- noFRUINL - noLux - private - Product
  • Aurelie Vic 'La Balade' AOP minervois rouge
1 1

Domaines Robert Vic

Aurelie Vic 'La Balade' AOP minervois rouge

Aurelie Vic 'La Balade' AOP minervois rouge

Inloggen om prijs vertrek te zien en stalen aan te vragen (elke nieuwe account moet goedgekeurd worden). Enkel voor B2B wijninvoerders.
prijs vertrek Uitverkocht
Er zijn geen verzendkosten voor proefflessen (max 2fl/wijn).
Inhoud
packaging
Vintage
9x10cc6=540/pal(75cl) (Dept: 34FR)

 

PRODUCENT: Domaines Robert Vic (HVE)
DRUIF: 🍇Mourvèdre🍇Syrah (60% mourvèdre, 20% syrah, 10% grenache, 10% carignan)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Minervois (Languedoc-Roussillon): Le Minervois, un vaste amphithéâtre naturel. En prenant la route des vignes depuis le nord est de Carcassonne, on dévale vers la «terre promise», entre les villages de Bizes Minervois et Oupia, pour découvrir une nature étonnante et préservée, servant d’écrin au vignoble.
🗻Schistes / Grès / Galet roulés
🌥Terroir méditerranéen par excellence, baigné de soleil, il profite des brises de mare nostrum.
VITICULTUUR:
🌿 Conduite gobelet - rendement 45 hl/ha
✋🚜Manuelle / Vendange triée
VINIFICATIE:
🍷 Traditionnelle
DEGUSTATIE:
👁 Robe sombre d’un pourpre soutenu
👃 Un nez explosif de cassis et de mûre confite, puis de subtiles nuances de saveurs des garrigues
👅 La bouche est riche avec une très belle matière tapissante, équilibrée, et une finale chaleureuse.
WIJN en GERECHT:
🍽 Vite, une côte de boeuf au feu de bois et de bons copains, la soirée sera fête ! Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild

Een sterke druivensoort voor rode wijn met een zeer dikke schil. De wijnen die hiervan gemaakt worden bevatten veel tannine en suiker, en genoeg zuren. De soort is beroemd om de rode Bandol wijnen uit Zuid-Frankrijk. Mourvèdre gedijt in Frankrijk het best in de Franse Provence, omdat deze druif de volle kracht van de zon nodig heeft om te rijpen. De varieteit wordt ook in blends gebruikt in de Franse Rhône. Daarnaast worden de wijnstokken in grote getalen aangeplant in de Australische, Californische en Spaanse wijngaarden. Gedijt goed in extreme klimaten: hete zomers en koude winters. Loopt laat uit en is laat rijp, dus is geschikt voor de zuidelijker gebieden. Niet erg geschikt voor lang rijpen want hij heeft de neiging tot oxideren. Er wordt overigens ook dessert wijn van gemaakt. In smaak en geur treft men wilde bramen, specerijen, peper en ook leer en meer aardse tonen. Ook bekend onder de naam Monastrell. Goed bij (geroosterd) vlees en wild. De naam is waarschijnlijk afkomstig van het stadje Muviedro bij Valencia waar hij vandaan moet komen.👃 Bramen, Rode bessen, Specerijen.

Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe. De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.👃 bramen - peper - zwarte bessen

map De Minervois strekt zich uit over de departementen L'Hérault en L'Aude. De wijngaarden liggen op de uitlopers van de Montagne Noire. Het gebied heeft de vorm van een enorm amfitheater en is zuidgeoriënteerd. Deze wijnstreek is één van de grootste en meest verscheiden van de Languedoc-Roussillon. Ze is opgedeeld in drie AOC's: AOC Minervois, AOC Minervois-La Liviniere en AOC Muscat de Saint-Jean-de-Minervois (Vin Doux Naturel). 🗻 Klei- en kalksteen, terrassen van harde kalksteen en zandsteen 🌥 De Minervois strekt zich uit over een gebied van 50 km van oost naar west en 30 km van noord naar zuid. Waar er in het noorden eerder een maritiem klimaat heerst, loopt dit geleidelijk over tot een typisch mediterraan klimaat in het zuiden. Ook de hoogte varieert sterk van 50 meter langs het Canal du Midi en de Aude tot 500 meter op de uitlopers van de bergen. Dit zorgt voor een grote verscheidenheid in klimatologische omstandigheden. In combinatie met de variatie aan ondergrond in de Minervois, komt hier een rijk palet aan typische wijnen uit voort.

DOMAINES ROBERT VIC

1.Voorstelling: eigenaar Jérôme Vic, onafhankelijke wijnbouwer. Ligging ten oosten van Béziers. Familiebedrijf 5e generatie (1905). Rijke geschiedenis met cultureel erfgoed op het domein, waaronder een middeleeuws kasteel (13e eeuw) gebouwd door de Vicomte de Pézenas. Groot domein met lichte flexibele structuur.
2.Wijngaard: 270 hectare verspreid over 3 terroirs: de vlakte, vulkanische grondlagen met basalt, en kiezelgronden. Zuiders terroir met garrigues (= lavendel, tijm, rozemarijn). Bij grote droogte passen ze de druppelirrigatie-methode toe (enkel waar absoluut nodig, en zo weinig mogelijk water). Een wijngaard zonder stress produceert betere kwaliteit. 18 verschillende druivensoorten waaronder enkele vergeten soorten.
3.Oogst: machinaal. Wijngaard vlak bij de vinificatie-cave. Grondige triëring van de druiven.
4.Wijnkelder: zeer moderne en goed uitgeruste wijnkelder. Thermogereguleerde inoxkuipen (6500 hl). Konische kuipen voor betere extractie. Pompen die de wijn niet bruuskeren. Alles computergestuurd. ISO 22000 (kwaliteit en voedselveiligheid).
5.Wijnen: vlot drinkbare wijnen met een uitzonderlijke prijs/kwaliteit verhouding. Veel assemblages met verschillende druivensoorten. Elevage sur lies zorgt voor mooie vettigheid in de witte wijnen. Breed gamma aan conditioneringen: 75cl schroefdop/kurk, magnum (aan correcte prijs), BIB in 3,5 en 10 liter, speciale flessen met glazen stoppen (‘kurken’). Zeer hoogwaardige verpakkingen (etiket, fles).
6.Eco: In 2018 behaalden ze het hoogste HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale). Al in 2006 behaalden ze het certificaat Qualenvi. Dit is enkel voor onafhankelijke wijnbouwers die de natuur respecteren en hiervoor een streng lastenboek volgen. De zorg voor het milieu is dus al lang een belangrijk aandachtspunt voor hen.
7. Reputatie: hun groot engagement voor hun terroir, voor de kwaliteit van hun wijnen, en voor mens en milieu.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Alle details bekijken
Aurelie Vic 'La Balade' AOP minervois rouge
Aurelie Vic 'La Balade' AOP minervois rouge PRODUCENT: Domaines Robert Vic (HVE)
DRUIF: 🍇Mourvèdre🍇Syrah (60% mourvèdre, 20% syrah, 10% grenache, 10% carignan)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Minervois (Languedoc-Roussillon): Le Minervois, un vaste amphithéâtre naturel. En prenant la route des vignes depuis le nord est de Carcassonne, on dévale vers la «terre promise», entre les villages de Bizes Minervois et Oupia, pour découvrir une nature étonnante et préservée, servant d’écrin au vignoble.
🗻Schistes / Grès / Galet roulés
🌥Terroir méditerranéen par excellence, baigné de soleil, il profite des brises de mare nostrum.
VITICULTUUR:
🌿 Conduite gobelet - rendement 45 hl/ha
✋🚜Manuelle / Vendange triée
VINIFICATIE:
🍷 Traditionnelle
DEGUSTATIE:
👁 Robe sombre d’un pourpre soutenu
👃 Un nez explosif de cassis et de mûre confite, puis de subtiles nuances de saveurs des garrigues
👅 La bouche est riche avec une très belle matière tapissante, équilibrée, et une finale chaleureuse.
WIJN en GERECHT:
🍽 Vite, une côte de boeuf au feu de bois et de bons copains, la soirée sera fête ! Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
DOMAINES ROBERT VIC

1.Voorstelling: eigenaar Jérôme Vic, onafhankelijke wijnbouwer. Ligging ten oosten van Béziers. Familiebedrijf 5e generatie (1905). Rijke geschiedenis met cultureel erfgoed op het domein, waaronder een middeleeuws kasteel (13e eeuw) gebouwd door de Vicomte de Pézenas. Groot domein met lichte flexibele structuur.
2.Wijngaard: 270 hectare verspreid over 3 terroirs: de vlakte, vulkanische grondlagen met basalt, en kiezelgronden. Zuiders terroir met garrigues (= lavendel, tijm, rozemarijn). Bij grote droogte passen ze de druppelirrigatie-methode toe (enkel waar absoluut nodig, en zo weinig mogelijk water). Een wijngaard zonder stress produceert betere kwaliteit. 18 verschillende druivensoorten waaronder enkele vergeten soorten.
3.Oogst: machinaal. Wijngaard vlak bij de vinificatie-cave. Grondige triëring van de druiven.
4.Wijnkelder: zeer moderne en goed uitgeruste wijnkelder. Thermogereguleerde inoxkuipen (6500 hl). Konische kuipen voor betere extractie. Pompen die de wijn niet bruuskeren. Alles computergestuurd. ISO 22000 (kwaliteit en voedselveiligheid).
5.Wijnen: vlot drinkbare wijnen met een uitzonderlijke prijs/kwaliteit verhouding. Veel assemblages met verschillende druivensoorten. Elevage sur lies zorgt voor mooie vettigheid in de witte wijnen. Breed gamma aan conditioneringen: 75cl schroefdop/kurk, magnum (aan correcte prijs), BIB in 3,5 en 10 liter, speciale flessen met glazen stoppen (‘kurken’). Zeer hoogwaardige verpakkingen (etiket, fles).
6.Eco: In 2018 behaalden ze het hoogste HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale). Al in 2006 behaalden ze het certificaat Qualenvi. Dit is enkel voor onafhankelijke wijnbouwers die de natuur respecteren en hiervoor een streng lastenboek volgen. De zorg voor het milieu is dus al lang een belangrijk aandachtspunt voor hen.
7. Reputatie: hun groot engagement voor hun terroir, voor de kwaliteit van hun wijnen, en voor mens en milieu.

 Een sterke druivensoort voor rode wijn met een zeer dikke schil. De wijnen die hiervan gemaakt worden bevatten veel tannine en suiker, en genoeg zuren. De soort is beroemd om de rode Bandol wijnen uit Zuid-Frankrijk. Mourvèdre gedijt in Frankrijk het best in de Franse Provence, omdat deze druif de volle kracht van de zon nodig heeft om te rijpen. De varieteit wordt ook in blends gebruikt in de Franse Rhône. Daarnaast worden de wijnstokken in grote getalen aangeplant in de Australische, Californische en Spaanse wijngaarden. Gedijt goed in extreme klimaten: hete zomers en koude winters. Loopt laat uit en is laat rijp, dus is geschikt voor de zuidelijker gebieden. Niet erg geschikt voor lang rijpen want hij heeft de neiging tot oxideren. Er wordt overigens ook dessert wijn van gemaakt. In smaak en geur treft men wilde bramen, specerijen, peper en ook leer en meer aardse tonen. Ook bekend onder de naam Monastrell. Goed bij (geroosterd) vlees en wild. De naam is waarschijnlijk afkomstig van het stadje Muviedro bij Valencia waar hij vandaan moet komen.👃 Bramen, Rode bessen, Specerijen

 Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe. De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.👃 bramen - peper - zwarte bessen

 map De Minervois strekt zich uit over de departementen L'Hérault en L'Aude. De wijngaarden liggen op de uitlopers van de Montagne Noire. Het gebied heeft de vorm van een enorm amfitheater en is zuidgeoriënteerd. Deze wijnstreek is één van de grootste en meest verscheiden van de Languedoc-Roussillon. Ze is opgedeeld in drie AOC's: AOC Minervois, AOC Minervois-La Liviniere en AOC Muscat de Saint-Jean-de-Minervois (Vin Doux Naturel). 🗻 Klei- en kalksteen, terrassen van harde kalksteen en zandsteen 🌥 De Minervois strekt zich uit over een gebied van 50 km van oost naar west en 30 km van noord naar zuid. Waar er in het noorden eerder een maritiem klimaat heerst, loopt dit geleidelijk over tot een typisch mediterraan klimaat in het zuiden. Ook de hoogte varieert sterk van 50 meter langs het Canal du Midi en de Aude tot 500 meter op de uitlopers van de bergen. Dit zorgt voor een grote verscheidenheid in klimatologische omstandigheden. In combinatie met de variatie aan ondergrond in de Minervois, komt hier een rijk palet aan typische wijnen uit voort.