- private - Product
    1 0

    Castel freres

    Roche Mazet BIB 3L IGP d'oc merlot rouge

    Roche Mazet BIB 3L IGP d'oc merlot rouge

    Inloggen om prijs vertrek te zien en stalen aan te vragen (elke nieuwe account moet goedgekeurd worden). Enkel voor B2B wijninvoerders.
    prijs vertrek Uitverkocht
    Er zijn geen verzendkosten voor proefflessen (max 2fl/wijn).
    Inhoud
    packaging
    Vintage
    4x5cc4=80/pal(300cl) (Dept: 62FR)

     

    PRODUCENT: Castel freres (St-Omer)
    DRUIF: 🍇Merlot (50% Roussane, 40% Viognier, 10% Clairette)
    WIJNTYPE: Rood
    HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon)
    🗻Klei- en steenachtige plateaus
    🌥Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.
    VINIFICATIE:
    🍷 Onmiddellijke persing
    ⌛Vroege botteling, 6 maanden na oogst
    DEGUSTATIE:
    👁 Lichtgeel, helder met gouden schittering
    👃 Primaire aroma's van bloemen en exotisch fruit
    👅 Mondaanzet van bloemenaroma's en witte perzik. Op het eind duikt een lichte nervositeit op, die perfect in evenwicht is met de natuurlijke gulheid van deze wijn.
    WIJN en GERECHT: Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren
    ⌛ Bij voorkeur jong drinken om tenvolle te genieten van zijn fruitige karakter. Kan 2 tot 3 jaar bewaren.

    Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn. Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma's van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden. In de mond is hij zacht met aangename tannines. Vaak wordt hij geassembleerd met de cabernet-sauvignon. Waar de merlot vroeger een exclusiviteit van de Bordeaux-regio was, wordt de druif nu wereldwijd verbouwd.👃 kers - pruim.

    map Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. 🗻 De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. 🌥 Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.

    CASTEL FRERES

    1. Presentatie: Opgericht in 1970 en overgenomen door Castell in 1998. Missie : het bottelen van Franse en Europese wijnen.
    Kerncijfers : * 110 werknemers /* industrieterrein met een oppervlakte van 6 hectare (waarvan 1 hectare voor productie, 1 hectare stockage en 500 m2 stockage grondstoffen). /* 70.000 Hl opslagcapaciteit verdeeld over 235 vaten  waarvan er 18  een capaciteit hebben van 1200 Hl. /* 37 miljoen flessen per jaar en 2,3 miljoen bibs (3, 5, 10 en 20 liter).
    * 5 bottellijnen voor flessen   * 1 bottellijn voor bibs /* 82% van de productie is voor de Franse markt, 18% voor export. /
    *Certificaat : ISO 9001 V 2008, IFS Higher Level, BRC Grade A en Fair Trade
    De geografische ligging is één van de belangrijkste troeven van deze leverancier: St. Omer. Dit ligt net over de grens wat het transport goedkoper maakt in vergelijking met alle andere producenten van IGP-wijnen.
    2. Wijnen: we maken jaar op jaar zelf een selectie van verschillende cuves en bepalen zelf de ideale samenstelling van de blend. De wijn moet volledig beantwoorden aan de gewenste huisstijl.
    Doel: sappige en smakelijke wijnen met karakter die breed inzetbaar zijn.

    Customer Reviews

    Be the first to write a review
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    Alle details bekijken
    Roche Mazet BIB 3L IGP d'oc merlot rouge
    PRODUCENT: Castel freres (St-Omer)
    DRUIF: 🍇Merlot (50% Roussane, 40% Viognier, 10% Clairette)
    WIJNTYPE: Rood
    HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon)
    🗻Klei- en steenachtige plateaus
    🌥Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.
    VINIFICATIE:
    🍷 Onmiddellijke persing
    ⌛Vroege botteling, 6 maanden na oogst
    DEGUSTATIE:
    👁 Lichtgeel, helder met gouden schittering
    👃 Primaire aroma's van bloemen en exotisch fruit
    👅 Mondaanzet van bloemenaroma's en witte perzik. Op het eind duikt een lichte nervositeit op, die perfect in evenwicht is met de natuurlijke gulheid van deze wijn.
    WIJN en GERECHT: Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren
    ⌛ Bij voorkeur jong drinken om tenvolle te genieten van zijn fruitige karakter. Kan 2 tot 3 jaar bewaren.
    CASTEL FRERES

    1. Presentatie: Opgericht in 1970 en overgenomen door Castell in 1998. Missie : het bottelen van Franse en Europese wijnen.
    Kerncijfers : * 110 werknemers /* industrieterrein met een oppervlakte van 6 hectare (waarvan 1 hectare voor productie, 1 hectare stockage en 500 m2 stockage grondstoffen). /* 70.000 Hl opslagcapaciteit verdeeld over 235 vaten  waarvan er 18  een capaciteit hebben van 1200 Hl. /* 37 miljoen flessen per jaar en 2,3 miljoen bibs (3, 5, 10 en 20 liter).
    * 5 bottellijnen voor flessen   * 1 bottellijn voor bibs /* 82% van de productie is voor de Franse markt, 18% voor export. /
    *Certificaat : ISO 9001 V 2008, IFS Higher Level, BRC Grade A en Fair Trade
    De geografische ligging is één van de belangrijkste troeven van deze leverancier: St. Omer. Dit ligt net over de grens wat het transport goedkoper maakt in vergelijking met alle andere producenten van IGP-wijnen.
    2. Wijnen: we maken jaar op jaar zelf een selectie van verschillende cuves en bepalen zelf de ideale samenstelling van de blend. De wijn moet volledig beantwoorden aan de gewenste huisstijl.
    Doel: sappige en smakelijke wijnen met karakter die breed inzetbaar zijn.

     Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn. Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma's van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden. In de mond is hij zacht met aangename tannines. Vaak wordt hij geassembleerd met de cabernet-sauvignon. Waar de merlot vroeger een exclusiviteit van de Bordeaux-regio was, wordt de druif nu wereldwijd verbouwd.👃 kers - pruim

     map Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. 🗻 De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. 🌥 Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.