Barahonda

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Sauvignon Blanc +

Le sauvignon est un grand cépage blanc. Peu productif, il est souvent assemblé à d’autres cépages. Il est recherché pour sa structure, sa fraicheur et sa minéralité. Le sauvignon est aromatique et produit des vins secs, rafraîchissants, pleins de caractère et rapidement consommables. Vous trouverez le Sauvignon Blanc dans sa forme la plus pure dans le Pouilly Fumé et le Sancerre / Menetou-Salon, des deux côtés de la Loire. Il connait un grand succès en Nouvelle-Zélande.
Typicité: pommes vertes - herbe coupée - asperges.

Verdejo +

Verdejo est le cépage aromatique derrière les vins blancs croquants de Rueda dans le centre de l'Espagne. Elle est la variété la plus plantée dans cette région. Les vins issus du Verdejo sont ou bien des mono-cépages ou bien des assemblages avec le viura ou le sauvignon blanc. Les vins verdejo sont amples et équilibrés avec des arômes d'agrumes et des notes épicés.
Typicité: agrumes - miel - noix - poire

Vino de España +

Terroir: Des sols variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne. Climat: Des climats variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.

Info Vigneron +

BARAHONDA (SEÑORIO DE )

Barahonda, fondé en 1925, est géré  par la famille Candela depuis 4 générations. Barahonda représente des vins équilibrés et expressifs, d'une couleur et d'un goût intense. Chaque année ces vins de caractère sont récompensés par plusieurs couronnements.

 

Le logo de la société reflète parfaitement ce que Barahonda représente: des vignes de plus de 100 ans, enracinés dans les sols argileux du D.O. Yecla, apportent d'excellents raisins,  qui deviennent des vins qualitatifs, grace aux tendres soins des Candela's.