
DRUIF: 🍇Rolle🍇Colombard
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Vin de France (France)
🗻vulkanisch
🌥Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.
VITICULTUUR:
🌿 De druivestokken worden opgebonden en gesnoeid volgens de Guyot wijze. Rendement 75 hl/ha
✋🚜Machinale oogst
VINIFICATIE:
🍷 Gisting op lage temperatuur.
DEGUSTATIE:
👁 Schitterende, lichtgele wijn.
👃 Toetsen van wit fruit
👅 Een overvloed aan verleidelijke, fruitige smaken zoals ananas en pompelmoes. De zomer in uw glas
WIJN en GERECHT:
🍽 De perfecte begeleider bij visgerechten en wit vlees. Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus







Waarschijnlijk aan de Malvasia verwante druivensoort voor witte wijn, misschien wel dezelfde. Op Corsica worden van deze druivensoort krachtige, intense, witte wijnen met veel kleur gemaakt. In de smaak en geur veel rijp fruit, noten, en hij is enigszins kruidig. Ook kunnen we meidoorn en laurier in de smaak vinden.👃 Citrus, noten en passievrucht
Colombard is een witte druivensoort, een kruising van de chenin en de gouais. Hij wordt vooral gebruikt in blends. Deze druif produceert lichte en frisse witte wijnen.👃 limoen - nectarine - pompelmoes - buxus
Verschillende Vin de Pays vallen onder Vin de France. Het grote voordeel is dat je verschillende druivensoorten kan mengen van over heel Frankrijk. Dit maakt dat de mogelijkheden oneindig zijn. Zo kan je voor monocepages bijvoorbeeld een frisse chardonnay van de Loire mengen met een vollere chardonnay van het zuiden. Als er geen cépage vermeld is, heb je meestal te maken met een assemblage van 3 druivensoorten. De vroegere Vin de Table valt ook onder Vin de France. 🗻 Komt voor in heel Frankrijk en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten. 🌥 Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.