydation, et pour préserver toute la complexité aromatique de ce cépage, les raisins sont refroidis à basse température dès leur arrivée à la cave de vinification. La fermentation en cuve est soigneusement contrôlée.
DEGUSTATIE:
👁 Belle robe claire aux reflets verts et dorés
👃 Le nez est puissant, exotique aux arômes de litchi, avec des notes de buis et de bourgeon de cassis
👅 Le vin a une belle structure, une persistance aromatique généreuse et une finale en notes d’agrumes
WIJN en GERECHT:
🍽 Excellent vin à l’apéritif, ce Sauvignon pourra aussi accompagner toutes vos entrées de l’été ainsi que vos poissons grillés Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.







Sauvignon is een aromatische druivensoort voor witte wijn met een eerder laag rendement, waardoor hij vaak geassembleerd wordt. Hij wordt gewaardeerd voor zijn structuur, frisheid en minerale ondertoon. Deze druif levert wijnen die droog, verfrissend, pittig en snel drinkbaar zijn. De sauvignon blanc in zijn puurste vorm komt voor in de Franse wijngebieden Pouilly Fumé en Sancerre / Menetou-Salon aan weerszijden van de Loire. Maar ook in Nieuw-Zeeland heeft deze druivensoort furore gemaakt.👃 groene appel - gemaaid gras - asperges
map Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. 🗻 De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. 🌥 Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.