{"product_id":"injuste-igp-doc-vermentino","title":"(REMPA) Injuste IGP d'Oc Vermentino","description":"\u003ci\u003eThe “Injuste” cuvée is, quite rightly, a gem from the Corbières: rare and produced in limited\nquantities, it charms with its intensity, vibrant fruit character, and great finesse. A wine whose name feels unjust, as its exceptional quality truly deserves to be known and shared.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCENT: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foncalieu.com\" target=\"Blank\"\u003eDomaine de Corneille (FC)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF: \u003c\/strong\u003e 🍇rolle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e Wit Droog\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST: \u003c\/strong\u003e Corbières (Languedoc-Roussillon)\u003cbr\u003e🗻terroir argilo-calcaire offrant des maturité idéales pour le Vermentino,cépage typiquement méditerranéen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍷 Vendanges aux heures les plus fraiches, pressuragepneumatique, sélection des premiers jus. Fermentation alcoolique entre 13°-16°C.Elevage sur lies fines.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👁 Robe blanc doré.\n\t\u003cbr\u003e👃 Nez vif, complexe et fruité qui exhale au nez toute une palette d’agrumes. La bouche est gourmande, profonde avec une légère note citronnée.\n\u003cbr\u003e👅 La finale s’exprime tout en longueur sur des arômes de cédrat (presque de mandarine), de melon et d’abricot.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e \n\u003cbr\u003e🍽 Ce vin s’associe parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, des carpaccios de poisson, des fromages frais et des plats à base de légumes méditerranéens. Sa vivacité magnifie aussi les cuisines estivales, les salades et les mets à base d’herbes aromatiques.","brand":"Domaine de Corneille","offers":[{"title":"75cl \/ CORK \/ 2025","offer_id":56524109939032,"sku":"7003","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/flesREMPAf7003.jpg?v=1777535020","url":"https:\/\/e4cc78-3f.myshopify.com\/products\/injuste-igp-doc-vermentino","provider":"Frui","version":"1.0","type":"link"}