- FruiLUX - FruiNED - I - Maandwijn - Product - public - sel.Beurs
  • Prince de Richemont brut blanc de blanc
1 1

Veuve Ambal

Prince de Richemont brut blanc de blanc

Prince de Richemont brut blanc de blanc

Prix départ visible après login (chaque nouveau compte doit être approuvé). Uniquement pour B2B importateurs de vin.
€9,34 cible
€2,50 cible
prix départ Épuisé
Il n' y a pas de frais d'expédition pour des échantillons (max 2btl ^par vin).
Inhoud
packaging
Vintage
5x19cc6=570/pal(75cl) (Dept: 21FR)
(Selected Frui)

 

10g/L
PRODUCENT: Veuve Ambal
WIJNTYPE: Schuimwijn (>8°5)
HERKOMST: Mousseux France (France): Jeunes plantations. Situées en altitude, les vignes sont vendangées précocement af in que les raisins conservent la f raîcheur et les caractéristiques adaptées aux vins effervescents.
🗻Terroir argilo-calcaire
VINIFICATIE:
🍷 Après le pressurage, les mouts sont débourbés et stabilisés à froid durant 24h minimum. La fermentation est faite à basse température contrôlée. Pour une fraicheur plus intense, la fermentation malolactique n’est pas réalisée. Les vins sont ensuite soutirés et élevés sur lies f ines, avant d’être collés et filtrés pour les préparer à la prise de mousse.
⌛Nous stabilisons les vins par le froid af in d’éviter toute précipitation tartrique. La prise de mousse se fait par adjonction de levures et de sucre, à 18°C en cuve inox. Pour favoriser cette prise de mousse, nos cuves sont munies d'un agitateur af in que les levures et les sucres soient en suspension. Juste avant la mise en bouteille, le vin est filtré sous pression iso-barométrique avec des filtres à microns.
DEGUSTATIE:
👃 Nez fruité typé pêche et abricot.
👅 Bouche tendre et agréable. Bulles fines et abondantes.

VEUVE AMBAL

Specialist in schuimwijnen. Hebben 2 poten 1 in Bourgogne en 1 in de Provence. In hun site in de Provence. De 8°5 'schuimwijnen' worden in de Provence geproduceerd. Ze produceren in totaal 16.000.000fl.
 
VEUVE AMBAL is een meer dan honderd jaar oud familiaal wijnhuis, dat sinds zijn oprichting gevestigd is in het hart van de Bourgogne. Vandaag de dag is Veuve Ambal de belangrijkste producent van Crémant de Bourgogne. Het talent en de implicatie van zijn Mannen, maakte het hem mogelijk de specialist en de leider van deze Appellation in Frankrijk te worden.
Met 250 hectare wijngaarden is VEUVE AMBAL een van de grootste eigenaars-bouwers in de Bourgogne.
Deze domeinen bevinden zich op 6 verschillende terroirs, en worden op een doordachte manier beheerd, een bewijs van de bijzondere aandacht die Veuve Ambal besteedt aan een ecologisch verantwoorde en duurzame ontwikkeling.
Veuve Ambal is niet alleen een Huis gespecialiseerd in Crémant de Bourgogne, het is ook een groep. Het is samengesteld uit grote Bourgondische wijn- en mousserende wijnhuizen: Rivarose sinds 1998, André Delorme sinds 2007 en tenslotte Prosper Maufoux sinds 2010.
 

Afficher tous les détails
Prince de Richemont brut blanc de blanc
Prince de Richemont brut blanc de blanc 10g/L
PRODUCENT: Veuve Ambal
WIJNTYPE: Schuimwijn (>8°5)
HERKOMST: Mousseux France (France): Jeunes plantations. Situées en altitude, les vignes sont vendangées précocement af in que les raisins conservent la f raîcheur et les caractéristiques adaptées aux vins effervescents.
🗻Terroir argilo-calcaire
VINIFICATIE:
🍷 Après le pressurage, les mouts sont débourbés et stabilisés à froid durant 24h minimum. La fermentation est faite à basse température contrôlée. Pour une fraicheur plus intense, la fermentation malolactique n’est pas réalisée. Les vins sont ensuite soutirés et élevés sur lies f ines, avant d’être collés et filtrés pour les préparer à la prise de mousse.
⌛Nous stabilisons les vins par le froid af in d’éviter toute précipitation tartrique. La prise de mousse se fait par adjonction de levures et de sucre, à 18°C en cuve inox. Pour favoriser cette prise de mousse, nos cuves sont munies d'un agitateur af in que les levures et les sucres soient en suspension. Juste avant la mise en bouteille, le vin est filtré sous pression iso-barométrique avec des filtres à microns.
DEGUSTATIE:
👃 Nez fruité typé pêche et abricot.
👅 Bouche tendre et agréable. Bulles fines et abondantes.
VEUVE AMBAL

Specialist in schuimwijnen. Hebben 2 poten 1 in Bourgogne en 1 in de Provence. In hun site in de Provence. De 8°5 'schuimwijnen' worden in de Provence geproduceerd. Ze produceren in totaal 16.000.000fl.
 
VEUVE AMBAL is een meer dan honderd jaar oud familiaal wijnhuis, dat sinds zijn oprichting gevestigd is in het hart van de Bourgogne. Vandaag de dag is Veuve Ambal de belangrijkste producent van Crémant de Bourgogne. Het talent en de implicatie van zijn Mannen, maakte het hem mogelijk de specialist en de leider van deze Appellation in Frankrijk te worden.
Met 250 hectare wijngaarden is VEUVE AMBAL een van de grootste eigenaars-bouwers in de Bourgogne.
Deze domeinen bevinden zich op 6 verschillende terroirs, en worden op een doordachte manier beheerd, een bewijs van de bijzondere aandacht die Veuve Ambal besteedt aan een ecologisch verantwoorde en duurzame ontwikkeling.
Veuve Ambal is niet alleen een Huis gespecialiseerd in Crémant de Bourgogne, het is ook een groep. Het is samengesteld uit grote Bourgondische wijn- en mousserende wijnhuizen: Rivarose sinds 1998, André Delorme sinds 2007 en tenslotte Prosper Maufoux sinds 2010.