- FruiLUX - FruiNED - Huiswijn - I - private - Product
  • La Fleur Des Vignes IGP de la cité de carcassonne chardonnay (screwcap)
1 1

Domaines Montariol Degroote

La Fleur Des Vignes IGP de la cité de carcassonne chardonnay

La Fleur Des Vignes IGP de la cité de carcassonne chardonnay

Inloggen om prijs vertrek te zien en stalen aan te vragen (elke nieuwe account moet goedgekeurd worden). Enkel voor B2B wijninvoerders.
prijs vertrek Uitverkocht
Er zijn geen verzendkosten voor proefflessen (max 2fl/wijn).
Inhoud
packaging
Vintage
10x10cc6=600/pal(75cl) (Dept: 11FR)

 

PRODUCENT: Domaines Montariol Degroote (Pierre Degrootte)
DRUIF: 🍇Chardonnay (100% Chardonnay)
WIJNTYPE: WIT DROOG
HERKOMST: IGP de la Cité de Carcassonne (Languedoc-Roussillon)
🗻Sols argilo calcaire
🌥 Het landschap in dit deel van de Aude heeft een overgangsperiode, ontvangen door de invloed van zowel de Middellandse Zee, 40 mijl (65km) afstand en de Atlantische Oceaan aan de westkust van Frankrijk. Terwijl de hete, droge zomers het klimaat meer mediterraan suggereren, brengt wind van de Atlantische Oceaan zowel regen als koele invloeden tot de wijngaarden. De Montagne Noir in het noorden beschermt het gebied van koude noordelijke winden.
VITICULTUUR:
✋🚜la nuit avec des machines de récolte.
VINIFICATIE:
🍷 Macération à froid. Vinification à basse température (16°) dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des fûts de chêne pour 20% du mélange. Embouteillage rapide pour garder tous les arômes intacts.
DEGUSTATIE:
👃 Le vin est élégant avec beaucoup de caractère et des arômes complexes de fruits exotiques.
👅 Ample au palais, ce chardonnay possède une belle longueur qui rappelle des abricots mûrs.
WIJN en GERECHT: Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren

Chardonnay is de beroemde witte druivensoort afkomstig uit de Bourgogne. Als zeer productieve en makkelijk te telen druif heeft zij van daaruit de hele wereld veroverd. Haar grote Bourgogne-wijnen, zoals Meursault en Montrachet, zijn nog steeds hét grote voorbeeld voor wijnmakers over de hele wereld. De meeste chardonnays zijn eikgelagerd en kunnen enkele jaren bewaren, afhankelijk van de herkomstregio en de gebruikte vinificatiemethode. Men ontdekt in het glas rijke en gevarieerde aroma's zoals citrus, gedroogd fruit, boter, geroosterd brood en noten.👃 karamel - geroosterd brood - perzik.

map 🌥 Het landschap in dit deel van de Aude heeft een overgangsperiode, ontvangen door de invloed van zowel de Middellandse Zee, 40 mijl (65km) afstand en de Atlantische Oceaan aan de westkust van Frankrijk. Terwijl de hete, droge zomers het klimaat meer mediterraan suggereren, brengt wind van de Atlantische Oceaan zowel regen als koele invloeden tot de wijngaarden. De Montagne Noir in het noorden beschermt het gebied van koude noordelijke winden.

DOMAINES MONTARIOL DEGROOTE

1.Voorstelling: In 1996 kopen Pierre Degroote en zijn vennoot Stéphan Montariol het domein Lalande en Galetis aan, een kasteel en een wijngaard in Cabardès, het voormalige vakantieoord van Pierre-Paul Riquet, de grondlegger van het Canal du Midi. Vanaf 1999 ontwikkelt het bedrijf zich verder door verschillende eigendommen aan te kopen in het hart van de Languedoc-wijngaarden. Deze worden heraangeplant met hoogstaande druivenrassen.
2.Wijngaard: 4 kastelen, 6 domeinen, alles samen meer dan 600 ha: de wijnboeren Pierre en Stéphan zijn erg gehecht aan hun wijngaarden en behandelen ze dan ook met het nodige respect voor het milieu.
3.Wijnkelder: Les Domaines Montariol Degroote beschikken over een technologisch zeer geavanceerde kelder, een voorraad traditionele Franse houten vaten, geklimatiseerde inoxkuipen voor 50.000 hl, een tangentiële filter, een labo voor kwaliteitscontrole en een onderzoekslabo voor volledige traceerbaarheid.
4.Botteling: Door middel van een eigen bottelingssite worden verschillende activiteiten gegroepeerd: lagering, verpakking, stockage. Zo optimaliseren ze de werking én de kwaliteit!
5.Wijnen: wit, rosé, rood, ondergebracht in 4 categorieën. De hoogstaande kwaliteiten = de kasteelwijnen, AOP Faugères en AOP Cabardès. De domeinen = IGP d’Oc, IGP Cité de Carcassonne, IGP Coteaux d’Ensérunes. De merkwijnen IGP d’Oc of Pays de Gascogne, en de merkwijnen Vin de France. Frui maakt jaarlijks zijn eigen assemblages voor Pierre Henri-gamma.
6. ECO: lage sulfieten. Een aantal wijnen met BIO-certificaat
7. Reputatie: Belgische wijnbouwer met goede faam. Mooie en originele presentaties en labels.

Alle details bekijken
La Fleur Des Vignes IGP de la cité de carcassonne chardonnay
La Fleur Des Vignes IGP de la cité de carcassonne chardonnay (screwcap) PRODUCENT: Domaines Montariol Degroote (Pierre Degrootte)
DRUIF: 🍇Chardonnay (100% Chardonnay)
WIJNTYPE: WIT DROOG
HERKOMST: IGP de la Cité de Carcassonne (Languedoc-Roussillon)
🗻Sols argilo calcaire
🌥 Het landschap in dit deel van de Aude heeft een overgangsperiode, ontvangen door de invloed van zowel de Middellandse Zee, 40 mijl (65km) afstand en de Atlantische Oceaan aan de westkust van Frankrijk. Terwijl de hete, droge zomers het klimaat meer mediterraan suggereren, brengt wind van de Atlantische Oceaan zowel regen als koele invloeden tot de wijngaarden. De Montagne Noir in het noorden beschermt het gebied van koude noordelijke winden.
VITICULTUUR:
✋🚜la nuit avec des machines de récolte.
VINIFICATIE:
🍷 Macération à froid. Vinification à basse température (16°) dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des fûts de chêne pour 20% du mélange. Embouteillage rapide pour garder tous les arômes intacts.
DEGUSTATIE:
👃 Le vin est élégant avec beaucoup de caractère et des arômes complexes de fruits exotiques.
👅 Ample au palais, ce chardonnay possède une belle longueur qui rappelle des abricots mûrs.
WIJN en GERECHT: Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren
DOMAINES MONTARIOL DEGROOTE

1.Voorstelling: In 1996 kopen Pierre Degroote en zijn vennoot Stéphan Montariol het domein Lalande en Galetis aan, een kasteel en een wijngaard in Cabardès, het voormalige vakantieoord van Pierre-Paul Riquet, de grondlegger van het Canal du Midi. Vanaf 1999 ontwikkelt het bedrijf zich verder door verschillende eigendommen aan te kopen in het hart van de Languedoc-wijngaarden. Deze worden heraangeplant met hoogstaande druivenrassen.
2.Wijngaard: 4 kastelen, 6 domeinen, alles samen meer dan 600 ha: de wijnboeren Pierre en Stéphan zijn erg gehecht aan hun wijngaarden en behandelen ze dan ook met het nodige respect voor het milieu.
3.Wijnkelder: Les Domaines Montariol Degroote beschikken over een technologisch zeer geavanceerde kelder, een voorraad traditionele Franse houten vaten, geklimatiseerde inoxkuipen voor 50.000 hl, een tangentiële filter, een labo voor kwaliteitscontrole en een onderzoekslabo voor volledige traceerbaarheid.
4.Botteling: Door middel van een eigen bottelingssite worden verschillende activiteiten gegroepeerd: lagering, verpakking, stockage. Zo optimaliseren ze de werking én de kwaliteit!
5.Wijnen: wit, rosé, rood, ondergebracht in 4 categorieën. De hoogstaande kwaliteiten = de kasteelwijnen, AOP Faugères en AOP Cabardès. De domeinen = IGP d’Oc, IGP Cité de Carcassonne, IGP Coteaux d’Ensérunes. De merkwijnen IGP d’Oc of Pays de Gascogne, en de merkwijnen Vin de France. Frui maakt jaarlijks zijn eigen assemblages voor Pierre Henri-gamma.
6. ECO: lage sulfieten. Een aantal wijnen met BIO-certificaat
7. Reputatie: Belgische wijnbouwer met goede faam. Mooie en originele presentaties en labels.

 Chardonnay is de beroemde witte druivensoort afkomstig uit de Bourgogne. Als zeer productieve en makkelijk te telen druif heeft zij van daaruit de hele wereld veroverd. Haar grote Bourgogne-wijnen, zoals Meursault en Montrachet, zijn nog steeds hét grote voorbeeld voor wijnmakers over de hele wereld. De meeste chardonnays zijn eikgelagerd en kunnen enkele jaren bewaren, afhankelijk van de herkomstregio en de gebruikte vinificatiemethode. Men ontdekt in het glas rijke en gevarieerde aroma's zoals citrus, gedroogd fruit, boter, geroosterd brood en noten.👃 karamel - geroosterd brood - perzik

 map 🌥 Het landschap in dit deel van de Aude heeft een overgangsperiode, ontvangen door de invloed van zowel de Middellandse Zee, 40 mijl (65km) afstand en de Atlantische Oceaan aan de westkust van Frankrijk. Terwijl de hete, droge zomers het klimaat meer mediterraan suggereren, brengt wind van de Atlantische Oceaan zowel regen als koele invloeden tot de wijngaarden. De Montagne Noir in het noorden beschermt het gebied van koude noordelijke winden.