
DRUIF: 🍇Pinot Gris
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Veneto (Friuli Venezia Giulia): Veneto, noordwesten van Italië
🟫 De bodem bestaat uit alluviaal, klei en zand.
🌥De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie
VINIFICATIE:
🍷 Ontristing en zachte persing. Temperatuurgecontroleerde fermentatie gedurende zo'n 10 dagen.
⌛Lagering in inox tanks, waarna de wijn nog wat verder rijpt op fles.
DEGUSTATIE:
👁 Strogeel
👃 Aangenaam fruitige neus met toetsen van appel en peer
👅 Aangenaam fris en sappig
WIJN en GERECHT:
🍽 Aperitief, vis, zeevruchten, zachte kazen, salades en pizza Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.







De Pinot Gris is afkomstig uit de Bourgogne. Het is een druivensoort voor witte wijn, mutant van de Pinot Noir. De wijnen zijn elegant, complex en kruidig met tonen van wit fruit, honing, vanille, kaneel ...👃 perzik - specerijen - abrikoos
map IGT staat voor Indicazione Geografica Tipica. Dit is vergelijkbaar met de Franse Vin de Pays, wijn van de streek. 🗻 De bodem bestaat uit alluviaal, klei en zand. 🌥 De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.