Meer bier dan wijn in Frankrijk (op basis van artikels in pers)
Share
Historisch kantelmoment: In 2025 hebben de Fransen voor het eerst in de geschiedenis meer bier (22,1 miljoen hectoliter) dan wijn (22,0 miljoen hectoliter) geconsumeerd.
Dalende wijntrend: De Franse wijnconsumptie is in een kwarteeuw met bijna een derde gedaald en met twee derde vergeleken met het hoogtepunt in de jaren 60.
Stijgende biertrend: De bierconsumptie stijgt licht. Frankrijk telt inmiddels 2.500 brouwerijen (meer dan de 1.500 in Duitsland), verspreid over het hele land.
Innovatie en flexibiliteit: De biersector speelt succesvol in op nieuwe trends met lokale speciaalbieren en een sterk aanbod aan alcoholvrije varianten (40% van de brouwerijen biedt dit aan).
Veranderende gewoonten: Bier profiteert van informele consumptiemomenten (festivals, sport) en kleinere verpakkingen (blikjes/flesjes) die beter aansluiten bij kleinere huishoudens. Wijn (gekoppeld aan uitgebreid tafelen) verliest hierdoor terrein.
Algemene daling: De totale alcoholconsumptie in Frankrijk daalt in lijn met de internationale trend; de stijging van bier compenseert het verlies van wijn niet volledig.
