Domaine Roger Neveu
Domaine Roger Neveu (HVE)
Domaine Roger Neveu (HVE)
DOMAINE ROGER NEVEU (HVE)
TYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)
WIJNREGIOS: Sancerre
DOMEIN: 20ha
OMZET: 120.000 btl
1.Presenatie: Al meer dan 400 jaar cultiveert de familie Roger Neveu wijnstokken op de hellingen van Verdigny, in het hart van de wijngaarden van de Sancerre. Vandaag de dag zetten wij de tradities en knowhow van onze voorouders voort. We produceren Sancerre en Pouilly Fumé van onze wijngaarden en verkopen onze wijn in Frankrijk en over de hele wereld.
2.Wijngaard: De wijngaard van Sancerre strekt zich uit over een kleine, golvende wijngaard met uitzicht op de Loire, waarvan de klei-, kalk- en kiezelhoudende bodems bijdragen aan de kwaliteit van de wijnen. Het appellationgebied is beplant met 85% sauvignon blanc, het druivenras dat gebruikt wordt voor witte wijnen, en 15% pinot noir, bestemd voor de productie van rode en roséwijnen. De appellation Sancerre d'origine contrôlée werd in 1936 toegekend voor witte wijnen en in 1959 uitgebreid met rode en roséwijnen. Pouilly Fumé kreeg de appellation in 1937.
3.Oogst: De datum waarop de oogst begint is cruciaal. Het markeert het hoogtepunt van een jaar werk en zorgvuldige aandacht voor de wijnstokken om rijpe druiven te oogsten in de best mogelijke omstandigheden.
4.Kelder: Zodra de druiven in de kelder aankomen, worden ze voorzichtig geperst. Het sap vloeit dan langzaam - gescheiden van de steeltjes en de schillen - in een vat waar het 48 uur lang wordt gekoeld. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur (16-20°C) om zoveel mogelijk van de typische aroma's van de sauvignon te behouden.
5.De wijnen: de Sancerre en Pouilly Fumé wijnen ontlenen hun karakter aan een mix van terroirs. Caillottes, witte aarde en vuursteen voor Sancerre. Vuursteen en kalksteen voor Pouilly Fumé. Deze diversiteit geeft onze wijnen hun frisheid en de mineraliteit die eigen is aan elke appellation.
6.Eco: De afgelopen jaren hebben we duurzame werkmethoden geïntroduceerd om beter te kunnen inspelen op de eisen van de klimaatverandering en om wijnstokken te verbouwen op een manier die duurzaam is en onze planeet respecteert. Deze essentiële verbintenis richt zich op belangrijke punten zoals het behoud van de biodiversiteit, het implementeren van strategieën om de flora te beschermen en de bodem te onderhouden, enz. Onze planeet beschermen begint bij onszelf.
7.Reputatie: Sinds 1603 zet onze familie voorouderlijke knowhow en een diep respect voor de natuur voort, nu gecombineerd met technologische vooruitgang om één enkel doel te bereiken: de best mogelijke wijnen maken van de terroirs van Sancerre en Pouilly Fumé. Met een internationale aanwezigheid sinds de jaren 1970, hebben we een trouwe en diverse klantenkring opgebouwd - restaurateurs, wijnhandelaren, particulieren, importeurs - wiens vertrouwen, vernieuwd door de decennia heen, onze grootste beloning blijft en de onbetwistbare garantie van de kwaliteit van onze wijnen.
Customer Reviews
Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
+Familiebedrijf, grote dynamiek
+Onafhankelijke wijnbouwer
- - - - - - - -
+Entreprise familiale, très dynamique
+Vigneron independant
Domaine Roger Neveu (HVE)
DOMAINE ROGER NEVEU (HVE)
TYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)
WIJNREGIOS: Sancerre
DOMEIN: 20ha
OMZET: 120.000 btl
1.Presenatie: Al meer dan 400 jaar cultiveert de familie Roger Neveu wijnstokken op de hellingen van Verdigny, in het hart van de wijngaarden van de Sancerre. Vandaag de dag zetten wij de tradities en knowhow van onze voorouders voort. We produceren Sancerre en Pouilly Fumé van onze wijngaarden en verkopen onze wijn in Frankrijk en over de hele wereld.
2.Wijngaard: De wijngaard van Sancerre strekt zich uit over een kleine, golvende wijngaard met uitzicht op de Loire, waarvan de klei-, kalk- en kiezelhoudende bodems bijdragen aan de kwaliteit van de wijnen. Het appellationgebied is beplant met 85% sauvignon blanc, het druivenras dat gebruikt wordt voor witte wijnen, en 15% pinot noir, bestemd voor de productie van rode en roséwijnen. De appellation Sancerre d'origine contrôlée werd in 1936 toegekend voor witte wijnen en in 1959 uitgebreid met rode en roséwijnen. Pouilly Fumé kreeg de appellation in 1937.
3.Oogst: De datum waarop de oogst begint is cruciaal. Het markeert het hoogtepunt van een jaar werk en zorgvuldige aandacht voor de wijnstokken om rijpe druiven te oogsten in de best mogelijke omstandigheden.
4.Kelder: Zodra de druiven in de kelder aankomen, worden ze voorzichtig geperst. Het sap vloeit dan langzaam - gescheiden van de steeltjes en de schillen - in een vat waar het 48 uur lang wordt gekoeld. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur (16-20°C) om zoveel mogelijk van de typische aroma's van de sauvignon te behouden.
5.De wijnen: de Sancerre en Pouilly Fumé wijnen ontlenen hun karakter aan een mix van terroirs. Caillottes, witte aarde en vuursteen voor Sancerre. Vuursteen en kalksteen voor Pouilly Fumé. Deze diversiteit geeft onze wijnen hun frisheid en de mineraliteit die eigen is aan elke appellation.
6.Eco: De afgelopen jaren hebben we duurzame werkmethoden geïntroduceerd om beter te kunnen inspelen op de eisen van de klimaatverandering en om wijnstokken te verbouwen op een manier die duurzaam is en onze planeet respecteert. Deze essentiële verbintenis richt zich op belangrijke punten zoals het behoud van de biodiversiteit, het implementeren van strategieën om de flora te beschermen en de bodem te onderhouden, enz. Onze planeet beschermen begint bij onszelf.
7.Reputatie: Sinds 1603 zet onze familie voorouderlijke knowhow en een diep respect voor de natuur voort, nu gecombineerd met technologische vooruitgang om één enkel doel te bereiken: de best mogelijke wijnen maken van de terroirs van Sancerre en Pouilly Fumé. Met een internationale aanwezigheid sinds de jaren 1970, hebben we een trouwe en diverse klantenkring opgebouwd - restaurateurs, wijnhandelaren, particulieren, importeurs - wiens vertrouwen, vernieuwd door de decennia heen, onze grootste beloning blijft en de onbetwistbare garantie van de kwaliteit van onze wijnen.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.