{"title":"Partners Frui","description":"","products":[{"product_id":"allia","title":"(ALLIA)  Assuli Winery (BIO)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.assuli.it\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/assuli.winery\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eInstagram\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/villacarume.it\/en\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eTiktok\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=RnDQ8ESnOHU\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eASSULI WINERY (BIO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Sicilie (Trapani)\u003cbr\u003eDOMEIN: 120ha\u003cbr\u003eOMZET: 100.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1.Voorstelling: \u003c\/strong\u003eDe familie Caruso, eigenaar van meer dan 100 jaar oude wijngaarden en al vele generaties lang gepassioneerd door wijn, richt in 2007 het familiebedrijf Assuli op, op de noordwestkust van Sicilië.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2.Wijngaard: \u003c\/strong\u003eDichte aanplanting op meer dan 120 hectare. De wijngaarden bevinden zich op 100 à 250 meter hoogte boven de zeespiegel, met een maximaal zongerichte ligging en een bodem die bestaat uit klei en kiezel. Kunstmatig aangelegde meren zorgen voor het nodige water. In een experimentele wijngaard test Assuli het aanpassingsvermogen van verschillende druivensoorten, zowel van oude als nieuwe variëteiten.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3.Oogst: \u003c\/strong\u003eVanaf de tweede week van augustus tot halfweg oktober, afhankelijk van de soort en de rijpheid van de druiven.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4.Wijnkelder:\u003c\/strong\u003e Hoewel de temperatuur in de zomer buiten kan oplopen tot 45°C, wordt de wijn in de ondergrondse wijnkelders optimaal bewaard door een constante temperatuurs- en vochtigheidscontrole.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5.Wijnen: \u003c\/strong\u003eBij Assuli leggen we de focus op inheemse Siciliaanse druivensoorten, zoals Nero d’Avola, Perricone, Grillo, Catarratto en Zibibbo. Ze produceren ook Syrah, een internationale variëteit waar we niet omheen kunnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6.Eco: \u003c\/strong\u003eVanaf millésime 2019 zijn al hun wijnen BIO.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7.Reputatie:\u003c\/strong\u003e Jaar op jaar staan ze in de Gamberro Rosso met 3 Bichieri met verschillende van hun wijnen. Dit is te vergelijken met hoge Parker-scores of Coup de Coeur Guide Hachette ***.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ALLIAp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ALLIA1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ALLIA2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ALLIA3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ALLIA4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ALLIA5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ALLIA6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"Supplier \/ IT \/ Sicilie (Trapani)","offer_id":56809732669784,"sku":"ALLIA","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ALLIAp_56e3fe15-2f1f-4e65-9326-00f435d4651e.jpg?v=1772208852"},{"product_id":"ambal","title":"(AMBAL)  Veuve Ambal","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.veuveambal.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVEUVE AMBAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Handelaar\/producent\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Vin mousseux 8°5  brut\u003cbr\u003eDOMEIN: 250 ha\u003cbr\u003eOMZET: 16 million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003eSpecialist in schuimwijnen. Hebben 2 poten 1 in Bourgogne en 1 in de Provence. In hun site in de Provence. De 8°5 'schuimwijnen' worden in de Provence geproduceerd. Ze produceren in totaal 16.000.000fl.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eVEUVE AMBAL is een meer dan honderd jaar oud familiaal wijnhuis, dat sinds zijn oprichting gevestigd is in het hart van de Bourgogne. Vandaag de dag is Veuve Ambal de belangrijkste producent van Crémant de Bourgogne. Het talent en de implicatie van zijn Mannen, maakte het hem mogelijk de specialist en de leider van deze Appellation in Frankrijk te worden.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eMet 250 hectare wijngaarden is VEUVE AMBAL een van de grootste eigenaars-bouwers in de Bourgogne. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eDeze domeinen bevinden zich op 6 verschillende terroirs, en worden op een doordachte manier beheerd, een bewijs van de bijzondere aandacht die Veuve Ambal besteedt aan een ecologisch verantwoorde en duurzame ontwikkeling.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eVeuve Ambal is niet alleen een Huis gespecialiseerd in Crémant de Bourgogne, het is ook een groep. Het is samengesteld uit grote Bourgondische wijn- en mousserende wijnhuizen: Rivarose sinds 1998, André Delorme sinds 2007 en tenslotte Prosper Maufoux sinds 2010.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Vin mousseux 8°5  brut","offer_id":56809732702552,"sku":"AMBAL","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/AMBALlogo_2b3a9a3e-b765-463f-a1e1-6600f262a9b4.jpg?v=1772208854"},{"product_id":"arago","title":"(ARAGO)  Long Wines\/ Bodegas Aragonesas","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegasaragonesas.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/longwines\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eInstagram\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=zm-HhV8pAOo\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLONG WINES\/ BODEGAS ARAGONESAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Coopérative\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Aragon - Campo de Borja\u003cbr\u003eDOMEIN: 3700ha\u003cbr\u003eOMZET: 8 million\u003cbr\u003eAWARDS: SWCP -\u0026gt; Sustainable Wineries for Climate Protection\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e1. \u003cstrong\u003ePresentatie:\u003c\/strong\u003e Bodegas Aragonesas werd opgericht in 1984 en is de belangrijkste winery in D.O. Campo de Borja.  Hiervan gaat de geschiedenis van het wijnmaken terug tot 1145 ten tijde van de Cistercienzermonniken verbonden aan het klooster van Veruela. Zij verbouwden voornamelijk de Garnacha-wijnstokken. De wijnmakers van deze bodega erfden ook de liefde voor Garnacha en de streek, en de oenologen streven ernaar om een uitgebreid gamma wijnen aan te bieden naar ieders smaak.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: De 3.700 ha wijngaarden zorgen voor een rijk kleurenpalet in het landschap.  Ze liggen op 500 m hoogte en meer aan de voet van het Moncayo gebergte. De meeste variëteiten zijn wijnstokken met lage rendementen. Sommige druivenstokken zijn meer dan 100 jaar oud. Hier zijn de barre omstandigheden van de intens warme zomers en de zeer koude winters, het scherpe contrast tussen nacht- en dagtemperaturen en de arme kalkbodems perfect geschikt voor o.a. de Garnacha-druif.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: bij optimale rijpheid van de druiven, volgens cépage.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: groot assortiment wijnen op basis van Chardonnay, Macabeo, Muscat, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e6. Eco:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie: \u003c\/strong\u003eDe grootste producent binnen D.O. Campo de Borja: 53% van alle wijnoogst. Internationaal befaamd voor Garnache.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARAGOp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARAGO1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARAGO2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARAGO3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARAGO4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARAGO5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARAGO6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Long Wines\/ Bodegas Aragonesas","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ Aragon - Campo de Borja","offer_id":56809732800856,"sku":"ARAGO","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARAGOp_a52aa50e-7ccd-4472-8004-9fd6c3c7a6cd.jpg?v=1772208855"},{"product_id":"arboc","title":"(ARBOC)  Castell d'Or","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.cellersarboc.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/castelldorcava_vi\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eInstagram\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Gfme5Ulnpyk\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=q9R1bDtMxdw\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 2\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCASTELL D'OR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Coopérative\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: DO Cava, Monstant, Terra Alta, Priorat\u003cbr\u003eDOMEIN: 6200ha\u003cbr\u003eOMZET: 15 million\u003cbr\u003eAWARDS: 2023: \"Best Winery\" in the VINARI AWARDS\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e1. \u003cstrong\u003ePresentatie: \u003c\/strong\u003eCastell d'Or is in 2005 ontstaan uit de vereniging van verschillende bodegas in verschillende wijnbouwgebieden in de regio's Penedès, Conca de Barberà, Tarragona en Lleida. Deze wijnhuizen, met een geschiedenis van meer dan 100 jaar, besloten hun krachten te bundelen en hun knowhow te delen over de processen van wijnbouw en wijnbereiding, evenals het bottelen en distribueren van wijnen, cava's en olijfolie. Ze verbeterden de kwaliteit van hun producten, bouwden aan hun reputatie en kregen wereldwijde erkenning voor hun merken. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eBij Castell d'Or worden vakmanschap en respect voor het land toegepast tijdens het hele wijnbereidingsproces, waarbij gebruik wordt gemaakt van onze moderne productiefaciliteiten en de grote technische vaardigheden van onze wijnboeren en wijnmakers, die ernaar streven een uniek en onderscheidend product aan te bieden. Als gevolg hiervan is onze Groep uitgegroeid tot een van de toonaangevende bedrijven binnen de wijn- en cava-industrie, zowel in Spanje als internationaal.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: Cava Castell d'Or is gelegen in Comtats de Barcelona gebied van de oorsprongsbenaming Cava (DO Cava), een gebied met diverse landschappen, voornamelijk gekenmerkt door prachtige valleien of depressies tussen niet al te hoge bergketens. Met een lange traditie als wijnbouwgebied die meer dan 2.000 jaar teruggaat, komen de druiven in Castell d'Or Cava van percelen met verschillende microklimaten, als gevolg van de nabijheid van de kust en de hoogte van sommige wijngaarden, die tot 400 meter boven de zeespiegel reiken. Deze diversiteit betekent dat de drie belangrijkste inheemse druivensoorten die worden gebruikt in de cava zich naar behoefte aanpassen aan de verschillende landschappen van de regio.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: Elke oogst sluit de cyclus van toewijding en respect voor de wijnstok en het milieu. De traditionele methode om cava te maken is een kunst die in leven wordt gehouden bij Castell d'Or: na een zorgvuldige selectie van de druiven wordt de eerste gisting uitgevoerd en vervolgens vindt de tweede gisting plaats in de fles zelf.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e: Sinds 2005 selecteren we bij Castell d'Or de beste wijngaarden en beschikken we over moderne faciliteiten om een exclusief product met persoonlijkheid en Premium categorie te creëren. De kennis van de wijngaard en de kenmerken van het grondgebied waar de druiven worden geteeld is essentieel in dit proces. De groep maakt deel uit van de verschillende DO's van het gebied en is een uitstekende vertegenwoordiging van de wijnvoorstellen van Catalonië. Vanaf het begin heeft Castell d'Or zich gericht op de exportmarkt en de toewijding aan de productie van kwaliteitsproducten heeft ons snel naar verschillende markten over de hele wereld geleid. De producten van Castell d'Or worden gedistribueerd in 38 landen in Europa, Azië en Noord-Amerika, met een sterke aanwezigheid in belangrijke regio's zoals de Verenigde Staten, Canada, Japan, Brazilië en Mexico.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: Castell d'Or biedt verschillende merken van erkend internationaal prestige. De cava onderscheidt zich door zijn frisheid, aroma en fijne, elegante bubbels, waardoor het de ideale metgezel is om elke gastronomische ervaring te verbeteren. De Castell d'Or Group heeft verschillende internationale prijzen gewonnen, zoals het Concours Mondial de Bruxelles waar ze goud wonnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco:\u003c\/strong\u003e Ze hebben verschillende Organic wijnen. Al hun reservas zijn ook Organic.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie: \u003c\/strong\u003e In 2023 en 2024 werd de bodega bekroond met beste bodega van Catalonia (Vinari award). Pupitre is 1 van de bekende merken in België. Mede door uitzonderlijke gouden medaille in proefschrift \u0026lt; 30€. Dit was een uitzonderlijke prestatie.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARBOCp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARBOC1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARBOC2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARBOC3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARBOC4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARBOC5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARBOC6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Castell d'Or","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ DO Cava, Monstant, Terra Alta, Priorat","offer_id":56809732899160,"sku":"ARBOC","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ARBOCp_15bda18c-a589-4fe0-8a56-a95399794cac.jpg?v=1772208857"},{"product_id":"barah","title":"(BARAH)  Barahonda (Señorio de )","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBARAHONDA (SEÑORIO DE )\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Handelaar\/producent\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: DO Yecla\u003cbr\u003eDOMEIN: 150ha  (+600ha)\u003cbr\u003e Barahonda werd opgericht in 1925 en wordt al 4 generaties lang geleid door de familie Candela. Barahonda staat voor evenwichtige en expressieve wijnen, intens van kleur en smaak. Elk jaar worden deze karakterwijnen veelvuldig gelauwerd.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nHet bedrijfslogo is de perfecte weerspiegeling van waar Barahonda voor staat: diepgeworteld in de leemgronden van D.O. Yecla brengen de 100-jaar oude wijnstokken prima druiven voort, die dankzij de liefdevolle zorg van de Candela's kwaliteitswijnen worden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARAHp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARAH1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARAH2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARAH3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARAH4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARAH5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARAH6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Barahonda","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ DO Yecla","offer_id":56809732997464,"sku":"BARAH","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARAHp_4eb8d8a1-8e63-4515-b6b0-d15efcead1e2.jpg?v=1772208859"},{"product_id":"barre","title":"(BARRE)  Domaine de Pajot (BIO)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.domainepajot.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/domainepajot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE DE PAJOT (BIO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: IGP Gascogne (BIO)\u003cbr\u003eDOMEIN: Domaines de pajot: 40 ha ;Domaine de Poyane: 20ha\u003cbr\u003eOMZET: 120.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Presentatie\u003c\/strong\u003e: Domaine de Pajot is gelegen in Gascogne op de hellingen met uitzicht op de stad Eauze, en zijn geschiedenis is verbonden met de familie Barreau. Sinds 1983 beheert Damien dit landgoed, en vanaf 2015 met de hulp van zijn zoon Clément.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eHier is ons verhaal: \"In het begin ploegde mijn grootvader met een paard, mijn vader met een tractor... en veel minder moeite! Dankzij hun werk kan ik in het land blijven, hun passie verlengen en deze met u delen via onze armagnacs, wijnen en aperitieven. Geïnspireerd door hun gezond verstand heb ik gekozen voor biologische landbouw, waarbij ik klanten een certificering heb aangeboden die respect voor hun gezondheid en de natuurlijke omgeving garandeert\".\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: De wijngaard van 60 hectare bestaat uit witte en rode wijnstokken van een tiental druivensoorten, verspreid over verschillende terroirs (zand, slib, klei) die representatief zijn voor de Gascogne. De grootte van deze wijngaard maakt het mogelijk om een grote hoeveelheid IGP-wijn te produceren met een zeer competitieve kwaliteit\/prijsverhouding. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: Onze witte druivenrassen zijn Sauvignon, Colombard, Ugni blanc en Gros Manseng die in deze volgorde worden geoogst in een periode van ongeveer tien weken tussen september en oktober. De pluk 2020 voor wit startte bijzonder vroeg: op 14 augustus!  Onze rode druivenrassen zijn Merlot, Cabernet Franc en Sauvignon die in dezelfde periode worden geoogst, en bestemd zijn voor de productie van rode en roséwijn en voor de Floc de Gascogne.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Kelder\u003c\/strong\u003e: \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen: \u003c\/strong\u003eVoor onze wijnen gebruiken we een palet van acht biologisch geteelde druivensoorten. De flessen zijn verkrijgbaar met kurk of schroefdop (op aanvraag). Een kleine bijzonderheid: de \"Floc de Gascogne\"(d.w.z. boeketje bloemen in het Occitaans), een delicate mix van jonge Armagnac (inox cuve) met vers druivensap. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco: \u003c\/strong\u003eDamien Barreau was een van de pioniers die startte met biologische landbouw. Hij behaalde het Certificaat BIO al in 2004. Hij blijft zich 100% inzetten voor de biodiversiteit en de biologische kringloop - zó belangrijk ook voor toekomstige generaties.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReputatie: \u003c\/strong\u003eEen biologisch familiedomein met een uitgebreid gamma wijnen uit de Gascogne waarbij respect voor de natuur en de gezondheid primeert. Dankzij de 60 ha wijngaarden bieden ze een groot volume IGP-wijnen aan met een interessante verhouding prijs\/kwaliteit.  Flessen met kurkstop, of schroefdop (op aanvraag).\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARREp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARRE1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARRE2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARRE3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARRE4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARRE5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARRE6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Domaine de Pajot","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ IGP Gascogne (BIO)","offer_id":55270111904088,"sku":"BARRE","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BARREp_f8f18c92-0e5e-4101-9e3d-d2edc2c14779.jpg?v=1766563307"},{"product_id":"bertr","title":"(BERTR)  Vignobles Bertrand (Chateau Carteau) (HVE)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.vignobles-jbertrand.fr\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CHATEAUCARTEAU\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/XMq_RSPoK9g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIGNOBLES BERTRAND (CHATEAU CARTEAU) (HVE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: St Emilion Grand Cru\u003cbr\u003eDOMEIN: 22 ha = 16 ha Carteau \/ 6,3 ha Franc Pipeau.\u003cbr\u003eOMZET: 130.000btl\u003cbr\u003eAWARDS: Certificat ISO 14001:2015 +  Haute Valeur Environnemental (HVE)\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Presentatie\u003c\/strong\u003e: We moeten vijf generaties teruggaan om de oorsprong te vinden van Chateau Carteau, Chateau Franc Pipeau en Chateau Vieux Lescours. Het is een prachtig verhaal over dierbare waarden: familie, geluk en hoe dit geluk delen. Een familiedomein van 22 ha in het hart van Saint-Emilion, dat sinds 1995 wordt beheerd door Jacques Bertrand en zijn kinderen Anne-Marie, Bruno en Catherine. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: op de zuidelijke helling van Saint-Emilion, aan de voet van de stad. \"Wij bezitten 22,30 hectare wijngaarden met overwegend klei- en grindgronden die profiteren van natuurlijke afwatering. Onze ruim 30 jaar oude wijngaard bestaat voor 70% uit Merlot, 25% uit Cabernet Franc en 5% uit Cabernet Sauvignon. Strenge selecties gedurende het hele jaar: snoei, verdunning en bladverwijdering opdat de druiventrossen maximaal profiteren van zon en wind.\"\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e:  Regelmatige rijpheidscontroles om de optimale oogstdatum te bepalen. De oogst wordt handgeplukt en in korven verzameld. De druiventrossen worden overgebracht in kleine bakken om de druiven te beschermen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e: Vanuit een milieuvriendelijke cultuur worden de druiven gevinifieerd in de wijnkelders die regelmatig gemoderniseerd worden, en in combinatie van traditionele vinificatiemethoden en van rijping in eiken vaten.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5: Wijnen\u003c\/strong\u003e: Chateau Carteau \u0026amp; Franc Pipeau zijn 1ste wijnen. Vieux Lescours is de 2de wijn van Carteau.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eDe druivenrassen geven onze wijnen een unieke typiciteit. Respect voor het terroir en een beredeneerde cultuur, evenals een gecontroleerde vinificatie, zijn de sleutels tot de kwaliteit van onze wijnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: Vanaf 1982 toepassing Beredeneerde Landbouw (Culture Raisonnée). Toetreding SME (Système de Management Environnemental des Vins de Bordeaux) in 2013. handelt Certificaat ISO14001:2015 inzake milieumanagement. Haalde in 2017 het hoogste niveau HVE 3 (Haute Valeur Environnementale, hernieuwd in 2020 voor 3 jaar.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Familiedomein sinds 1850. Kwaliteit gaat vóór kwantiteit.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BERTRp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BERTR5.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BERTR1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BERTR3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BERTR4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BERTR2.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BERTR6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BERTR7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Vignobles Bertrand","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ St Emilion Grand Cru","offer_id":56809733063000,"sku":"BERTR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BERTRp_840f81d7-bd58-4c0f-ba94-358106f94daa.jpg?v=1772208861"},{"product_id":"bine","title":"(BINE)  Bine (BIO)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.bine.wine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CascinaBine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBINE (BIO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Piemonte Gavi\u003cbr\u003eDOMEIN: 11 ha\u003cbr\u003eOMZET: Potential 110 000 (currently 50 000)\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1 Voorstelling: \u003c\/strong\u003eBinè is een familiewijnhuis in de regio Piemonte\/Gavi DOCG. De familie Ghio bezit het domein sinds 1960. In 2016 nemen de broers Lorenzo en Niccolò het beheer in handen. Lorenzo is verantwoordelijk voor het beheer van de wijngaarden. Niccolò is de wijnmaker en het commerciële gezicht. Ze vernieuwden en moderniseerden de kelder heel grondig in 2018. Binè kan vandaag worden gedefinieerd als een \"dynamisch jong bedrijf\", met een frisse en innovatieve aanpak.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Wijngaard: \u003c\/strong\u003eEen bijzonder en uniek terroir van klei en kalksteen op 30 km van de Ligurische zee, ideaal voor de teelt van traditionele druiven als Cortese en Barbera.  De 11 hectare van Binè zijn één aaneengesloten geheel wat eerder uitzonderlijk is in Gavi.  8 hectare aangeplant met \"Cortese di Gavi\" en 3 ha met \"Barbera\". Het logo van Binè stelt de halfronde wijngaard voor, een zeldzaam geval van een artistieke wijngaard. Er is een mediterraan klimaat, de gemiddelde temperatuur in de koudste maand (januari) bedraagt 1,7°C, terwijl die in de warmste maand oploopt tot  +23,8°C in juli.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3 Oogst: \u003c\/strong\u003e100% manuele oogst, en een strenge selectie van de beste trossen voor de betere wijnen. Afhankelijk van het type wijn loopt de oogstperiode van begin september voor de eerste druiven van Cortese di Gavi, tot midden oktober voor de Barbera. Elk type wijn heeft haar eigen oogstmoment en dit komt tot uiting in het karakter van elke wijn.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4 Kelder: \u003c\/strong\u003eElk perceel heeft een soort druivensnelweg naar onze kelder, 5 à 10 minuten na pluk ontvangen wij de oogt. Die snelheid is uiterst belangrijk en  geeft ons een maximum aan controle in de eerste fase van de vinificatie.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDe kelder werd in 2018 volledig vernieuwd, waarbij de vinificatieruimte en de rijpingskamer zich nu ondergronds bevinden en we installeerden Inox tanks met temperatuurcontrole. Ons wijnbereidingsproces wordt gekenmerkt door extreme sanitaire controle van druif naar wijn.  \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5 Wijnen:\u003c\/strong\u003e Wij maken zuivere frisse Gavi wijnen van onze Cortese druiven. Binè is atypisch in de regio met haar aanplantingen Barbera. We geloven erg sterk in de eigenheid van Barberawijnen op ons terroir, deze druif geeft fijne en gestructureerde rode wijnen. Houten vaten worden gebruikt voor Barberawijnen en Passito di Barbera.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6 Eco: \u003c\/strong\u003eBinè zal BIO gecertificeerd zijn in 2023, voorafgaand aan deze conversie gebruikten we al geen herbiciden of chemicaliën. Het gebouw van Cascina Binè werkt met een geothermisch verwarmingssysteem, en een geïntegreerd fotovoltaïsch systeem.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7 Reputatie: \u003c\/strong\u003eWe deden een eerst keer mee aan een internationale wedstrijd in 2020 en werden meteen bekroond.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BINEp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BINE1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BINE2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BINE3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BINE4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BINE5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BINE6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BINE7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Bine","offers":[{"title":"Supplier \/ IT \/ Piemonte Gavi","offer_id":56809733128536,"sku":"BINE","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/BINEp_8931113a-ccd0-464b-8f52-340507b300e3.jpg?v=1772208861"},{"product_id":"cadir","title":"(CADIR)  Ca'di Rajo","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.cadirajo.it\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=e2aIF8wFeZQ\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCA'DI RAJO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Prosecco\/Veneto\u003cbr\u003eDOMEIN: 160ha\u003cbr\u003eOMZET: 3 million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling\u003c\/strong\u003e: opgericht in 2005 dankzij de ervaring van de familie Cecchetto, wijnmakers sinds 1931. Momenteel wordt het wijnhuis Ca' di Rajo beheerd door de broers Simone, Alessio en Fabio. Ca' di Rajo, gelegen in het hart van een vallei omgeven door wijngaarden, produceert zowel bubbels als stille wijnen met een productiecapaciteit van 3 miljoen liter. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: ze passen Bellussera toe, een opbindsysteem waarbij de wijnstokken tot 4 meter boven de grond groeien,  en in een halve cirkel gegroepeerd. Op deze wijze beschermd kan de druivenstok volop groeien en ontwikkelen. De Bellussera heeft de boeren in staat gesteld hun druivenproductie te verhogen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: De druiven worden manueel geplukt rond half september. Tijdens de oogst wordt een deel van de most koud opgeslagen; met deze procedure kan het worden gebruikt op mousserende wijnbodems om de wijnen te verfrissen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Kelder\u003c\/strong\u003e: de kelder is gebouwd in een moderne stijl met respect voor de traditionele architectuur van de regio en is uitgerust met state-of-the-art faciliteiten voor de wijnbouw. Door de combinatie van geschiedenis en traditie met innovatie transformeert het vakmanschap de vruchten van dit land in wijnen van hoge kwaliteit.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: Ca'di Rajo identificeert zich als ambassadeur van inheemse druivensoorten uit de provincie Treviso. Ze richt zich meer en meer op de aanplant en vinificatie van deze druivensoorten voor o.a. de Docg Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene en Doc Prosecco Treviso. Ook andere variëteiten ontwikkelen zich volop in de wijngaarden rondom het domein, zoals Pinot Gris, Chardonnay, Traminer, Sauvignon, Cabernet en Merlot. \u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CADIRp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CADIR1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CADIR2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CADIR3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CADIR4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CADIR5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CADIR6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Ca'di Rajo","offers":[{"title":"Supplier \/ IT \/ Prosecco\/Veneto","offer_id":56809733194072,"sku":"CADIR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CADIRp_af373d14-0db2-4470-a572-c5b9f692e4a8.jpg?v=1772208864"},{"product_id":"calci","title":"(CALCI)  Villa Calcinaia - Conti Capponi (BIO)","description":"\u003ca href=\"#https:\/\/www.conticapponi.it#\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/conti.capponi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=TWPfVrtuY6E\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mClhWje6bPI\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 2\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVILLA CALCINAIA - CONTI CAPPONI (BIO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Chianti Classico\u003cbr\u003eDOMEIN: 31ha\u003cbr\u003eOMZET: 100.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling: \u003c\/strong\u003e \"In nomine domini amen\". Zo begint het contract dat op 23 mei 1524 werd opgesteld door Sebastiano del Caccia en Niccola di Andrea Capponi, waarbij eerstgenoemde aan Capponi \"vier poderi\" (zelfstandige landbouweenheden) en een herenhuis op de plaats Calcinaia verkocht. De Capponi's moeten van deze plaats hebben gehouden, aangezien Calcinaia rond het midden van de XVIe eeuw belangrijk genoeg werd geacht om te worden afgebeeld op de kaarten van de kapiteins van de Guelph-partij. De huidige beheerder van Villa Calcinaia, Graaf Sebastiano Capponi, zet de familietraditie met liefde en bekwaamheid voort. Zoals zijn broer en familiehistoricus, graaf Niccolò, zegt: \"zonder hem zouden we in een wijnvat naar de hel zijn gegaan\". \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard: \u003c\/strong\u003eHet overgrote deel van het landgoed en de 31,5 hectare wijngaarden liggen op de linkeroever van de rivier de Greve, in het Montefioralle gebied, waar de bodemvorming dateert uit de Eocene periode en kalkhoudende klei en slib het overheersende element is. De meeste wijnstokken worden geleid met de Toscaanse gobeletvorm, de rest met de guyot. De hoogte van de wijngaarden varieert van 220 tot 350 meter boven het zeeniveau. Het landgoed heeft een zeer belangrijk genomisch erfgoed van wijnstokken en olijfbomen die teruggaan tot het einde van de 19e eeuw, dat is vermeerderd met de nieuwe aanplanting. Graaf Sebastiano heeft dus in het begin van 2000 een hectare wijngaard aangelegd met de bedoeling het genetisch materiaal dat al generaties lang wordt doorgegeven te bewaren.      \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst: \u003c\/strong\u003eIn Villa Calcinaia wordt alleen handmatig geoogst om de druiven zo goed mogelijk te selecteren.       \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder:\u003c\/strong\u003e De historische kelder is gebouwd in de 16e eeuw en al 500 jaar produceert en rijpt de familie Capponi er hun wijnen. Perfecte natuurlijke omstandigheden: constante temperatuur rond 18°C en vochtigheid van 90%. De tanks bestaan uit verschillende materialen: van gistingsvaten in staal en beton, tot grote eikenhouten vaten van 24-31 hl, tot barriques en tonneaux van verschillende afmetingen om elke wijngaard afzonderlijk te kunnen vergisten en rijpen.    \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen: \u003c\/strong\u003eHet Villa Calcinaia landgoed produceert verschillende lijnen van Chianti Classico wijnen: \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e- de eerste heet \"Villa Calcinaia\" en heeft het familiewapen op het etiket en volgt daarom een meer traditionele stijl, zeer geschikt in combinatie met voedsel. En waarvan de druiven afkomstig zijn van de oudste wijngaarden die door de vader en grootvader van graaf Sebastiano zijn aangeplant tussen 1960 en 1975.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e- de tweede genaamd \"Piegaia\" wordt voornamelijk geproduceerd met druiven van de jongste wijnstokken aangeplant vanaf 1998. De vinificatiestijl van deze wijnen heeft een meer moderne benadering of, zoals Graaf Sebastiano altijd zegt, \"zo modern als ik kan zijn\", zowel in expressie als in verpakking.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eVerschillende benaderingen, maar beide versterken de kwaliteiten van de Sangiovese.     \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco: \u003c\/strong\u003eSinds 2000 wordt het land volledig bewerkt met mechanische of handmatige werktuigen en natuurlijke producten, zonder gebruik van synthetische chemicaliën. Wij volgen bepaalde biodynamische ritmes zoals bijvoorbeeld het volgen van de maankalender voor het kiezen van het moment van snoeien van de wijnstokken, het rekken en het bottelen van de wijn. De keuze voor biologische landbouw stimuleert, naast de duidelijke voordelen voor het milieu en de gezondheid van de mensen die ter plaatse leven, de producent om meer aanwezig te zijn in de wijngaard en in de kelder, zonder te vertrouwen op de standaard protocollen die typisch zijn voor de conventionele landbouw. De biologische certificering geldt ook voor het teeltmateriaal voor de nieuwe wijngaarden.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/VILLAp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/VILLA1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/VILLA2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/VILLA3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/VILLA4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/VILLA5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/VILLA6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Villa Calcinaia - Conti Capponi","offers":[{"title":"Supplier \/ IT \/ Chianti Classico","offer_id":56809733226840,"sku":"CALCI","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/VILLAp_0ed3fae5-aa6f-4a40-920f-99de8ca5e0ef.jpg?v=1772208865"},{"product_id":"capde","title":"(CAPDE)  Capdemourlin Pere \u0026 fils","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.vignoblescapdemourlin.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/chateaubalestardlatonnelle\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=7R3vKSd7gJE\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCAPDEMOURLIN PERE \u0026amp; FILS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: St Emilion Grand Cru Classé, Montagne-St Emillion\u003cbr\u003eDOMEIN: 54ha\u003cbr\u003eOMZET: 250.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e1. \u003cstrong\u003eVoorstelling\u003c\/strong\u003e: Saint-Emilion is de bakermat van de familie Capdemourlin. Bijna 4 eeuwen van familiale passie gewijd aan de beroemde wijnen van Saint-Emilion. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: De wijngaard van Chateau Cap de Mourlin beslaat een gebied van 14 ha en ligt op de noordelijke hellingen van Saint-Emilion waar het profiteert van een klei-kalksteen- en zandgrond met een achtergrond van alios (zand gebonden door ijzerhoudende klei).. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: Handpluk in kleine geperforeerde kratten. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelde\u003c\/strong\u003er: de huidige eigenaar van deze Grand Cru Classé, de heer Jacques Capdemourlin, investeert voortdurend in nieuwe technieken die hij toepast om tot de beste in deze AOP te blijven behoren. Parcellaire selectie, traceerbaarheid van de wijngaard, de vaten en de kuipen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: de vinificatie van deze Grands Crus gebeurt onder toezicht en het oenologisch advies van Michel Rolland. Chateau Cap de Mourlin St Emilion Grand Cru Classé onderscheidt zich door zijn weelderigheid in combinatie met grote finesse en een zeer ontwikkeld boeket. Een uitstekende ambassadeur voor hun terroir. Chateau Roudier is hun Montagen St-Emillon.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco: \u003c\/strong\u003eAgriculture Raisonnée (geïntegreerde landbouw). Verbetering van de kwaliteit van het product met respect voor het milieu (bijv. manueel uitdunnen, gedeeltelijk ontbladeren).  \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie: \u003c\/strong\u003e90+ Parker\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CAPDEp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CAPDE1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CAPDE2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CAPDE3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CAPDE4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CAPDE5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CAPDE6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CAPDE7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Capdemourlin Pere \u0026 fils","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ St Emilion Grand Cru Classé, Montagne-St Emillion","offer_id":56809733292376,"sku":"CAPDE","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CAPDEp_0e827fc1-f412-475f-b802-c3af9964351a.jpg?v=1772208866"},{"product_id":"carle","title":"(CARLE)  Chateau Croque Michotte","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.croque-michotte.fr\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"http:\/\/certificat.ecocert.com\/client.php?source=recherche\u0026amp;id=46FC09A7-CE9B-49C1-86B6-3C2873D8BADF\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eBIOCertificaat\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/0k1uxRk92VA\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCHATEAU CROQUE MICHOTTE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: St Emilion Grand Cru\u003cbr\u003eDOMEIN: 14ha\u003cbr\u003eOMZET: 62.000btl\u003cbr\u003eAWARDS: http:\/\/www.vinovox.com\/video\/video,3791.html\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling\u003c\/strong\u003e: in 1906 kocht Samuel Geoffrion, overgrootvader van de huidige eigenaars, het Chateau Croque-Michotte in de gemeente Saint-Émilion omwille van zijn schitterende reputatie en ligging. De familie - Geoffrion-Rigal-Carle-Laval - is sindsdien verantwoordelijk voor de teelt van de wijnstokken, de rijping van de wijnen, de marketing en het beheer van Chateau Croque-Michotte. Al die jaren zet de familie Carle zich in om die reputatie hoog te houden, en de kwaliteit nog verder te verfijnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: Chateau Croque-Michotte bestaat uit bijna 14 hectare wijnstokken (74% Merlot, 25% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon) op kleiachtige ondergronden die bedekt zijn met grind en oud zand. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 47 jaar. U vindt het domein op enkele tientallen en honderden meters van de beroemdste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol, zoals La Dominique en Cheval Blanc. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst: \u003c\/strong\u003ehandpluk\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Kelder\u003c\/strong\u003e:  Trage rijping van de wijnen gedurende zowat 20 maanden, waarvan een jaar lagering op fijnkorrelige Franse eikenhouten vaten. De wijnen worden niet gefilterd en bijna nooit geklaard.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. De wijnen\u003c\/strong\u003e: de praktijk van beperkte rendementen en het zeer zeldzame gebruik van meststoffen maakt het mogelijk wijnen te produceren die beantwoorden aan het terroir en hierbij profiteren van een natuurlijke zuurgraad, onmisbaar voor een langer bewaarpotentieel. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: Biologische landbouw, al sinds 2001 biologisch gecertificeerd. Vanuit deze gedachte bewaken ze de gezondheid van landbouwers en consumenten, de rijkdom van het milieu en de natuurlijke ontwikkeling van de wijnstokken.  \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Jaar na jaar staat Croque Michotte voor hoge kwaliteit die een Cru Classé benadert. Deze buurt herbergt wereldberoemde kastelen: Cheval Blanc, La Dominique, Chateau Corbin, Grand Corbin Despagne, l'Evangile, Figeac, Gazin...\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eIn België is Croque Michotte is hele bekende naam.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARLEp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARLE1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARLE2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARLE3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARLE4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARLE5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARLE6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARLE7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Chateau Croque Michotte","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ St Emilion Grand Cru","offer_id":56809733456216,"sku":"CARLE","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARLEp_0da79407-c1b8-4304-b9ab-26ef3a4e3216.jpg?v=1772208868"},{"product_id":"carti","title":"(CARTI)  Domaine François Cartier (HVE)","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE FRANÇOIS CARTIER (HVE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Touraine \/ Val de Loire\u003cbr\u003eDOMEIN: 25ha\u003cbr\u003eOMZET: 300.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Presentatie\u003c\/strong\u003e: Het domein is al 5 generaties lang in handen van de familie Cartier. Ze verbouwen bijna 25 ha aan wijnstokken in de Vallée du Cher nabij de stad Pouillé. AOP Touraine Chenonceaux en AOP Touraine.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: Grotendeels Sauvignondruiven op ondergrond van Perruche en klei in Silex. De wijngaarden liggen op 166 m hoogte op een niet-vorstgevoelig deel van de Loirevallei. Hierdoor kunnen ze jaarlijks een stabiele opbrengst, kwaliteit en prijs aanhouden. Het hele jaar door bewerken ze de wijngaard op een biologische manier.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: traditionele oogst.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e: vinificatie op basis van moderne technieken en uitrusting.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen:\u003c\/strong\u003e Hoofdzakelijk Sauvignonwijnen (50% van hun productie), maar ook Chardonnay, Pineau d'Aunis, Cabernet Franc, Gamay, Malbec (Côt) en Chenin voor hun mousserende, rode en roséwijnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: Haute Valeur Environnementale (dus met respect voor milieu)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7.Reputatie\u003c\/strong\u003e: stabiliteit\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARTIp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARTI1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARTI2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARTI3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARTI4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARTI5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARTI6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Domaine François Cartier","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Touraine \/ Val de Loire","offer_id":56809733521752,"sku":"CARTI","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CARTIp_292f334d-ef37-49cf-be42-e89119b5073d.jpg?v=1772208868"},{"product_id":"cattin","title":"(CATTIN)  Cattin Edouard Leiber (BIO)","description":"\u003ca href=\"http:\/\/www.edouard-leiber.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCATTIN EDOUARD LEIBER (BIO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Alsace\u003cbr\u003eDOMEIN: 6ha\u003cbr\u003eAWARDS: https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=FI0R2E5cn_8\u0026amp;t= (presentation Cattin)\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003eAl generaties lang zorgt het huis Edouard Leiber voor het behoud van de traditie en kwaliteit in de vinificatie van Elzaswijnen. Jaarlijks worden heel wat van hun wijnen  bekroond met diverse medailles.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CATTINp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CATTIN1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CATTIN2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CATTIN3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CATTIN4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CATTIN5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CATTIN6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Cattin Edouard Leiber","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Alsace","offer_id":56809733554520,"sku":"CATTIN","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CATTINp_b5adafd7-d82c-4e06-815b-6c82fae72e7b.jpg?v=1772208869"},{"product_id":"ccabr","title":"(CCABR)  Estabel (Caves de Cabrieres)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.estabel.fr\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eESTABEL (CAVES DE CABRIERES)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Coopérative\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: IGP Hérault, AOP Cabrières, AOP Languedoc\u003cbr\u003eDOMEIN: 300ha\u003cbr\u003eOMZET: 1.125.000btl\u003cbr\u003eAWARDS: Principales distinctions obtenues les dernières années:  \nConcours général agricole Paris: médailles or et argent, Concours Grands Vins du Languedoc Roussillon, Grands Vins de France à Macon, Guide Hachette des rosés…\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling\u003c\/strong\u003e: Gelegen in het hart van de Hérault regio bij Béziers, Pézenas en het Cirque de Mourèze, liggen de Cabrières wijngaarden verspreid in een natuurlijk amfitheater aan de zonnige uitlopers van de lagere Cevennen. Deze bijzondere ligging in combinatie met de know how van de wijnmakers resulteerde in de toekenning van een eigen herkomstbenaming: de AOP Languedoc Cabrières. Cave de Cabrières werd opgericht in 1937.  Vandaag bewerken +\/- 27 coöperanten meer dan 300 ha . Ze beheren hiermeer meer dan 80% van deze kleine appellatie. Totaal AOP Cabrières  = 385ha\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: Overwegend leisteengronden (schistes) genesteld op de ruige hellingen van de Pic de Vissou op 480 meter hoogte. De wijngaard van Cabrières is volledig geklasseerd in het AOC \"Coteaux du Languedoc\" gebied. De herbeplanting met druivenrassen van de \"appellation contrôlée\" leidde tot een aanzienlijke daling van de geproduceerde hoeveelheden, maar vooral tot een grote kwaliteitsstijging van de wijnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogs\u003c\/strong\u003et: Parcellaire selectie:  alle druiven worden gesorteerd per terroir, druivenras en volgens de leeftijd van de wijnstokken. Dankzij de afzonderlijke vinificatie van druiven die op hetzelfde tènement zijn geoogst, krijgen we homogene partijen met een grote expressie.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e: De cave beschikt over moderne en performante installaties, en is goed uitgerust voor de triage van de wijnen. Ook de museumkelder is interessant met zijn mooi uitzicht op de ondergrondse kelder waar de wijn rijpt in eikenhouten vaten.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. De wijnen\u003c\/strong\u003e: De AOP Clairette du Languedoc en AOP Languedoc blanc zijn ronde wijnen met een mineraal karakter. Geclassificeerd als AOP Languedoc Cabrières, vallen de rosés op als soepele en fruitige wijnen met bloemenaroma's. De rode wijnen zijn fluweelzacht en krachtig en bereiken met de Syrah een zeer hoog niveau van aromatische expressie.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: Voor alle wijnstokken geldt dat ze bij de teeltmethoden bijzondere aandacht besteden aan het behoud en het respect voor het milieu. Ongeveer 20% van de wijngaard is in omschakeling naar bio; de percelen Le Grand Pas zijn al biologisch gecertifieerd. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: De wijnen van het terroir van Cabrières in AOP Languedoc Cabrières of AOP Clairette du Languedoc worden regelmatig uitgereikt in wedstrijden zoals het Concours Général Agricole de Paris, Concours des Grands Vins de Macon, Languedoc-Roussillon, en Guide Hachette. Bezoek en ontdek de Cave de Cabrières en zijn museumkelder, evenals de veelzijdige omgeving. De kelder is ook het uitgangspunt voor wandelingen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e'Nous avons aussi été élus « Meilleur Vigneron de l’année 2023 » par le guide hachette, une première pour une cave coopérative. Vous pouvez le rajouter dans la description de l’Estabel.'\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CCABRp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CCABR1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CCABR2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CCABR3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CCABR4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CCABR5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CCABR6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CCABR7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Estabel","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ IGP Hérault, AOP Cabrières, AOP Languedoc","offer_id":56809733620056,"sku":"CCABR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CCABRlogo_8817365d-8b53-43a8-a79a-7486eb633f80.jpg?v=1772208870"},{"product_id":"chanf","title":"(CHANF)  Chanfreau Vignobles (HVE)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.vignobles-chanfreau.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/chateaulestagelistrac\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCHANFREAU VIGNOBLES (HVE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Listrac \u0026amp; Moulis Cru Bourgeois exceptionelle\u003cbr\u003eDOMEIN: 42ha\u003cbr\u003eOMZET: 240.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling\u003c\/strong\u003e: Het landgoed van Chateau Lestage dateert uit de Gallo-Romeinse tijd, maar het kasteel werd pas in de 19e eeuw gebouwd. Marcel Chanfreau kocht het landgoed in 1963. Hij werd opgevolgd door zijn zijn kleinkinderen Jean Chanfreau en zijn zus Caroline Chanfreau-Philippon. Momenteel zijn het zijn achterkleinkinderen, namelijk Guillaume en Loïc Chanfreau, die voor de familiale opvolging zorgen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: De 42 hectare grote wijngaard ligt op een bevoorrechte plaats op de helling van de Puy de Menjon, het hoogste punt van de Médoc (43 m). Het is op deze prachtige grindhellingen op klei-en kalkstenen ondergrond dat hun wijnen Listrac, Moulis en witte Bordeaux worden geproduceerd. De wijnstok wordt geteeld volgens de methoden van de duurzame landbouw, met respect voor het evenwicht van de plant en zijn omgeving. De grond rond de wijnstokken wordt omgeploegd, of met gras  begroeid. De lichtste gronden worden ook geharkt om overmatige waterstress in de zomer te voorkomen. Bewerking volgens de Cousinié-methode, een beetje te vergelijken met homeopathie waarbij een evenwicht gezocht wordt tussen mineralen, en gebruik van natuurlijke voedingsstoffen en sporenelementen. Doel: druiven boordevol smaak.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst:\u003c\/strong\u003e Perceel per perceel volgens optimale rijpheid van de druiven.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Kelder\u003c\/strong\u003e: De boerderijgebouwen zijn ouder dan het kasteel. Het geheel vormde waarschijnlijk een vierkante binnenplaats bij een kartuizerklooster dat vervangen werd door het huidige kasteel dat in 1870 werd gebouwd. De vatenkelder werd volledig gerenoveerd in 2015 en is uitgerust met thermo-gereguleerde tanks in beton en inox van verschillende afmetingen. Zij maken het mogelijk de druiven van elk perceel van de wijngaard afzonderlijk te vinifiëren, waardoor de eigen identiteit en de kenmerken van elke druivensoort worden gerespecteerd.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: Chateau Lestage en Chateau Caroline zijn 1ste wijnen. Chêne Besson is een spéciale cuvée.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eAl meer dan een halve eeuw streeft het domein ernaar uitzonderlijke wijnen te produceren die in de lijn liggen van de grote Bordeauxwijnen, met focus op het milieu.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: Sterke betrokkenheid bij duurzame wijnbouw: Terra Vitis sinds oogstjaar 2015, en Haute Valeur Environnementale HVE3 sinds jaargang 2018.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Chateau Lestage is onderscheiden als \"Cru Bourgeois Exceptionnel\", de hoogste onderscheiding van deze nieuwe classificatie die in 2020 is ingevoerd. Chateau Caroline is CB supérieur.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHANFp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHANF1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHANF2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHANF3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHANF4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHANF5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHANF6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHANF7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Chanfreau Vignobles","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Listrac \u0026 Moulis Cru Bourgeois exceptionelle","offer_id":56809733685592,"sku":"CHANF","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHANFp_4f562755-08a4-4aef-b4e3-f29bb4d89e84.jpg?v=1772208873"},{"product_id":"cherr","title":"(CHERR)  Cherrier Freres ( HVE)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.cherrier-pere-fils.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/oqFh1ZU8anw\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCHERRIER FRERES ( HVE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Sancerre, Menetou Salon (Biodynamie)\u003cbr\u003eDOMEIN: 20ha Sancerre 10ha Menetou Salon\u003cbr\u003eOMZET: 150.000btl Sancerre, 70.000btl Menetou Salon\u003cbr\u003eAWARDS: https:\/\/youtu.be\/oqFh1ZU8anw\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Presentatie\u003c\/strong\u003e: De naam Cherrier duikt al in het midden van de 19e eeuw op in de wijnwereld. In 1930 stichtten Maurice en Rachel Cherrier het Domaine de la Rossignole in Sancerre. In de jaren '60 nam hun zoon Pierre het landgoed over. Zijn 2 zoons, François en Jean-Marie keerden begin 1980 na hun studies wijnbouw terug naar het domein. Onafgebroken zetten zij zich verder in om de kwaliteit van wijngaarden en wijnen te bewaken en verbeteren. In 2010 vestigden zij zich ook in het aangrenzende gebied van de AOP Menetou-Salon dankzij de overname van Le Domaine du Loriot, 10 ha.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eIn hun aanpak streven de broers Cherrier ernaar om zoveel mogelijk de expressiviteit van hun terroir te weerspiegelen in de wijnen, mèt respect voor het milieu, en het maximaal reduceren van de ecologische voetafdruk.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: 20 hectare in Sancerre, waarvan 11 hectare beplant met Sauvignon en 2 hectare met Pinot Noir. Wijngaard verspreid over drie terroirs: Caillotes, Terres Blanches en Silex, onder de microklimatologische invloed van de Loire. Wijngaard van 10 hectare in Menetou-Salon, op Kimmeridgische bodem. Wijngaarden begraasd, geploegd, kort gesnoeid. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: Mechanische oogst, handmatige oogst op 20% van de Pinot Noir. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e: Vinificatie à froid (koudebehandeling SLF). Natuurlijke gisten (10% inheems), thermo-gereguleerd. Rijping op fijne droesem alvorens de verschillende terroirs te mengen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: klassieke Sancerre en Menetou-Salon cuvées: gebruik van bentoniet, stabilisatie van de wijnsteen, filtratie. Sancerre Cuvée l'Essentiel en Cuvée Grand Picot: geen stabilisatie, alleen een langere bezinkingstijd. Ontwerp van de etiketten door Erik Staal, een Deense schilder.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: In conversie naar Haute Valeur Environnementale. Biodynamisch, hierbij geholpen door een biogeoloog.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Hun grote inzet voor het milieu, en het reduceren van de footprint.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHERRp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHERR1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHERR2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHERR3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHERR4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHERR5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHERR6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Cherrier Freres","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Sancerre, Menetou Salon (Biodynamie)","offer_id":56809733718360,"sku":"CHERR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CHERRp_313d6d71-e8a7-41d4-a788-5e95b7be1dfb.jpg?v=1772208874"},{"product_id":"codor","title":"(CODOR)  Coniusa","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.raventoscodorniu.com\/en\/group-history\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=4IUSsax3tSY\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCONIUSA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Handelaar\/producent\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: DO Cava + IGP + D.O. Costers del Segre\u003cbr\u003eDOMEIN: 3 000\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling\u003c\/strong\u003e: Wij zijn het oudste bedrijf in Spanje dat zich toelegt op de bereiding van traditionele wijnen en methoden, met een geschiedenis van meer dan 460 jaar. Wij bezitten 16 landgoederen in de beste wijngebieden ter wereld. Onze wijnen zijn het resultaat van nauwgezet werk; een mengeling van traditie, passie en innovatie. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaarden\u003c\/strong\u003e: 3.000 ha wijngaarden. De wijngaarden die tot de D.O. Costers del Segre behoren, zijn zeer gevarieerd naar gelang van hun ligging: bergen of plateaus. Eén constante: het continentale klimaat met mediterrane invloed. De temperaturen variëren fors tussen dag en nacht, en tussen zomer en winter. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eWitte wijnen: Albariño, Chardonnay, Xarel-lo, Garnatxa Blanca. Rosé wijnen: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Pinot Noir, Garnatxa Negra. Rode wijnen: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Garnatxa Negra\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eMousserende wijn: Xarel-lo, Chardonnay, Pinot Noir\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: bij optimale rijpheid en selectie van de percelen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelde\u003c\/strong\u003er: De indrukwekkende gebouwen van de wijnmakerij Coniusa in Sant Sadurní d'Anoia zijn gebouwd aan het eind van de 19e eeuw en het begin van de 20e eeuw (1895-1915). In 1976 werden zij uitgeroepen tot \"Monumenten van Historisch en Artistiek Belang\". Het is een buitengewoon voorbeeld van wijnbouwarchitectuur, uitsluitend ontworpen voor de productie en veredeling van cava's. Behalve dat zij indrukwekkende architectonische complexen vormen, blijven zij het middelpunt en het symbool van de waarden en tradities.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: Een wijnmakerij waar verschillende manieren van wijn maken naast elkaar bestaan: die van wijnen voor grote hoeveelheden, waar naast kwaliteit ook rentabiliteit en optimalisering van de middelen essentiële criteria zijn.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003ewaar, naast kwaliteit, rentabiliteit en optimalisering van de middelen \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003ewijnen met kleine volumes, die worden geselecteerd uit de beste gebieden van de beste percelen en met grote zorg en delicatesse worden gemaakt, gerijpt in edele materialen zoals beton en hout.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: \"Onze druiven zijn geaccrediteerd door de CCPAE (Catalaanse Raad voor Biologische Landbouwproductie). Dit model gaat ervan uit dat wijngaarden en hun omgeving deel uitmaken van een uniek ecosysteem; en erkent dat door minder in te grijpen in het natuurlijke proces van de wijngaarden, na een periode van aanpassing, uiteindelijk druiven van betere kwaliteit worden geproduceerd. De toegepaste duurzame praktijken komen niet alleen tot uiting in uitstekende wijnen, maar ook in financiële aspecten en in de verbetering van het natuurlijke milieu en de biodiversiteit ervan.\"\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Vandaag is Raventos Codorniu een referentie in Spanje en internationaal in de uitwerking en distributie van wijnen van 3000 hectare wijngaarden, waardoor we een van de grootste eigenaars in Europa zijn\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CODORp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CODOR1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CODOR2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CODOR3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CODOR4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CODOR5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CODOR6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Coniusa","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ DO Cava + IGP + D.O. Costers del Segre","offer_id":56809733816664,"sku":"CODOR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CODORp_2c6f0bcf-91f0-4c12-9139-216eebc34b91.jpg?v=1772208876"},{"product_id":"collo","title":"(COLLO)  Collosorbo (BIO)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.collosorbo.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=moTFNadgM1s\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLLOSORBO (BIO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Rosso, Brunello di Montalcino, superTuscan\u003cbr\u003eDOMEIN: 35ha\u003cbr\u003eOMZET: 150.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1.Voorstelling\u003c\/strong\u003e: Tenuta di Collosorbo, één van de oudste domeinen in de Montalcino regio, wordt bestuurd door drie vrouwen: Giovanna Ciacci, het hoofd en hart van Collosorbo, en haar twee dochters, Lucia Sutera Sardo, landbouwkundige, verantwoordelijk voor verkoop en marketing, en Laura Sutera Sardo, oenologe: haar werkterrein is de wijngaard en de kelder, waar ze de wijnen maakt. Drie vrouwen, drie karakters: Giovanna gaat minutieus te werk, Lucia is een echte doorzetter, en Laura, die is een en al positiviteit. Samen beslissingen nemen is een uitdaging, maar ons geloof in de kracht van mensen, teamwork, passie en overleg verzet bergen. \"We zijn trots op onze tradities, maar bereid om van koers te veranderen waar nodig. Het resultaat van ons levenswerk: succesvolle, elegante en harmonieuze wijnen.\"\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: 35 hectare (10ha Rosso + 11ha Brunello), gesitueerd rond het hoofddomein, in het zuiden van Montalcino. De specifieke behandeling van de wijngaarden met hun verschillende bodems en klonale selectie bepalen onze landbouwkundige beslissingen. Elk perceel komt zo optimaal tot zijn recht. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: Zowel in de wijngaard bij het oogsten als achteraf in de wijnkelder zijn specialisten aan het werk. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e: enerzijds waarschijnlijk Etruskisch van oorsprong, uitgegraven in de turfsteenbodem, anderzijds gebruik makend van moderne technologieën. De druiven worden zachtjes uitgeperst: minimale stress geeft maximale smaak in het sap.  Door spontane alcoholische vergisting, respect voor de druif, keuzes specifiek afgestemd op elke wijn, wordt uit elke druif het allerbeste gehaald. Onze wijnen ouderen op Frans en Sloveens hout. De verschillende vaten (12 à 57 hl) en rijpingstijden bepalen voor elke wijn mee de juiste keuzes tijdens het rijpingsproces.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: Brunello di Montalcino Riserva: gemaakt van 100% Sangiovese-druiven uit de beste wijngaarden en enkel geproduceerd in uitstekende wijnjaren. Rijpt 3,5 jaar op eikenhout en 1 jaar op fles. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eBrunello di Montalcino: \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003euitsluitend 100% Sangiovese druiven.Rijpt 3 jaar op eikenhout en 6 maanden op fles. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eRosso di Montalcino: het ‘jongere broertje’ van Brunello, rijpt 1 jaar op eikenhout. Fris en fruitig, de Sangiovese voegt structuur toe. Le Due Gemme Sant’ Antimo, 70% Sangiovese, 20% Syrah, 10% Merlot en Cabernet Sauvignon: rijpt 10 maanden op eik. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eSant’ Antimo Rosso Ciacci Giovanna, 50% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 5% Petit Verdot: rijpt 12 maanden op Franse vaten.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: Er wordt gebruik gemaakt van biologische mest en er worden studies uitgevoerd over wintersnoei en wijngaardbeheer om steeds het volledige ecosysteem te respecteren.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Uitstekende prijs\/kwaliteit. Beste Montalcino volgens Vivino.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COLLOp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COLLO1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COLLO2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COLLO3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COLLO4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COLLO5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COLLO6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Collosorbo","offers":[{"title":"Supplier \/ IT \/ Rosso, Brunello di Montalcino, superTuscan","offer_id":56809733849432,"sku":"COLLO","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COLLOp_e16d95d7-ec6d-44ee-b384-499c589262e4.jpg?v=1772208877"},{"product_id":"coste","title":"(COSTE)  Costers del Sio Bodegas (BIO)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.costersio.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CostersDelSio\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"www.instagram.com\/costersdelsio\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eInstagram\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/N5byljEjmj8\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOSTERS DEL SIO BODEGAS (BIO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: DO Costers del Segre (foot of Pyrenee mountains)\u003cbr\u003eDOMEIN: 81ha\u003cbr\u003eOMZET: 640.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling\u003c\/strong\u003e: Costers del Sió is een familiedomein opgericht in 1992 door Juan Porcioles Sangenis. De eerste wijnstokken werden in 1998 aangeplant door familie en vrienden. De eerste wijnen \"Viños de Finca\" of Single Estate Wines kwamen op de markt in 2006. Vanaf het begin was hun motto: \"Een goede wijn begint in de wijngaard en daar moeten we goed voor zorgen\".\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: De 81 ha aan wijngaarden liggen op zowat 300 m hoogte in de Catalaanse procincie Lleida (Lérida) in de pré-Pyreneeën. De herkomstbenaming is Costers del Segre, een divers en rijk gebied langsheen de rivier Segre dat uit 7 verschillende subzones bestaat. De wijngaarden zijn opgedeeld in 40 percelen met verschillende microklimaten.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: De druiven worden uitsluitend in de koelste uren van augustus en september manueel geplukt, de verschillende rassen en percelen worden afzonderlijk geoogst, en in kleine vrachten naar de bodega vervoerd.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder: \u003c\/strong\u003eDe kelder is hoogtechnologisch uitgerust en hierdoor kunnen ze iedere aangebracht druivenoogst afzonderlijk verwerken.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eDe bodega beschikt over een micro-vinificatiekamer waar R\u0026amp;D-tests worden uitgevoerd om continu een hoge kwaliteit te halen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eDe houten vaten staan ondergronds opgesteld in de kelder.  Dit zorgt voor een uitstekende temperatuurcontrole, maar zorgt ook voor een mooier landschap rondom de bodega. Er zijn vaten van 300 liter - voor het merendeel van Frans eikenhout - van verschillende coöperaties, herkomst en toasting.  Hierdoor kunnen ze voor elke wijn het best geschikte rijpingsprofiel kiezen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen:\u003c\/strong\u003e  Een brede waaier aan cépages: Tempranillo, Garnacha. Syrah, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Muscat Petit Grain, Macabeu, Viognier… Ze experimenteren met nieuwe varieteiten en klonen om wijnen te maken voor de toekomst. Ze kiezen voor moderne wijnen: fris, aromatisch en vol, complex en mooi in balans. 80% van de rode wijnen rijpt op Franse eik; de overige 20% lagert op Amerikaanse eik gedurende 5 à 12 maanden alnaargelang het gewenste type.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: Programa de sostenibilidad Costers del Segre, de eerste D.O. met een eigen duurzaamheidsprogramma, gericht op voortdurende verbetering dankzij maximaal gebruik van de huidige middelen, maar zonder de middelen van morgen in gevaar te brengen, en rekening houdend met de gezondheid van het milieu, de economische levensvatbaarheid en de sociale verantwoordelijkheid.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: De dagdagelijkse inspanningen van het hele team om kwaliteitswijnen met persoonlijkheid te produceren die de essentie van het land weerspiegelen, lonen. Hiervan getuigen de vele prijzen en onderscheidingen die deze Finca behaalt.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COSTEp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COSTE1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COSTE2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COSTE3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COSTE4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COSTE5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COSTE6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Costers del Sio Bodegas","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ DO Costers del Segre (foot of Pyrenee mountains)","offer_id":56809733882200,"sku":"COSTE","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COSTEp_8bcd1b3a-3298-4f06-8bc2-3cbed3460cbe.jpg?v=1772208878"},{"product_id":"covin","title":"(COVIN)  Covinca","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.covinca.es\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=4I2b-1Soemk\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=25js2i7jbvs\u0026amp;t=43s\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 2\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOVINCA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Coopérative\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Cariñena\u003cbr\u003eDOMEIN: 1700ha\u003cbr\u003eOMZET: 4 million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1.Voorstelling\u003c\/strong\u003e: COVINCA is een coöperatie van wijnbouwers die in 1942 is opgericht. Zij wordt beheerd door een jong team van deskundigen uit de wijnwereld en is gevestigd in het hart van de streek Cariñena, waarvan de DOP (Denominación de Origen Protegida) een van de oudste van Spanje is. Met de modernste technologieën en know-how in de vinificatietechniek, resulteert het eindproduct in dynamische, fruitige wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: Ze hebben een totale oppervlakte van 1.700 hectare. Ze zijn gelegen in de dorpen Longares, Alfamen en Cariñena waarvan de hoogte tussen 460 en 660 m boven de zeespiegel ligt. Op de stenige grond telen ze 9 verschillende rode en witte druivensoorten. Continentaal klimaar met een jaargemiddelde van 14,5°C en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, en zomer en winter.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3.Oogst\u003c\/strong\u003e: Ze plukken we de beste geselecteerde druiven op de traditionele manier en met attente zorg vanaf het prille begin van de oogst vanaf 2e helft augustus.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e: Met een oppervlakte van 12.000 vierkante meter beschikken ze over een speciale kelder waar 3.000 vaten van Amerikaanse en Franse eik bewaard worden. Alle processen worden uitgevoerd binnen hun faciliteiten: van de ontvangst van de druiven tot thermo-gecontroleerde roestvrijstalen vaten. De verbetering en de investering in machines, samen met de controle van elke stap in de wijnbereiding, heeft ertoe geleid dat ze voldoet aan de IFS\/BRC-kwaliteitsgaranties.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: Een uitgebreide wijnkaart wordt gecreëerd om te voldoen aan de criteria van de meest veeleisende fijnproevers. Het assortiment varieert van instapwijnen van jonge wijnstokken,voor onmiddellijk drinkplezier. Maar ook wijnen van wijnstokken die minstens 35 jaar oud zijn, en nog ouder zoals de fijne en speciale wijnen Old Vine Garnacha of Tempranillo. Ook Crianzas, Reservas en Grandes Reservas zoals de Terrai G Garnacha met 16 maand eiklagering op Franse en Amerikaanse eik.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco:\u003c\/strong\u003e \"Onze wijnbouwers zijn zich elk jaar meer bewust van het milieu en we werken op een minder agressieve manier in onze wijngaarden.  Ons doel is om wijnen te maken met respect voor de druiven. De pesticiden worden vervangen door feromonen, we ploegen onze grond niet om zodat natuurlijke grassen en kruiden groeien tussen de wijnstokken. Zo creëren we ook een habitat voor dieren wat een levend ecosysteem van onze wijngaarden maakt.  Dit betekent dat we stap voor stap evolueren naar een heel milieuvriendelijke winery.\"\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie: \u003c\/strong\u003eDeze cooperatie bestaat al ruim 90 jaar en blijft investeren in technologie, kennis en personeel om de kwaliteit hoog te houden. Jaarlijks behalen ze medailles en onderscheidingen. Een vb: Terrai Old Vine Garnacha en Terrai Old Vine Tempranillo kregen allebei 89 punten in Guia Peñin voor millesime 2019\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COVINp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COVIN1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COVIN2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COVIN3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COVIN4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COVIN5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COVIN6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Covinca","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ Cariñena","offer_id":55270114197848,"sku":"COVIN","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/COVINp_c30a03d7-633a-413d-8425-fdaf0e822144.jpg?v=1758191873"},{"product_id":"csa","title":"(CSA)  Castel freres (St-Omer)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.castel-freres.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCASTEL FRERES (ST-OMER)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Handelaar\/producent\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: IGP d'Oc\/Côtes de Gascogne\u003cbr\u003eDOMEIN: x\u003cbr\u003eOMZET: 60 million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Presentatie: \u003c\/strong\u003eOpgericht in 1970 en overgenomen door Castell in 1998. Missie : het bottelen van Franse en Europese wijnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eKerncijfers : * 110 werknemers \/* industrieterrein met een oppervlakte van 6 hectare (waarvan 1 hectare voor productie, 1 hectare stockage en 500 m2 stockage grondstoffen). \/* 70.000 Hl opslagcapaciteit verdeeld over 235 vaten  waarvan er 18  een capaciteit hebben van 1200 Hl. \/* 37 miljoen flessen per jaar en 2,3 miljoen bibs (3, 5, 10 en 20 liter).\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e* 5 bottellijnen voor flessen   * 1 bottellijn voor bibs \/* 82% van de productie is voor de Franse markt, 18% voor export. \/\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e*Certificaat : ISO 9001 V 2008, IFS Higher Level, BRC Grade A en Fair Trade\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eDe geografische ligging is één van de belangrijkste troeven van deze leverancier: St. Omer. Dit ligt net over de grens wat het transport goedkoper maakt in vergelijking met alle andere producenten van IGP-wijnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijnen: \u003c\/strong\u003ewe maken jaar op jaar zelf een selectie van verschillende cuves en bepalen zelf de ideale samenstelling van de blend. De wijn moet volledig beantwoorden aan de gewenste huisstijl. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eDoel: sappige en smakelijke wijnen met karakter die breed inzetbaar zijn.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CSAp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CSA1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CSA2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CSA3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CSA4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CSA5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CSA6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CSA7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Castel freres","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ IGP d'Oc\/Côtes de Gascogne","offer_id":56809733914968,"sku":"CSA","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/CSAp_582d8990-e918-44bf-873e-578004baa7a8.jpg?v=1772208879"},{"product_id":"dmd","title":"(DMD)  Domaines Montariol Degroote (Pierre Degrootte)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.domaines-montariol-degroote.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINES MONTARIOL DEGROOTE (PIERRE DEGROOTTE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: IGP d'Oc \/ Cru Languedoc \/ monocépages\u003cbr\u003eDOMEIN: 600ha\u003cbr\u003eOMZET: 8 million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1.Voorstelling:\u003c\/strong\u003e In 1996 kopen Pierre Degroote en zijn vennoot Stéphan Montariol het domein Lalande en Galetis aan, een kasteel en een wijngaard in Cabardès, het voormalige vakantieoord van Pierre-Paul Riquet, de grondlegger van het Canal du Midi. Vanaf 1999 ontwikkelt het bedrijf zich verder door verschillende eigendommen aan te kopen in het hart van de Languedoc-wijngaarden. Deze worden heraangeplant met hoogstaande druivenrassen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2.Wijngaard: \u003c\/strong\u003e4 kastelen, 6 domeinen, alles samen meer dan 600 ha: de wijnboeren Pierre en Stéphan zijn erg gehecht aan hun wijngaarden en behandelen ze dan ook met het nodige respect voor het milieu.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3.Wijnkelder:\u003c\/strong\u003e Les Domaines Montariol Degroote beschikken over een technologisch zeer geavanceerde kelder, een voorraad traditionele Franse houten vaten, geklimatiseerde inoxkuipen voor 50.000 hl, een tangentiële filter, een labo voor kwaliteitscontrole en een onderzoekslabo voor volledige traceerbaarheid. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4.Botteling:\u003c\/strong\u003e Door middel van een eigen bottelingssite worden verschillende activiteiten gegroepeerd: lagering, verpakking, stockage. Zo optimaliseren ze de werking én de kwaliteit!\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5.Wijnen:\u003c\/strong\u003e wit, rosé, rood, ondergebracht in 4 categorieën. De hoogstaande kwaliteiten = de kasteelwijnen, AOP Faugères en AOP Cabardès. De domeinen = IGP d’Oc, IGP Cité de Carcassonne, IGP Coteaux d’Ensérunes. De merkwijnen IGP d’Oc of Pays de Gascogne, en de merkwijnen Vin de France. Frui maakt jaarlijks zijn eigen assemblages voor Pierre Henri-gamma.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. ECO\u003c\/strong\u003e: lage sulfieten. Een aantal wijnen met BIO-certificaat\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Belgische wijnbouwer met goede faam. Mooie en originele presentaties en labels.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DMDp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DMD1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DMD2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DMD3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DMD4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DMD5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DMD6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Domaines Montariol Degroote","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ IGP d'Oc \/ Cru Languedoc \/ monocépages","offer_id":56809734046040,"sku":"DMD","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DMDp_5017250c-7ac9-40ea-98bc-358d0329931a.jpg?v=1772208881"},{"product_id":"dogli","title":"(DOGLI)  Dogliani Il Generale","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.doglianivini.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOGLIANI IL GENERALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Piedmont, Barolo, Barbaresco, Langhe,\u003cbr\u003eDOMEIN: 15ha\u003cbr\u003eOMZET: 130.000 btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Presentatie:\u003c\/strong\u003e Dogliani is in de eerste plaats een familie. Dogliani Il Generale is ons familiebedrijf, met meer dan vijf generaties geschiedenis en ervaring in de productie en handel van de gerenommeerde wijn uit ons gebied. Beginnend met Domenico IL GENERALE, via de ijver van Ambrogio en de onvermoeibare dynamiek van Augenio, is de kelder na twintig jaar evolutie klaar om de vijfde generatie te verwelkomen, die reeds een productiemanager, een doctor in oenologie, wijnbouw en agronomie en een exportmanager voor buitenlandse ontwikkeling omvat.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2\/4. Wijngaard en kelder: \u003c\/strong\u003eOnze familie bezit 15ha wijngaarden, gelegen in het hart van de LANGHE, een van de geografische gebieden met de meest oude en brede traditie in wijnbouw en wijnproductie in Italië en de hele wereld. Het productiegebied ligt tussen Vergne en Dogliani, waar een deel van de wijngaarden ligt, tot Roddino en de naburige steden, zoals Bussia Soprana in Monforte d'Alba. Hier, in de oude TENUTA IN BUSSIA vindt het rijpingsproces plaats van de meest kostbare en geselecteerde wijnen, in de eerste plaats de BAROLO DOCG BUSSIA.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen: \u003c\/strong\u003eWij produceren onze wijnen met respect voor onze natuur en traditie. Rood, wit en rosé worden voortdurend verbeterd. Van inheemse druiven, van ongewone kwaliteit, voor verzamelaars, liefhebbers of gewoon wijnen voor elke tafel en elke maaltijd.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. ECO: \u003c\/strong\u003eWij volgen het ritme van de natuur, met respect voor de seizoenen, het klimaat en de regels van de aarde, om dynamische en levende wijnen te produceren. Een deel van onze productie is al biologisch gecertificeerd. Waarom? De keuze voor de BIO is gekoppeld aan de bereidheid om de kwaliteit van onze druiven, de grondstof en het fundamentele uitgangspunt van ons werk, te certificeren.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DOGLIp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DOGLI1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DOGLI2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DOGLI3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DOGLI4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DOGLI5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DOGLI6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Dogliani Il Generale","offers":[{"title":"Supplier \/ IT \/ Piedmont, Barolo, Barbaresco, Langhe,","offer_id":56809734078808,"sku":"DOGLI","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DOGLIp_250c79c2-0b64-4896-9778-3003d199120a.jpg?v=1772208881"},{"product_id":"duran","title":"(DURAN)  Chateau Rocher-Corbin (Philippe Durand)(BIO)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.rochercorbin.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Chateaurochercorbin\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCHATEAU ROCHER-CORBIN (PHILIPPE DURAND)(BIO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Montagne - St Emilion\u003cbr\u003eDOMEIN: 10ha\u003cbr\u003eOMZET: 50.000 btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling: \u003c\/strong\u003ePhilippe Durand, de eigenaar van dit domein, laat zich kenmerken door het jaarlijks uitbrengen van een klasse product, ongeacht de goede of slechte gang van de jaargetijden. Dit kan hij dankzij zijn grote oplettendheid en dagelijkse zorg in de wijngaarden om de rendementen laag te houden (snoeien, gedeeltelijke ontbladering, wegknippen van overtollige druiventrossen). \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard: \u003c\/strong\u003edomein van 10 ha dat zich uitstrekt over de westelijke helling van Tertre de Calon, een van de hoogstgelegen punten van de streek. Dit op enkele kilometers an Saint-Emilion in het hart van de AOP Montagne St. Emilion - rechteroever van de Dordogne. De kalkbodem staat garant voor een goede wateropname en -afvoer.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst:\u003c\/strong\u003e  Manuele oogst enkel bij optimale rijpheid van de druiven; dit wordt dagelijks getest door Philippe. Vooraleer de druiven de wijnkelder binnengaan, worden ze rigoureus gecontroleerd met behulp van een dubbele trieertafel. Dubbele trieertafel waardoor enkel gave druiven gevinifieerd worden gebruik makend van moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst bij ultieme rijpheid, dit wordt dagelijks door Philippe gecontroleerd. Voor de druiven de wijnkelder binnengaan, worden ze streng gecontroleerd met behulp van een dubbele trieertafel. Enkel de gave druiven gaan dus de wijnkelder binnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder: \u003c\/strong\u003eDe vinificatie - zonder sulfiet en met biologische gisten - en de rijping op eik combineren traditie en moderniteit. Traditie met trage rijping in vaten, moderniteit met geautomatiseerde controle van lage gistingstemperaturen van de wijnen.  Sinds de oogst van 2017 wordt er geen sulfiet toegevoegd tijdens de vinificatie.  Klaring van de wijn d.m.v. met ei-albumine. Enkel vlak voor het afvullen wordt een kleine hoeveelheid zwavel toegevoegd, de wijnen worden niet gefilterd voor de botteling die op het domein zelf uitgevoerd wordt.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: Alle geproduceerde wijnen hebben een diepe kleurintensiteit met volle aroma's van rijp fruit, zijdezachte en mollige tannines, en een mooi bewaarpotentieel.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e1ste wijn is Rocher-Corbin. 2de wijn is Les Promessses van 100% Merlot. Daarnaast zijn er ook nog enkele spéciale cuvées ('Merlot', 'Cabernet Franc', 'Confidences').\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco: \u003c\/strong\u003eOp 1 november 2020 behaalde hij het Certificaat BIO. Vanaf millésime 2021 krijgen de wijnen het biolabel. Philippe Durand werkt al decennia op milieubewuste wijze. Geen  kunstmeststoffen, enkel gebruik van organische plantaardige stoffen evenals biomest. Al 20 jaar geen gebruik van onkruidverdelger, en hij werkt ook al 8 jaar pesticidevrij. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Vino Magazine 2002: M. Durand appartient à l'élite de la région.  Traditioneel is hij de laatste wijnboer in de regio die de druiven oogst. \u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DURANp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DURAN1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DURAN2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DURAN3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DURAN4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DURAN5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DURAN6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DURAN7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Chateau Rocher-Corbin","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Montagne - St Emilion","offer_id":56809734111576,"sku":"DURAN","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/DURANp_2bcd29d8-ebd4-4ddf-bb7b-316d55a06e3d.jpg?v=1772208883"},{"product_id":"fonte","title":"(FONTE)  Chateau Les Fontenelles","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.chateaulesfontenelles.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCHATEAU LES FONTENELLES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Bergerac\u003cbr\u003eDOMEIN: 28ha\u003cbr\u003eOMZET: 150.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Presentatie\u003c\/strong\u003e: Château Les Fontenelles ligt in de schilderachtige streek van de Périgord, ten zuidwesten van Bergerac, in de gemeente Saint-Julien d'Eymet. Authenticiteit, generositeit, natuurlijkheid: evenveel kwaliteiten en waarden als de wijn van Château Les Fontenelles zelf. Nicolas Bourdil vertegenwoordigt de derde generatie wijnbouwers op Château Les Fontenelles.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: De wijngaard van 28 ha ligt op de hellingen van Saint Julien, grotendeels op het zuiden gericht zodat de druiven van juli tot september zoveel mogelijk zon krijgen. Het uitzonderlijke terroir van het landgoed is verdeeld in twee hellingen. De oostkant heeft een zeer kalkrijke en stenige bodem waar het merendeel van de witte druivenrassen Sauvignon en Semillon zijn aangeplant (12,5 ha). De andere helling aan de westkant, waar een oude windmolen staat, bestaat meer in het bijzonder uit klei en kleine kiezels waar de druiven voor rode wijnen rijpen: Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De werken in de wijngaard: ploegen - snoeien - uitdunnen - selectieve groene oogst (wegknippen van overtollige druiven) - gedeeltelijke ontbladering (zodat de druiven meer wind en zon vangen). \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: handpluk - dubbele sorteertafel voor de strenge selectie van rijpe en gave druiven.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e:De wijnkelder werd ingericht in één van de oudste en meest authentieke gebouwen. Doorheen de witte stenen en zichtbare balken strekken zich de installaties uit: inox kuipen met een totale stockagecapaciteit van 270HL, gedeeltelijk temperatuurgecontroleerd. Op die manier garanderen we een traceerbaarheid van onze wijnen van aan de wijnstok tot in de fles.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: Alle smaken en kleuren van Bergerac zijn verenigd in Château les Fontenelles : \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eKnisperend droog wit, energieke rosé, zacht rood, mollige witte wijn, en een volle witte en rode wijn met eiklagering.  \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: De familie Bourdil volgt al jarenlang de filosofie van de \"lutte raisonnée\" of Beredeneerde Landbouw om de authenticiteit van het terroir in de wijnen te bewaren met respect voor het milieu. De wijnen zijn vegan. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Jaar na jaar vallen zijn wijnen in de prijzen: gouden medailles Concours G.A. Paris, Guide Hachette, etc.  Motto: authenticité, qualité et naturel\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONTEp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONTE1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONTE2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONTE3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONTE4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONTE5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONTE6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONTE7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Chateau Les Fontenelles","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Bergerac","offer_id":56809734209880,"sku":"FONTE","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONTEp_f2bcc815-e8d6-4dd8-9763-b2ec5bf4a049.jpg?v=1772208885"},{"product_id":"frutos","title":"(FRUTOS)  Frutos Villar Bodegas","description":"\u003ca href=\"http:\/\/www.bodegasfrutosvillar.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=54lpBGh5ngc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFRUTOS VILLAR BODEGAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Toro\u003cbr\u003eDOMEIN: 430ha\u003cbr\u003eOMZET: 2,8 million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling\u003c\/strong\u003e: in DO Toro is Bodegas Frutos Villar de oudste wijnkelder. De familie Frutos Villar verdiepte zich in 1900 in de wijnwereld en vervolmaakte zich erin sedert de oprichting van de eerste wijnkelder in 1920. De technologie evolueerde van betonnen tanks naar de huidige roestvrije stalen vaten. Traditionele en moderne technologie gaan hand in hand, en creëren zo verrassende karaktervolle Toro-wijnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: door een microklimaat geniet de Toro-regio van koude winters en erg hete zomers. Op een hoogte van 720 meter en op een zanderige bodem is de dichtheid in wijnstokken laag. De DO beperkt de produktie tot 6500 kg per hectare, maar oude wijnstokken halen meestal meestal slechts 2000 kg per hectare. Volgens de traditionele methode worden de meeste wijnstokken in bosjes aangeplant en met de hand geoogst. Totale wijngaardoppervlakte in D.O. Toro = 99 ha.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogs\u003c\/strong\u003et: de in rijen aangeplante wijnstokken worden ‘s nachts geoogst, de overige (in bosjes aangeplant) overdag.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e: de kelder bevindt zich buiten het Toro-gebied. 50% ervan bestaat uit betonnen kuipen, de overige helft is roestvrij staal. De meeste druiven van oude wijnstokken vergisten in de betonnen kuipen, waarbij ze maximaal profiteren van de koele temperaturen hierin. Om druiven te oogsten volgen we twee procedures: druiven van oude wijnstokken worden handmatig geoogst  en gecontroleerd. Zo maken we met gezonde druiven grote wijnen, zoals reservas en crianzas. De druiven van jonge wijnen (roble) worden machinaal geoogst zodat we concurrentieel blijven op de internationale markten.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: In de Toro-appellatie zijn er slechts vier druivensoorten: twee rode, Tinta de Toro (Tempranillo) en Garnacha, en twee witte: Malvasia en Verdejo. Frutos Villar legt de focus op de productie van rode wijnen met de variëteit Tinta de Toro, waarvoor de Toro-regio bekend staat.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. ECO: \u003c\/strong\u003eeco-minded, lage sulfieten\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie: \u003c\/strong\u003eBodegas Frutos Villar bestaat al 100 jaar (sinds 1920) PArker 90+\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FRUTOSp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FRUTOS1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FRUTOS2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FRUTOS3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FRUTOS4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FRUTOS5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e","brand":"Frutos Villar Bodegas","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ Toro","offer_id":56809734275416,"sku":"FRUTOS","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FRUTOSp_9c951a25-db61-47f2-bbb6-e9b88d9478b4.jpg?v=1772208887"},{"product_id":"fuentes","title":"(FUENTES)  Gran Clos","description":"\u003ca href=\"https:\/\/granclos.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRAN CLOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Priorat\u003cbr\u003eDOMEIN: 32ha\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003eOnze bodega heeft 32 hectare van de mooiste wijngaarden in de Priorat. De oudste wijnstokken zijn meer dan 100 jaar. De oude wijnstokken weren zich tegen extreme hitte en barre kou op leistenen bodems en brengen zo druiven van wereldklasse voort.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Gran Clos","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ Priorat","offer_id":56809734308184,"sku":"FUENTES","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FUENTESlogo_7113d461-0b7f-43d3-8f7d-7cdbe4910140.jpg?v=1772208887"},{"product_id":"gaudr","title":"(GAUDR)  Chateau Villars (Gaudrie Thierry) (HVE)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.chateauvillars.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/PxJwHzoTQiA\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1FExYAWjcqbMsL3Z6u32ROrJz-NszfFXK\/view?pli=1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 2\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCHATEAU VILLARS (GAUDRIE THIERRY) (HVE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Fronsac\u003cbr\u003eDOMEIN: 30ha\u003cbr\u003eOMZET: 180.000btl\u003cbr\u003eAWARDS: Période 1986 \/ 2017: 47 keer weerhouden door Guide Hachette (Ch. Villars + Ch. Moulin Haut Villars) 47 fois repris dans Guide Hachette.     http:\/\/www.rtl.be\/videos\/video\/510821.aspx?CategoryID=0\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling: \u003c\/strong\u003eThierry Gaudrie, de 7e generatie al van deze gepassioneerde wijnfamilie, is een sterke bezieler van de Expression de Fronsac. Doel: wijnen van topkwaliteit in Fronsac maken. Zijn permanente zorg gaat uit naar zowel de kwaliteit als de presentatie opdat de consument hele goeie waar krijgt voor zijn geld. Thierry Gaudrie zetelt in de jury van de Mondial du Vin en volgt de wijnevolutie op de voet.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard: \u003c\/strong\u003eIn een eeuw tijd zal Château Villars zijn oppervlakte verdubbeld hebben. Het domein, gelegen in Saillans bij Libourne en Bordeaux, telt 30 hectare wijngaard, 5 hectare weiland en 5 hectare bos. De wijngaard ligt op een helling met uitzicht op de vallei van de Isle en is aangeplant op een klei-kalkachtige bodem. Een gunstige bodem voor de productie van Fronsacwijnen met een grote aromatische finesse en een opmerkelijke elegantie.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst: \u003c\/strong\u003eDe verschillende percelen en druivenrassen worden pas geoogst na een nauwgezette controle van de rijpheid. Het is niet ongewoon dat de oogst over verschillende weken wordt gespreid, zodat de druiven op hun maximale rijkdom kunnen worden geplukt.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder: \u003c\/strong\u003eSinds 1978 rijpen de wijnen uitsluitend in barrqiques, waarvan elk jaar een derde wordt vernieuwd. Vanaf de wijngaard tot aan de botteling wordt een grote technische discipline tot in het kleinste detail in acht genomen, zodat de wijnen van Château Villars waardige vertegenwoordigers zijn van de familie van grote Bordeaux-wijnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen: \u003c\/strong\u003eThierry Gaudrie biedt 4 fijne en verschillende wijnstijlen aan binnen 1 Fronsac-wijndomein: \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e1. Château Villars: de grote wijn, gecultiveerd en gevinifieerd als een Grand Cru\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e2. Château Moulin Haut Villars, de klassieke en elegante Fronsac, gerijpt in eikenhouten vaten\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e3. Charme de Villars, een fijnproeverscuvée van uitsluitend Merlotdruiven gerijpt op eiken vaten\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e4. Château Malvat, onze 100% Merlot, rond en soepel voor onmiddellijk drinkplezier.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: Beredeneerde wijnbouw sinds eind jaren 80, HVE: Haute Valeur Environnementale, de wijngaard wordt al 7 generaties lang op een duurzame manier beheerd omdat het er in de eerste plaats om gaat \"dit familie-erfgoed met de grootste zorg door te geven aan toekomstige generaties\".\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: van 1986 tot 2021 zijn Château Villars en Château Moulin Haut Villars 48 keer geselecteerd o.a. Guide Hachette.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eDe wijnen van Château Villars worden regelmatig geciteerd door de grootste internationale journalisten (Wine Spectator, Vinous, Wine Enthusiast, James Suckling, Decanter, Falstaff, Vinum, Jacques Dupont, Yves Beck, Jeff leve, etc.).\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GAUDRp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GAUDR1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GAUDR2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GAUDR3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GAUDR4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GAUDR5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GAUDR6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GAUDR7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Chateau Villars","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Fronsac","offer_id":56809734340952,"sku":"GAUDR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GAUDRp_b3062af9-4474-4f8d-a838-f450572d2ad6.jpg?v=1772208888"},{"product_id":"gcovi","title":"(GCOVI)  Covinas","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.covinas.com\/en\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/bodegas.covinas\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bodegas_covinas\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eInstagram\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/Covi%C3%B1asBIO.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eBIOCertificaat\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOVINAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Unie van cooperatieves\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Cava (Valencia region)\u003cbr\u003eDOMEIN: 10.000\u003cbr\u003eOMZET: 40 million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003eGrupo Coviñas is the leading winery in the DO Utiel-Requena, owner of almost half of the region’s vineyards and which  epresents more than 3,000 growers under the banner of cooperativism, and standing for the fair treatment of all cooperative members equality and solidarity as a model of success and as an engine for economic growth. Our objective is to sustain and grow the local economy based on the cultivation of the 10,000 hectares of vineyards belonging to the 3,000 families that make up Coviñas and represent 40% of the wine produced under the Utiel-Requena appellation of origin.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eOur success is a combination of several factors: the quality of our wines, the excellence of our service and our ability to adapt to the needs of each and every market.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSustainability: \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u0026gt; Clean, renewable energy and lower energy consumption: 35% of our electricity consumption comes from renewable sources, including the energy generated by our solar photovoltaic system. Based on the principles of Eco Architecture, we have built our barrel vault and ageing cellar to make maximum use of the contours of the land to create a “cave effect”, providing a naturally constant temperature throughout the year. The upper part of the structure houses the SPVI (solar photovoltaic installation).\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eSeparating to recycle and reduce waste. At Coviñas we separate the materials used in production, such as glass, cardboard, and plastic, and recycle them by means of specific recycling programmes developed in conjunction with our suppliers.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u0026gt;Eco-design. We choose lightweight bottles and ensure that our labels and packaging are made from recycled materials or come from PEFC- and FSC-certified forests.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u0026gt;Identifying, conserving, and recovering native grape varieties. We work on the recovery and identification of indigenous and ancestral wine varieties as a source of learning and differentiation and as a guarantee of the future of our vineyards in the face of climate change.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u0026gt;Commitment to society. Our range of sustainable and environmentally friendly products guarantees this legacy for future generations, as we preserve and protect what is essential while continuing to be the economic engine of entire Requena Utiel area.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Covinas","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ Cava (Valencia region)","offer_id":56809734373720,"sku":"GCOVI","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GCOVIlogo_ec1218fb-ab12-4fb3-b65f-e4aa57176c08.jpg?v=1772208889"},{"product_id":"giano","title":"(GIANO)  Tomaso Gianolio","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.cantinagianolio.it\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTOMASO GIANOLIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: x\u003cbr\u003eDOMEIN: x\u003cbr\u003eOMZET: x\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003ex\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GIANOp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GIANO1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GIANO2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GIANO3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GIANO4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GIANO5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GIANO6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Tomaso Gianolio","offers":[{"title":"Supplier \/ IT \/ x","offer_id":55270115770712,"sku":"GIANO","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/GIANOp_51d61cf5-2723-4fef-a1d6-f975052c0bb2.jpg?v=1766563394"},{"product_id":"jaume","title":"(JAUME)  Alain Jaume (BIO)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.vignobles-alain-jaume.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/vignobles.alainjaume?fref=ts\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vignobles_alain_jaume\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eInstagram\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/JAUME_BIO_2025.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eBIOCertificaat\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Y7B4UNUfx-E\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALAIN JAUME (BIO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS:  cru Côtes Du Rhône Sud (Château-neuf-du-pape, Lirac, Gigondas, Vacqueras,...) + Nord\u003cbr\u003eDOMEIN: 65ha\u003cbr\u003eOMZET: 650.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Presentatie\u003c\/strong\u003e: In 1826 besloot Mathieu Jaume om wijnstokken te gaan verbouwen in Châteauneuf-du-Pape. Sindsdien hebben generaties Jaume onafgebroken het beroep van wijnbouwer in ere gehouden.  In 1979 besloten Odile en Alain Jaume om het Domaine Grand Veneur op te richten.  De kelders zijn gebouwd net buiten Orange. In 2003 zet de familie in op het kwalitatieve potentieel van de kiezelbodem in Lirac: het Domaine du Clos de Sixte is geboren. Om de diversificatie van terroirs voort te zetten, neemt de familie een domein in Vacqueyras over: Château Mazane. Gevolgd door Domaine de la Grangette Saint Joseph in Côtes du Rhône. Op alle Domaines wordt aan biologische landbouw gedaan. Tegelijkertijd, sinds 1997, zijn er partnerschappen opgezet in naburige appellaties: Ventoux, Cairanne, Rasteau, Gigondas... Elk van deze terroirs en assemblages drukt een eigenheid uit, en vullen het wijnaanbod aan. Het is op dat moment dat de etiketten duidelijk de naam \"Alain JAUME\" gaan vermelden, en zo de signatuur van het familiedomein uitdragen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: meer dan 155 hectare biologische wijngaarden in de zuidelijke Rhône: Châteauneuf du Pape, Lirac, Vacqueyras, Côtes du Rhône.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: Handpluk. Lage rendementen van 30 tot 40 hl\/ha naargelang de druivenrassen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Kelder\u003c\/strong\u003e: thermisch geregelde vinificatiekuipruimte, in de vorm van open roestvrijstalen tanks.Dit laat toe om de druiven perceel per perceel te vinifieren, en vergemakkelijkt ook de pigeage: het voorzichtig onderdompelen van de \"hoed\" (druivenschillen) in het geperste sap. De Grenache wordt ondergronds gerijpt in betonnen vaten en de Syrah en Mourvèdre in 1 tot 4 jaar oude vaten.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. De wijnen\u003c\/strong\u003e: De vinificatie is er op gericht om maximaal de eigenheid te weerspiegelen van iedere specifieke druivensoort en terroir. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: Bio-certificaat sinds millésime 2012 voor Domaine Grand Veneur dat al jarenlang biologisch bewerkt werd. De meeste wijnen op basis van aangekochte druiven zijn ook biologisch gecertificeerd. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: In 2009 schreef Robert Parker: \"For the last 7-8 years, this has been one of the best-run estates in Châteauneuf-du-Pape. Alain Jaume family continue to propel Domaine Grand Veneur into the upper echelon of quality. They also offer an impressively well-made negociant line of wines . The hallmarks of wines include an extraordinary purity of flavor and impeccable balance. \"\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eVigneron de l'année 2026 par Guide Hachette\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/JAUMEp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/JAUME1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/JAUME2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/JAUME3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/JAUME4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/JAUME5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/JAUME6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Alain Jaume","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ cru Côtes Du Rhône Sud (Château-neuf-du-pape, Lirac, Gigondas, Vacqueras,...) + Nord","offer_id":56809734406488,"sku":"JAUME","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/JAUMEp_ade2be57-4ae1-442f-848f-4cda628b94f5.jpg?v=1772208890"},{"product_id":"labad","title":"(LABAD)  Chateau Labadie (HVE)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.chateau-labadie.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/chateau.labadie\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/chateau.labadie\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eInstagram\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@chateau.labadie\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eTiktok\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=nwqPsF0bxIc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCHATEAU LABADIE (HVE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Medoc Cru Bourgeois\u003cbr\u003eDOMEIN: 72ha (70 are en blanc)\u003cbr\u003eOMZET: 200.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1 Presentatie:\u003c\/strong\u003e De familie Bibey is al meerdere generaties in Médoc gevestigd. Jérôme's grootvader deed aan gemengde landbouw, inclusief druiventeelt. In die tijd droeg hij zijn druiven naar de coöperatieve. Yves Bibey, zijn zoon en de vader van Jérôme kocht in 1970, extra percelen wijnstokken op lieu-dit « Labadie » Hij liet ook zijn druiven vinifiëren in de coöperatieve. De oppervlakte van zijn wijngaard nam geleidelijk toe tot meer dan 30 hectaren in 1990. Jérôme Bibey werd in 1978 geboren. Hij studeerde wijnbouw en oenologie in Bordeaux. Hij installeert zich in 1999 en deed een wijnproject van 6 maanden in Australië om \"een nieuwe visie op de wijnwereld te verwerven\". In 2006 nam hij officieel het beheer van het Domein over. De oppervlakte van zijn wijngaard nam geleidelijk toe tot 72 hectaren in 2015. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2 De wijngaard:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen, dit zorgt voor kracht en frisheid in de druiven. Doorheen 2 generaties werden er strategische keuzes gemaakt om zich aan te passen aan het mesoklimaat per perceel en waar er veel zorg aan werd besteed om dit goed te analyseren. Het Domein is SME en ISO 14001 en HVE3 gecertificeerd.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3 Oogsten:\u003c\/strong\u003e Dit gebeurt mechanisch, zo zijn we super reactief om te oogsten op optimale rijpheid. Een is een sorteersysteem aan boord, en we doen ook aan manuele sortering.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4 Kelder:\u003c\/strong\u003e De vinificatie gebeurt in innox- en met epoxyhars beklede betonnen tanks, bij een lage temperatuur van 24°\/25°, dankzij het thermovinificatie systeem dat sinds 1999 is geïnstalleerd. De wijn rijpt 12 maanden in vaten, waarbij elk jaar een derde van de vaten wordt vernieuwd.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5 De wijnen:\u003c\/strong\u003e De productie bedraagt 450 000 flessen. Mijn wijnen vertellen het verhaal van een gepassioneerd wijnbouwer. « \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMes vins: mes lettres pour vous! » \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eDe gebruikte druivensoorten zijn: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot en malbec voor de rode wijnen. Voor wit gebruiken we sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillon en muscadelle.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6 Eco:\u003c\/strong\u003e op de eerste plaats beheersing van milieuproblemen\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e° Een gecontroleerde waterhuishouding (1660 meter waterwegen)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e° Aandacht en aanplanting van typische fauna en flora (2 bijenkasten)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e° 262m  bosrand \u0026amp;  223M hout uitlijning\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e° 100% van het afvalwater wordt hergebruikt\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e°\u003c\/strong\u003eGeen residu van bestrijdingsmiddelen en HVE-certificering \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7 Reputatie:\u003c\/strong\u003e sinds 2008, zeer positieve feedback van wedstrijden en meerdere jaren  \"coups de cœur\" in de “guide Hachette” ... (details per technische fiche) Twee Cru Bourgeois wijnen zonder discontinuïteit bij hun jaarlijkse erkenning. \u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LABADp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LABAD1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LABAD2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LABAD3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LABAD4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LABAD5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LABAD6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Chateau Labadie","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Medoc Cru Bourgeois","offer_id":56809734472024,"sku":"LABAD","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LABADp_3b188723-b288-4b3e-ba70-4402072ec3fc.jpg?v=1772208893"},{"product_id":"lalau","title":"(LALAU)  Domaine Lalaurie (HVE)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.domaine-lalaurie.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=BuTHydJLqDs\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE LALAURIE (HVE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: IGP d'Oc \/ IGP Ctx de Narbonne\u003cbr\u003eDOMEIN: 52ha\u003cbr\u003eOMZET: 280.000btl(Potentiel de 400.000btl)\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling\u003c\/strong\u003e: Jean-Charles Lalaurie begon in 1974 met het  aanplanten van zijn wijngaarden. Het domein strekt zich uit over 52 ha, verdeeld over verschillende grondsoorten. Dit laat toe om wijnen te maken met héél karakteristieke aromatische eigenschappen eigen aan de grondsoort waar de wijngaard werd ingeplant.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eIn 2007 deed de 10de generatie haar intrede met de tweelingzussen Camille en Audrey. Deze twee heel verschillende maar complementaire dames brengen met hun kennis en energie een vrouwelijke toets op het domein en zetten zo het levenswerk van hun ouders, Jean-Charles en Cathérine, verder.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eCamille, de oenologe, past de nieuwste vinificatie technieken toe en wil zo de kwaliteit  van hun wijn naar een nog hoger niveau brengen. Haar stokpaardje : een wel overwogen selectie van de percelen, een gerichte vinificatie.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eAudrey levert haar bijdrage op het commerciële vlak en de marketing van het domein.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: Het domein met een oppervlakte van 52 ha in IGP d'Oc en IGP Côteaux de Narbonne ligt in Ouveillan, ten noorden van Narbonne, waar het droge en winderige klimaat gunstig is voor de teelt van wijnstokken. Ze hebben druppel-irrigatie geinstalleerd, dit geeft een garantie op stabiele kwaliteit en prijs.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eDe wijngaard wordt bewerkt volgens duurzame landbouw met respect voor de wijnstok, het milieu en de biodiversiteit. Het landgoed heeft sinds 2020 het predikaat \"hoge milieuwaarde\", als beloning voor de werkzaamheden die de afgelopen jaren zijn verricht met inzaaien van gras tussen de wijnstokken, mottenbestrijding op natuurlijke, hormonale wijze, ploegen, enz.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: Parcellaire selectie, dit laat toe om de druiven te oogsten bij de optimale rijpheid. De oogstwijze - ofweel met de hand, ofwel machinaal - hangt af van het gewenste wijntype. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e: De wijnkelder bestaat enerzijds uit tanks in roestvrij staal, ideaal voor witte en roséwijnen; en anderzijds uit oude betonnen vaten die perfect zijn voor rode wijnen. Alle kuipen zijn thermo-gereguleerd voor precisie vinificatie. Franse eiken vaten maken de wijnkelder compleet. Ieder jaar wordt een deel van deze vaten gedeeltelijk vernieuwd. Zij maken de vinificatie van bepaalde witte wijnen en de rijping van onze rode wijnen mogelijk.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: IGP Côteaux de Narbonne: zorgvuldige samenstelling van afzonderlijk gevinifieerde cépages in wit, rood en rosé. IGP d'Oc wit Chardonnay, Syrah rosé en rood Merlot, Marselan of Cabernet Sauvignon. Gamma Collection en Exception.  \u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: De geografische ligging van de wijngaard met een droog en winderig klimaat biedt een natuurlijk voordeel voor het toepassen van duurzame landbouw. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eSinds 2020 hebben wij het label Haute Valeur Environnementale HVE 3 (hoogste niveau). \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Regelmatig behalen wijnen van dit domein onderscheidingen in de Guide Hachette of andere concours.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LALAUp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LALAU1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LALAU2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LALAU3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LALAU4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LALAU5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LALAU6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Domaine Lalaurie","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ IGP d'Oc \/ IGP Ctx de Narbonne","offer_id":56809734537560,"sku":"LALAU","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LALAUp_c51a283b-ecb6-4343-b6b9-6ca87a610d90.jpg?v=1772208893"},{"product_id":"lozan","title":"(LOZAN)  Bodegas Lozano","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegas-lozano.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBODEGAS LOZANO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijndomein\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: La Mancha\u003cbr\u003eDOMEIN: 1.000 ha in La Mancha\u003cbr\u003eOMZET: 25.million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Presentation:\u003c\/strong\u003e The history of the winery begins in 1853 when the Lozano family plants their first vineyard in Villarrobledo. Since then the company has been characterized by its ability to adapt to the latest market developments without forgetting its commitment to tradition. Attention to detail, dedication and hard work are reflected in our wines which are recognized worldwide. Each stage of the process, starting from looking after the grapes until the final step of bottling seeks to obtain the best quality wines endorsed by prestigious international awards.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e2. Vineyard\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eClimate: Typically continental. Temperature: High ranging temperatures, reaching + 40 ° C in summer and low temperatures in winter. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eAltitude: 742 m.  Location: Primarily low mountain.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eSoil: Mostly clay-calcareous.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eTotal area: 1,000 hectares.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003ePlantation: Trellis and cup-shaped.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003ePlantation Density: 2,778 plants\/hectare.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eAnnual Production: 6,500 kg\/hectare. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Wine Cellar: \u003c\/strong\u003eThe facilities can store up to 150 million liters. In addition, there are two rooms with over 8,000 barrels of French and American oak. We also have a room cooled at around 0 ° and another with aseptic deposits, placing the winery at the forefront of the wine sector. Moreover, the winery has an intelligent warehouse and three production lines with the bottling capacity of more than 20,000 bottles per hour. Respect for the environment In the vineyard a large reservoir stores water in rainy seasons to irrigate the fields in hot months.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco: \u003c\/strong\u003eThe winery has a purification plant for the efficient\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003emanagement of organic waste. Environmental commitment\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eBodegas Lozano has implemented a Computerized Process\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eManagement Plan with the aim of optimizing the use of materials and resources.The vineyard is equipped with its own solar plant that\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eensures sustainability.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Social responsibility\u003c\/strong\u003e Bodegas Lozano is a member of SEDEX, guaranteeing the application of ethical and responsible practices, both labor and social. Moreover, we are committed to rural development through our network of suppliers.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Bodegas Lozano","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ La Mancha","offer_id":56809734603096,"sku":"LOZAN","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/LOZANlogo_92f015d7-d664-4f8a-a5be-778a1c1cbd64.jpg?v=1772208895"},{"product_id":"marma","title":"(MARMA)  Les Marmandais","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.cave-du-marmandais.fr\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLES MARMANDAIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Coopérative\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Cotes de Marmandais\u003cbr\u003eDOMEIN: 850  ha\u003cbr\u003eOMZET: 6 million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003eLa Cave du Marmandais aujourd'hui focalise son travail sur la qualité intrinsèque de ses vins, sa réactivité, sa capacité d'adaptation afin de répondre aux exigences et à la versatilité du marché.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eLa cave souhaite insuffler un air nouveau au sein d'une activité millénaire. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eElle se distingue donc par l'ambivalence de son attachement aux nouveaux modes de communication et sa volonté de respecter un patrimoine authentique bâti sur la diversité de ses terroirs, les qualités organoleptiques de ses vins et la particularité de son cépage endémique, l'Abouriou.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eCe travail de transmission s'inscrit dans une vision à long terme au sein de laquelle la Cave du Marmandais considère qu'il est de sa responsabilité d'assurer un environnement économique, social et environnemental viable pour les générations futures. »\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MARMAp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MARMA1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MARMA2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MARMA3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MARMA4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MARMA5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MARMA6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Les Marmandais","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Cotes de Marmandais","offer_id":56809734635864,"sku":"MARMA","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MARMAlogo_7fc062f1-65de-4f01-a60c-662efc64a55d.jpg?v=1753444221"},{"product_id":"masac","title":"(MASAC)  Josep Masachs","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.cavasmasachs.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MASACcertificadoeco23-24.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eBIOCertificaat\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=qil28O-yuzs\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJOSEP MASACHS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Handelaar\/producent\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: DO Cava\u003cbr\u003eDOMEIN: 40ha\u003cbr\u003eOMZET: 3,5 milion btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling: \u003c\/strong\u003eDeze bodega werd opgericht door de familie Josep Masachs in 1920 voor productie van CAVA. Hij bezat wijngaarden in Vilafranca del Penedès en was een van de pioniers om ook stille wijnen te bottelen. Eerst voor eigen gebruik in de familie en voor vrienden.  Maar geleidelijk steeg de vraag en kocht hij extra wijngaarden aan. Ondertussen is de 4e generatie aan zet. Zij combineren tradities met moderne installaties en technieken. Gamma BIO-wijnen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaarden: \u003c\/strong\u003eAanplantingen met cépages Macabeu, Parellada en Xarel-lo, en Garnacha, Trepat en Monastrell voor rosé Cava.  Je vindt ze in het hart van de Penedès waar de mediterraanse zon schijnt, met een afkoelende zeebries aan de ene kant, en omringd door bergen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst:\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen: \u003c\/strong\u003eCava \"methode traditionnelle\", dus met 2e rijping op fles. Ze hebben ook 20cl in het gamma.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco: \u003c\/strong\u003eMasia Salat BIO\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MASACp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MASAC1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MASAC2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MASAC3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MASAC4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MASAC5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MASAC6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Josep Masachs","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ DO Cava","offer_id":56809734701400,"sku":"MASAC","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MASACp_66cc352f-9a27-4a68-928a-ff70e40d1b57.jpg?v=1772208900"},{"product_id":"medoc","title":"(MEDOC)  Medoc Export (HVE)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.cave-listrac-medoc.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Yp5nb9w5pTk\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMEDOC EXPORT (HVE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Coopérative\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Haut-Médoc, St Estèphe, Pauillac, Moulis, Listrac, Médoc\u003cbr\u003eDOMEIN: 550\u003cbr\u003eOMZET: 4 million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling:\u003c\/strong\u003e L’Union des Caves du Médoc brengt 4 wijnkelders uit de Médoc en enkele onafhankelijke wijnbouwers samen. De unie werd opgericht in 2004 en biedt een grote keuze aan voornamelijk Medoc-wijnen, vaak met medaille (behaald op een internationaal concours), en steeds aan de beste prijzen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard: \u003c\/strong\u003e8822 hectare, grotendeels verdeeld over de appellaties Médoc, Haut-Médoc, Listrac, Moulis, Saint-Estèphe en Pauillac en behandeld volgens de principes van duurzame landbouw.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: dankzij onze flexibiliteit oogsten we op het optimale moment perfect gezonde en rijpe druiven. We hanteren een mix van mechanische (70%) en manuele oogst (30%).\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder: \u003c\/strong\u003eonze belangrijkste kelder bevindt zich in Listrac-Médoc en behaalde het ISO 14001-certificaat. Op advies van Eric Boissenot, een van ‘s werelds grootste oenologen, geven we voorrang aan eenvoudige maar bewezen technieken om grote Médoc-klassiekers te maken, vol fruit en elegantie. De moderne uitrusting (volledig thermo-gereguleerd) laat ons toe elk type druif te behandelen met respect voor het terroir.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen: \u003c\/strong\u003eDoor de eigenheid van elk type terroir krijgt elke wijn zijn specifieke karakter. De kwaliteit wordt jaarlijks beloond met meer dan 30 medailles en onderscheidingen in Parijs, Bordeaux en Brussel.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco: \u003c\/strong\u003eBeredeneerde Landbouw, in conversie naar Haute Valeur Environnementale. Gamme wijnen BIO of zonder toegevoegd sulfiet.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Performante cave coopérative met een grote waaier kwaliteitswijnen in verschillende appellaties en prijsklassen onder 1 dak\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MEDOCp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MEDOC1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MEDOC2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MEDOC3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MEDOC4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MEDOC5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MEDOC6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MEDOC7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Medoc Export","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Haut-Médoc, St Estèphe, Pauillac, Moulis, Listrac, Médoc","offer_id":56809734766936,"sku":"MEDOC","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MEDOCp_efd36916-9a00-4d93-84ce-d86a91845167.jpg?v=1772208901"},{"product_id":"milen","title":"(MILEN)  Bodegas Gallegas","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegasgallegas.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBODEGAS GALLEGAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Handelaar\/producent\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: DO Rías Baixas (Albariño), DO Ribeiro (Treixadura\/Godello\/Torrontés),DO Ribeira Sacra (Mencía\/Godello)\u003cbr\u003eDOMEIN: x\u003cbr\u003eOMZET: 11 million btl\u003cbr\u003eAWARDS: quality certificates IFS and BRC status AA-\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003eHet kloppende hart van het bedrijf is de ultra moderne bottellijn met een waaier aan verpakkingsmogelijkheden, en erg lage bottelkosten.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eBODEGAS MILENIUM is the branch of the company for table wine or Vino de España (VDE). A new bottling line was installed in 2007 in order to meet the international high quality market standards. This investment of € 1,6 million gave us a bottling capacity of 12.000 bottles per hour, besides the regular cork  closure in different types and formats. Also possible: Screw-cap closure, 5 possible labeling positions, cold glue and auto-adhesive, automatic format change, from the regular 0,75 cl. Bottle in different shapes and heights up to a 2 liter P.E.T. Our bottling facilities have more than 100 stainless steel tanks with controlled temperature for optimal fermentation, with a capacity over 11 million liters, cold stabilizing equipment and tangential filters.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MILENp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MILEN2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MILEN3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MILEN6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MILEN7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Bodegas Gallegas","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ DO Rías Baixas (Albariño), DO Ribeiro (Treixadura\/Godello\/Torrontés),DO Ribeira Sacra (Mencía\/Godello)","offer_id":56809734799704,"sku":"MILEN","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/MILENp.jpg?v=1757576524"},{"product_id":"mont","title":"(MONT)  Domaine de Montlong","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE DE MONTLONG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Monbazillac\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003ex\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Domaine de Montlong","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Monbazillac","offer_id":55270123372888,"sku":"MONT","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/xLev_5be49ef7-ade0-47d4-b2e0-2425a2efe4f4.jpg?v=1766563425"},{"product_id":"neveu","title":"(NEVEU)  Domaine Roger Neveu (HVE)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.roger-neveu-sancerre.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/DomRogerNeveu\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"www.instagram.com\/sancerrerogerneveu\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eInstagram\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=waSy7B4io18\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=5VGHC1Mc_9A\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 2\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE ROGER NEVEU (HVE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Sancerre\u003cbr\u003eDOMEIN: 20ha\u003cbr\u003eOMZET: 120.000 btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1.Presenatie:\u003c\/strong\u003e Al meer dan 400 jaar cultiveert de familie Roger Neveu wijnstokken op de hellingen van Verdigny, in het hart van de wijngaarden van de Sancerre. Vandaag de dag zetten wij de tradities en knowhow van onze voorouders voort. We produceren Sancerre en Pouilly Fumé van onze wijngaarden en verkopen onze wijn in Frankrijk en over de hele wereld.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2.Wijngaard:\u003c\/strong\u003e De wijngaard van Sancerre strekt zich uit over een kleine, golvende wijngaard met uitzicht op de Loire, waarvan de klei-, kalk- en kiezelhoudende bodems bijdragen aan de kwaliteit van de wijnen. Het appellationgebied is beplant met 85% sauvignon blanc, het druivenras dat gebruikt wordt voor witte wijnen, en 15% pinot noir, bestemd voor de productie van rode en roséwijnen. De appellation Sancerre d'origine contrôlée werd in 1936 toegekend voor witte wijnen en in 1959 uitgebreid met rode en roséwijnen. Pouilly Fumé kreeg de appellation in 1937.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3.Oogst: \u003c\/strong\u003eDe datum waarop de oogst begint is cruciaal. Het markeert het hoogtepunt van een jaar werk en zorgvuldige aandacht voor de wijnstokken om rijpe druiven te oogsten in de best mogelijke omstandigheden.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4.Kelder:\u003c\/strong\u003e Zodra de druiven in de kelder aankomen, worden ze voorzichtig geperst. Het sap vloeit dan langzaam - gescheiden van de steeltjes en de schillen - in een vat waar het 48 uur lang wordt gekoeld. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur (16-20°C) om zoveel mogelijk van de typische aroma's van de sauvignon te behouden.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5.De wijnen:\u003c\/strong\u003e de Sancerre en Pouilly Fumé wijnen ontlenen hun karakter aan een mix van terroirs. Caillottes, witte aarde en vuursteen voor Sancerre. Vuursteen en kalksteen voor Pouilly Fumé. Deze diversiteit geeft onze wijnen hun frisheid en de mineraliteit die eigen is aan elke appellation.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6.Eco:\u003c\/strong\u003e De afgelopen jaren hebben we duurzame werkmethoden geïntroduceerd om beter te kunnen inspelen op de eisen van de klimaatverandering en om wijnstokken te verbouwen op een manier die duurzaam is en onze planeet respecteert. Deze essentiële verbintenis richt zich op belangrijke punten zoals het behoud van de biodiversiteit, het implementeren van strategieën om de flora te beschermen en de bodem te onderhouden, enz. Onze planeet beschermen begint bij onszelf.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7.Reputatie:\u003c\/strong\u003e Sinds 1603 zet onze familie voorouderlijke knowhow en een diep respect voor de natuur voort, nu gecombineerd met technologische vooruitgang om één enkel doel te bereiken: de best mogelijke wijnen maken van de terroirs van Sancerre en Pouilly Fumé. Met een internationale aanwezigheid sinds de jaren 1970, hebben we een trouwe en diverse klantenkring opgebouwd - restaurateurs, wijnhandelaren, particulieren, importeurs - wiens vertrouwen, vernieuwd door de decennia heen, onze grootste beloning blijft en de onbetwistbare garantie van de kwaliteit van onze wijnen.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/NEVEUp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/NEVEU1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/NEVEU2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/NEVEU3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/NEVEU4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/NEVEU5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/NEVEU6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Domaine Roger Neveu","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Sancerre","offer_id":56809734832472,"sku":"NEVEU","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/NEVEUp_0d0ef420-ed6b-4428-a83e-151ca5d48ed7.jpg?v=1772208905"},{"product_id":"paxvi","title":"(PAXVI)  Cusivins (BIO)","description":"\u003ca href=\"http:\/\/www.paresbalta.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PAXVI_BIOCertificate.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eBIOCertificaat\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/tdI9WnjBk5s\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCUSIVINS (BIO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Penedès - Cava - BIO\u003cbr\u003eDOMEIN: 175ha\u003cbr\u003eOMZET: 700.000 btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1.Voorstelling\u003c\/strong\u003e: Paxvinum is een familiebedrijf en wordt gerund door een jonge generatie Catalanen. Ons voornaamste doel: kwaliteitsvolle biowijnen en cava’s creëren, typisch voor de Penedès regio, met de nadruk op kwaliteit en traditie, en met 100% respect voor de natuur.  Dit domein ligt  in een Nationaal Park, en is er volledig omringd door ongerepte natuur en bossen. Rond de wijngaarden kan je wilde beren, vossen, konijnen en Bonelli arenden spotten.  \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2.Wijngaard\u003c\/strong\u003e: 5 eigendommen met een oppervlakte van 175 ha aan wijnstokken, gespreid over de verschillende microklimaten uit de regio: van 150 tot 800 meter hoogte, van kalksteenbodem tot klei,.... Anderzijds ontwikkelen we volop onze bio- en biodynamische activiteiten: in de wijngaarden werken we ecologisch, zonder gebruik van onkruidverdelgers, pesticiden, kunstmest of artificiële irrigatie. De wortels van de wijnstokken halen hun water enkel uit regen of grondwater. Sommige wijngaarden bevinden zich op terrassen in de Penedès-heuvels, waar al eeuwen druiven geteeld worden.We promoten en versterken er de biodiversiteit, met onze milieuvriendelijke bio-activiteiten ondersteunen we de balans in de natuur. Onze schapen bemesten de druivenstokken in de winter, in de lente zorgen bijen via bloesems voor kruisbestuiving. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3.Oogst\u003c\/strong\u003e: ‘s nachts wordt er machinaal geoogst voor een maximale fraîcheur van de witte druiven. Maar het grootste deel van de druiven wordt handmatig geplukt, want heel wat wijngaarden zijn niet toegankelijk voor machines.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4.Wijnkelder:\u003c\/strong\u003e de aanleg van de wijnkelder dateert van 1790. Omdat we vooral stalen tanks gebruiken is de vergisting erg zuiver, en vind je respect voor het terroir terug in de flessen. In 2016 investeerden we in 4 nieuwe stalen tanks. 100 jaar geleden bouwden we de tweede fermentatie-unit voor onze Cava’s: een ondergrondse kelder, 12 meter diep, met een constante temperatuur van 14° en een hoge vochtigheidsgraad. De perfecte locatie voor de traditionele Methode \"Champenoise\". We gebruiken Franse eiken vaten – bijna uitsluitend oude vaten van 300 en 400 l, uit waardering voor de druiven. In 2012 kwam er een nieuwe bottellijn in gebruik.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5.Wijnen\u003c\/strong\u003e: uiteraard leggen we ook het accent op de lokale druivensoorten: Parellada, Xarel.lo, Macabeu, Garnatxa… , net als op de kwaliteit van onze Cava, met een tweede vergisting na 15 maanden (de wetgeving bepaalt een minimum van 9 maanden). Bijgevolg zijn al onze cava’s “Reserva”. Om de puurheid en frisheid te bewaren voegen we slechts een kleine hoeveelheid dosage toe. Tegelijk zorgt de perfecte rijpheid van de druiven voor het evenwicht. De sleutelwoorden bij onze witte wijnen: aromatisch, fris, elegant…, met nadruk op de plaatselijke druivenrassen: Parellada voor fruitigheid, Xarel.lo voor mineraliteit,  Macabeu voor volheid. Het gebruik van stalen tanks en onze zorgvuldige blends bepalen mee de smaak. Voor onze rode wijnen gebruiken we wat meer eikenhout om de verschillende druiven te laten versmelten en meer rondheid en volheid te verkrijgen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco: \u003c\/strong\u003eBio-certificaat voor alle wijngaarden en wijnen, werken volledig bio en biodynamisch, ze hebben ook het Demeter certificaat (biodynamie). Heel veel inspanningen voor het verkleinen van de ecologische voetstap.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie: \u003c\/strong\u003eZe behoren tot de top 3 van de biologisch gerunde bodegas in de Penedes. Voor hun topCava Bassegues kregen ze 98\/100 van Guia Penin in 2024.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PAXVIp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PAXVI1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PAXVI2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PAXVI3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PAXVI4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PAXVI5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PAXVI6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Cusivins","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ Penedès - Cava - BIO","offer_id":56809734996312,"sku":"PAXVI","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PAXVIp_fbab9aaf-98dc-47fd-b0ff-ac24278d1878.jpg?v=1772208909"},{"product_id":"perez","title":"(PEREZ)  Rueda Perez","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegasruedaperez.es\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRUEDA PEREZ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Rueda\u003cbr\u003eDOMEIN: 140ha\u003cbr\u003eOMZET: 900.000 btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Presentatie\u003c\/strong\u003e: Bodegas Rueda Pérez is een familiedomein opgericht in 2002, met een lange familiale traditie van wijnbouw. Ze maken witte wijnen van hoge kwaliteit met de beste Verdejodruiven geselecteerd uit de eigen wijngaarden in de D.O. Rueda. Een geavanceerde mix tussen traditie en moderniteit geeft de wijnen een unieke persoonlijkheid.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaarden\u003c\/strong\u003e: Alle wijnen worden gemaakt op basis van de eigen druivenstokken Verdejo. Ze bezitten 140 ha verspreid in Rueda en Pozaldez op de typische \"kiezelachtige\" bodems, representatief voor de beste wijngaarden in de D.O. Rueda. De harde wintervorst en het droge en warme weer in de zomer, evenals een groot temperatuurverschil tussen nacht en de dag, bepalen mee het unieke karakter van deze druivensoort.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eAls wijnbouwersfamilie weten we dat de eerste fase in het maken van wijnen bestaat uit de zorg voor de wijngaarden zodat de kwaliteit van de druiven optimaal is. De grond tussen de planten wordt omgeploegd, de druivenstokken worden gedeeltelijk ontbladerd, en overtollige druiventrossen worden weggeknipt om het rendement in te perken (max. 8.500 kg\/ha).\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. De oogst\u003c\/strong\u003e: De druiven worden op het juiste rijpheidspunt geoogst. De oogst vindt 's nachts plaats om oxidatie van de druiven door het zonlicht te voorkomen. Een nachtelijke oogst garandeert ook dat de druiven op koele temperatuur en goede kwaliteit geplukt worden en onmiddellijk naar de bodega gevoerd worden. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Kelder\u003c\/strong\u003e:  Meteen na de ontvangst van de druiven start het vinificatieproces met een koudemaceratie. Na een pneumatische zachte persing van de druiven vindt de gisting plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen vaten. Hier rijpt de wijn op zijn eigen \"lies\" ofwel droesem tot op het moment van de klaring, onderworpen aan een koude stabilisatiebehandeling en filtratie. Nu is de wijn klaar om gebotteld te worden.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eOp het eerste gezicht toont het gebouw van de wijnmakerij u de typische Castiliaanse architectuur met  bakstenen, maar doorheen de jaren werd de winery gemoderniseerd. Binnen ontdekt u de nieuwe technologie, installaties met roestvrijstalen tanks en een moderne bottelmachine. Ze zetten alles op alles om de beste kwaliteit van de wijnen te garanderen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. De wijnen\u003c\/strong\u003e: De Verdejo is een autochtone druivensoort. Hij overleeft in een harde, bijna vijandige omgeving om het beste te geven aan de wijn, en markeert de sterke persoonlijkheid van zijn witte wijnen met een glanzend lichtgele kleur met groene schijn. De smaak is uniek, met een hint van kruiden, een fruitige toets en afgerond door een verfrissende zuurtegraad.  Deze wijnen zijn vol, harmonieus en elegant, en de smaak blijft lang nazinderen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco: \u003c\/strong\u003eLabel Vegan Wines\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie:\u003c\/strong\u003e Witte wijnen met persoonlijkheid en karakter met een unieke verhouding kwaliteit- prijs.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PEREZp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PEREZ1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PEREZ2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PEREZ3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PEREZ4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PEREZ5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PEREZ6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Rueda Perez","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ Rueda","offer_id":56809735029080,"sku":"PEREZ","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PEREZp_cdbc151f-c56c-4c89-8e0a-713add4cebff.jpg?v=1772208910"},{"product_id":"preig","title":"(PREIG)  Domaines Robert Vic (HVE)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.preignes.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/80rtuifwrh8\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/6qd-q7qz6gU\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 2\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINES ROBERT VIC (HVE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: IGP, crus Languedoc\u003cbr\u003eDOMEIN: 270ha\u003cbr\u003eOMZET: 7 million btl\u003cbr\u003eAWARDS: HVE 3 depuis 2018 + ISO 22000  (qualité et sécurité alimentaire) + Qualenvie (protection environnement)\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1.Voorstelling:\u003c\/strong\u003e eigenaar Jérôme Vic, onafhankelijke wijnbouwer. Ligging ten oosten van Béziers. Familiebedrijf 5e generatie (1905). Rijke geschiedenis met cultureel erfgoed op het domein, waaronder een middeleeuws kasteel (13e eeuw) gebouwd door de Vicomte de Pézenas. Groot domein met lichte flexibele structuur. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2.Wijngaard:\u003c\/strong\u003e 270 hectare verspreid over 3 terroirs: de vlakte, vulkanische grondlagen met basalt, en kiezelgronden. Zuiders terroir met garrigues (= lavendel, tijm, rozemarijn). Bij grote droogte passen ze de druppelirrigatie-methode toe (enkel waar absoluut nodig, en zo weinig mogelijk water). Een wijngaard zonder stress produceert betere kwaliteit. 18 verschillende druivensoorten waaronder enkele vergeten soorten. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3.Oogst: \u003c\/strong\u003emachinaal. Wijngaard vlak bij de vinificatie-cave. Grondige triëring van de druiven.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4.Wijnkelder:\u003c\/strong\u003e zeer moderne en goed uitgeruste wijnkelder. Thermogereguleerde inoxkuipen (6500 hl). Konische kuipen voor betere extractie. Pompen die de wijn niet bruuskeren. Alles computergestuurd. ISO 22000 (kwaliteit en voedselveiligheid).\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5.Wijnen:\u003c\/strong\u003e vlot drinkbare wijnen met een uitzonderlijke prijs\/kwaliteit verhouding. Veel assemblages met verschillende druivensoorten. Elevage sur lies zorgt voor mooie vettigheid in de witte wijnen. Breed gamma aan conditioneringen: 75cl schroefdop\/kurk, magnum (aan correcte prijs), BIB in 3,5 en 10 liter, speciale flessen met glazen stoppen (‘kurken’). Zeer hoogwaardige verpakkingen (etiket, fles).\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6.Eco:\u003c\/strong\u003e In 2018 behaalden ze het hoogste HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale). Al in 2006 behaalden ze het certificaat Qualenvi. Dit is enkel voor onafhankelijke wijnbouwers die de natuur respecteren en hiervoor een streng lastenboek volgen. De zorg voor het milieu is dus al lang een belangrijk aandachtspunt voor hen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: hun groot engagement voor hun terroir, voor de kwaliteit van hun wijnen, en voor mens en milieu.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PREIGp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PREIG1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PREIG2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PREIG3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PREIG4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PREIG5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PREIG6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Domaines Robert Vic","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ IGP, crus Languedoc","offer_id":56809735061848,"sku":"PREIG","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/PREIGp_d852c6f6-37b7-4cce-98b0-f68bac289211.jpg?v=1772208911"},{"product_id":"rempa","title":"(REMPA)  Domaine de Corneille (FC)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.foncalieu.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/qtjxbDWFgSE\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fyFVWTTnJu4\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 2\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE DE CORNEILLE (FC)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Coopérative\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: IGP d'Oc\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e1. \u003cstrong\u003eVoorstelling\u003c\/strong\u003e: Al een halve eeuw sinds de oprichting in 1967 cultiveren Les Vignerons des Remparts de waarden van authenticiteit in het hart van Zuid-Frankrijk. In dit nieuwe decennium 2020-2030 koppelt dit bedrijf met 694 wijnbouwers deze authenticiteit aan duurzame ontwikkeling en innovatie.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaarden\u003c\/strong\u003e: het wijnbouwgebied beslaat een zeer groot gebied, verdeeld over drie AOP's (Minervois, Saint-Chinian en Corbières) en vier IGP's. De wijngaarden liggen op verschillende terroirs van de Languedoc en we vinden er klei-kalksteen-, schist- en kiezelbodems. Het klimaat is mediterraans: warm en zonnig. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: De wijnoogst 2020 begon in de eerste week van augustus voor de pluk van witte druiven bij de koelste temperaturen zodat de druiven goed fris in de cave geleverd worden. De pluk van de druiven voor rode wijn gebeurt per perceel op basis van de optimale rijpheid van de betreffende cépage.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e: Onze kelders zijn uitgerust met roestvrijstalen tanks en vaten. Tijdens het hele vinificatieproces worden temperatuur en vochtigheid gecontroleerd om de kwaliteit van de wijn te bewaken. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: Ze streven ernaar om evenwichtige wijnen te maken met de volle smaakrijkdom van de typische druivenrassen uit de Languedoc. Ze gebruiken een brede waaier van druivensoorten die goed gedijen in dit klimaat, zoals Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Albarino voor de witte wijnen, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir en Grenache voor de rode wijnen en rosés. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6.Eco\u003c\/strong\u003e : Voor het wijnjaar 2020 wordt 165 ha biologisch geteeld en is 180 ha in omschakeling. We behaalden HVE-certificering niveau 3 voor 25% van de wijngaarden. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Elk jaar worden verschillende wijnen bekroond door nationale en internationale wedstrijden zoals Robert Parker, Jancis Robinson, Drink Business wedstrijden.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONCAp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONCA1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONCA2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONCA3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONCA4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONCA5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONCA6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Domaine de Corneille","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ IGP d'Oc","offer_id":56809735127384,"sku":"REMPA","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/FONCAp_a18fff9e-67c1-4e53-bf40-bb6efd7d62f7.jpg?v=1772208912"},{"product_id":"roche","title":"(ROCHE)  Domaine de Rochebin (HVE)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.rochebin-vins.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=HeER4dg-HSk\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=FJeHb2Rya98\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 2\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE DE ROCHEBIN (HVE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Bourgogne, Macon, Hospices de Beaune, Petnat\u003cbr\u003eDOMEIN: 55ha\u003cbr\u003eOMZET: 450.000  btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1 Presentatie:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDomaine de Rochebin\u003c\/strong\u003e bestaat sinds 1921, en legde zich begin jaren 1970 volledig toe op de wijnbouw. Het beslaat 55ha in het hart van de Maconnais, in Azé, in het zuiden van Bourgogne. 15 ha zijn momenteel in overgang naar biologische landbouw. Mickaël Marillier, die het bedrijf in 1991 van zijn vader overnam, is verantwoordelijk voor de commerciële en administratieve kant van het bedrijf alsook het beheer van de wijngaard. Laurent Chardigny, partner sinds 2008, is verantwoordelijk voor de wijnbereiding en de voorbereiding van de bestellingen. In 2018 werd het gamma uitgebreid met \u003cstrong\u003eDomaine Des Grand Rocs\u003c\/strong\u003e in Saint-Lager, hartje Beaujolais. Dit domein bezit 24 hectare wijngaarden met verschillende appellaties\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Wijngaard:\u003c\/strong\u003e Op het hele domein worden de beginselen van “lutte raisonnée” toegepast. Alle percelen zijn met gras begroeid. De Aligoté-, Pinot- en Gamay-wijnstokken worden gesnoeid volgens de Guyot mâconnaise-methode, terwijl de Chardonnay-wijnstokken worden gesnoeid volgens de arcure mâconnaise-methode (taille à queue) voor een betere rijpheid.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3 Oogst:\u003c\/strong\u003e De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid, met hogere tractoren, zodat ze in de ranken kunnen passeren. De crémantpercelen worden met de hand geoogst. Alle pinot noir- en gamay druiven worden tijdens de oogst direct van de wijngaard ontsteeld voordat ze naar de maceratietanks worden vervoerd. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4 Kelder:\u003c\/strong\u003e Aan het einde van het eerste semester van 2021 zullen wij onze nieuwe “Chai” in Péronne in gebruik nemen. Een gebouw van 3200m² herbergt onze ultramodenre productielijnen, de voorraden, de kantoren... De wijnmakerij zal in Azé blijven. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5 Wijnen:\u003c\/strong\u003e De witte wijnen worden gerijpt in kuipen met gisting bij lage temperatuur. De Bourgogne Clos Saint Germain rijpt 12 maanden in eiken vaten. Credo: Plezierige wijnen om met vrienden te delen, die evolueren in fruitaroma's en frisheidssensaties...\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6 Eco:\u003c\/strong\u003e Op beide domeinen worden de beginselen van de “lutte raisonnée” toegepast. Dit is een beredeneerde manier van landbouw met veel respect voor de natuur. En 15 van de 55 ha zijn momenteel in conversie naar biologische landbouw.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e7. Reputatie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ROCHEp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ROCHE1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ROCHE2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ROCHE3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ROCHE4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ROCHE5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ROCHE6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Domaine de Rochebin","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Bourgogne, Macon, Hospices de Beaune, Petnat","offer_id":56809735160152,"sku":"ROCHE","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/ROCHEp_4c62948c-a210-4d55-83a9-998f833c2d8c.jpg?v=1772208914"},{"product_id":"sommo","title":"(SOMMO)  Sommos","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegasommos.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/bodegasommos\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/bodegasommos\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eInstagram\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@bodegasommo\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eTiktok\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=2tUZ6_fdsNM\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSOMMOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: DO Somontano\u003cbr\u003eDOMEIN: 355ha\u003cbr\u003eOMZET: 3 million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1.Voorstelling:\u003c\/strong\u003e Je kunt niet naast Bodega Sommos kijken. Het is een knap staaltje van wijninnovatie en -architectuur in D.O. Somontano. Somontano ligt aan de voet van de Pyreneeën. Het project werd gerealiseerd in 2005 en staat in de TOP 10 van de mooiste bodega’s ter wereld. De bogeda lijkt wat op het Guggenheimmuseum (Bilbao). Op elk vlak hebben ze een vernieuwende aanpak.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2.Wijngaard:\u003c\/strong\u003e Ze hebben in totaal 355 hectares met een zeer dichte aanplanting. Dit maakt dat de wijnstokken in concurrentie staan met elkaar om zo een goede concentratie te bekomen. De wijngaarden liggen op een hoogte van 350 à 650 m. Dit komt dan weer de finesse ten goede.    \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3.Oogst: \u003c\/strong\u003eHier waan je je in de toekomst. Onbemande volautomatische machines oogsten ’s nachts. De koelere temperaturen houden de druiven goed fris om dan meteen verwerkt te worden.     \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4.Wijnkelder:\u003c\/strong\u003e De wijnkelder bevindt zich volledig ondergronds. Op de verschillende niveaus heb je van boven naar onderen: receptie voor oogst, wijnpersen (zachte kneuzing van de druiven), gistingskuipen in cement en inox (met T° controle), bottelinstallatie en ouderingskelder. De wijn wordt versluisd van het ene naar het andere niveau enkel door het gebruik van de zwaartekracht (=zeer zachte behandeling). Door ondergronds te werken is er een perfecte isolatie: 's zomers lopen de buitentemperaturen op tot meer dan 40 graden. Het transport in de wijnkelders wordt ook uitgevoerd door onbemande robots.    \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5.Wijnen:\u003c\/strong\u003e Vooral witte wijnen zijn hun grote sterkte. Ze maken assemblages van Chardonnay met Gewürztraminer, met of zonder houtlagering. Deze worden steeds droog gevinifieerd. Je staat versteld van hun prijs\/kwaliteitverhouding. In rood vind je traditionele Franse druiven terug zoals Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon en Pinot Noir. Ze hebben ook een testproject-wijngaard met 23 witte en 50 rode variëteiten. Hier bestuderen ze welke druivensoorten het best gedijen in hun microklimaat.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e:  International Wineries for Climate Action (IWCA) sustainability seal 2025\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e:\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/SOMMOp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/SOMMO1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/SOMMO2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/SOMMO3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/SOMMO4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/SOMMO5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/SOMMO6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Sommos","offers":[{"title":"Supplier \/ ES \/ DO Somontano","offer_id":56809735258456,"sku":"SOMMO","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/SOMMOp_959af385-98d3-4aec-97a9-ce90abe01b93.jpg?v=1772208917"},{"product_id":"tabor","title":"(TABOR)  Domaine Tabordet (BIO)","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.domaine-tabordet.fr\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/JKgGC4GGFos\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE TABORDET (BIO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Centre Val de Loire\u003cbr\u003eDOMEIN: 16,5ha\u003cbr\u003eOMZET: 120 000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Voorstelling\u003c\/strong\u003e: in 1981 volgen de broers Yvon en Pascal hun vader Raymond Tabordet op, op het familiedomein van 4,5 hectare in Sancerre. Ze beslissen om uit te breiden en ook Sauvignon aan te planten in Pouilly-Fumé. Hun beider zonen komen erbij in 2008. Ondertussen ging Yvon op pensioen, en bestrijkt het domein 4,5 hectare in Sancerre en 12 hectare in Pouilly-Fumé. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: de wijngaarden liggen verspreid over de gemeentes  Saint-Laurent l’Abbaye, St Martin-sur-Nohain en Tracy op de rechteroever van de rivier de Loire, 200 km ten zuiden van Parijs, in het hart van Frankrijk. De bodem bestaat uit caillottes (harde stenige kalk uit prehistorische tijden), silex en kalkhoudende klei (terres blanches). Het werk in de wijngaard is bijzonder belangrijk om gezonde druiven te krijgen.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: Net voor de oogst rond eind augustus wordt van iedere wijnstok onrijpe of minder gave trossen weggeknipt. Vanaf halfweg september worden dus enkel rijpe en gezonde druiven geoogst op machinale wijze. \u003cstrong\u003e4. Wijnkelder\u003c\/strong\u003e: meteen bij ontvangst worden de druiven naar de 2 pneumatische persen geleid met een capaciteit van 40 hl. Na de vinificatie op temperatuurgestuurde inox tanks   rijpt de wijn verder op zijn \"lies\" gedurende 5 à 6 maanden.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen:\u003c\/strong\u003e  Sancerre blanc, rosé en rood.  Pouilly-Fumé is een assemblage van wijnen uit de 3 verschillende bodemtypes (caillottes, silex en terres blanches). Alle wijnen worden gebotteld op het domein.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco: \u003c\/strong\u003eHet domein werkt al sind jaargang 2018 volgens het lastenboek Biologische landbouw. Momenteel zijn ze in conversie naar Biodynamie.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie: \u003c\/strong\u003eWijnpassie en milieubewustzijn van generatie op generatie\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TABORp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TABOR1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TABOR2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TABOR3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TABOR4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TABOR5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TABOR6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Domaine Tabordet","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Centre Val de Loire","offer_id":55270126059864,"sku":"TABOR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TABORp_b2c5de22-24f1-4352-89f1-c7fe37b7ccb1.jpg?v=1766563463"},{"product_id":"taver","title":"(TAVER)  Taverna","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.taverna.wine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTAVERNA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Piedmont\u003cbr\u003eDOMEIN: 5ha\u003cbr\u003eOMZET: 10.000btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e \u003cstrong\u003e1. Presentatie:\u003c\/strong\u003e Taverna is een familiedomein gelegen in het dorp Neive (gebied Barbaresco) waarvan de geschiedenis bijna een eeuw geleden begon. Zij behoorden tot degenen die in het gebied van Barbaresco begonnen met de productie van wijnen uit één enkele wijngaard en de wijn bottelden in plaats van de druiven aan anderen te verkopen. Voor de familie is het verbouwen van druiven en het maken en verkopen van wijn echter altijd een nevenactiviteit geweest en pas in 2016 besloten ze het grootste deel van de productie te bottelen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen in twee prestigieuze 'crus' (MGA) in het Barbaresco-gebied: Cottà en Gaia-Principe. De oudste (Nebbiolo in Gaia-Principe) werd gestart in 1968. De Chardonnay in 1985. Daarmee is onze wijngaard de op één na oudste van Chardonnay in de Langhe. De eerste was Angelo Gaja in 1979.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst:\u003c\/strong\u003e De oogst is 100% handmatig. De selectie van de druiven begint in de wijngaard en wordt gevolgd door een sortering in de kelder.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Kelder:\u003c\/strong\u003e Het wijnhuis is gevestigd in een van de historische gebouwen van de familie, op enkele meters van de Cottà-wijngaard. Het heeft een koele en natuurlijk vochtige omgeving die ideaal is voor de rijping van de wijn.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen:\u003c\/strong\u003e Klassiek aanbod van het Barbaresco-gebied: Langhe Chardonnay Vigna Gaia-Principe (cru), Langhe Nebbiolo Tech, Barbera d'Alba Superiore Vigna Cottà (cru), Langhe Rosso Fer e Risu (Freisa + Barbera), Barbaresco DuiCru (vermenging van 2 jaargangen), Barbaresco Cottà (cru), Barbaresco Riserva Gaia-Principe. \u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TAVERp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TAVER1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TAVER2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TAVER3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TAVER4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TAVER5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TAVER6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e","brand":"Taverna","offers":[{"title":"Supplier \/ IT \/ Piedmont","offer_id":55270126190936,"sku":"TAVER","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/TAVERp_89aeeb7d-957a-4b00-a53a-d630b685ba14.jpg?v=1766563465"},{"product_id":"univ","title":"(UNIV)  Univitis","description":"\u003ca href=\"https:\/\/www.univitis.fr\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003ewebsite producent\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Univitis\/175403732486588\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eFacebook\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/univitis\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eInstagram\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/JotRnrqsQIo?si=GyjQYAgVxq1rp9_f\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbutton\u003eVideo 1\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUNIVITIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTYPE: Coopérative\u003cbr\u003eWIJNREGIOS: Bordeaux, Côtes de Bordeaux, IGP Atlantique, Claret\u003cbr\u003eDOMEIN: 1000 ha\u003cbr\u003eOMZET: 8 million btl\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Presentatie\u003c\/strong\u003e: Univitis verenigt momenteel 200 wijnbouwers en hun gezinnen, en is 1ste producteur in de Gironde die het hele proces controleert, van wijnstok tot verkoop van de verschillende AOP van Bordeaux en het zuidwesten. Univitis fungeert als interface tussen de aangesloten wijnbouwers en de klanten, en beheerst de wijngaard, de oenologie en de marketing. Univitis heeft een performant technologisch instrument in het leven geroepen om de kwaliteit, de tevredenheid van de klant en, meer in het algemeen, de tevredenheid van de consument te garanderen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Wijngaard\u003c\/strong\u003e: Op het kruispunt van de drie grote wijngaarden van Aquitaine, een mozaïek van terroirs, klimaten en appellaties, een natuurlijke garantie voor de diversiteit van de uitdrukking van onze wijnen. Enkele woorden van de Technisch Directeur \" Het typische karakter van de terroirs, gekoppeld aan een grote beheersing van de wijngaard, liggen aan de basis van een uitzonderlijke diversiteit aan kleuren, aroma's en smaken. Univitis heeft een nauwkeurig beleid voor het beheer van de wijngaarden ingevoerd, waardoor het elk perceel van de 1.000 hectare die momenteel in productie zijn, voor zichzelf kan laten spreken. Deze striktheid ligt aan de basis van de wijnkwaliteit van Univitis. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Oogst\u003c\/strong\u003e: mechanisch bij volle rijpheid van de druiven naar gelang van het druivenras en per perceel.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Kelder\u003c\/strong\u003e: Dankzij de talrijke werkzaamheden die de afgelopen 2 jaar zijn uitgevoerd, beschikt Univitis over nieuwe sociale ruimten, een technologisch geavanceerd laboratorium, een grotere opslagruimte en een gemoderniseerde bottelarij die aan de IFS-normen voldoet. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Wijnen\u003c\/strong\u003e: meer dan 40 jaar gecombineerde inspanning van de wijnstok tot de fles hebben ons in staat gesteld een breed gamma wijnen te produceren in wit, rosé en rood die zowel door vaklui als consumenten zijn geprezen en prijzen hebben gewonnen in de meest prestigieuze wedstrijden. Dankzij de prestaties van onze teams en onze tools kunnen wij sinds 2011 profiteren van de IFS- en BRC-certificering.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Eco\u003c\/strong\u003e: Beredeneerde wijnbouw sedert vele jaren. Er wordt veel zorg besteed aan het behoud van de natuur en de biodiversiteit. Intussen behaalden verschillende wijnbouwers het certificaat voor biologische landbouw of HVE3.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Reputatie\u003c\/strong\u003e: Een breed gamma wijnen, een hypermoderne wijnkelder, investeringen en veel zorg voor het behoud van de natuur en de biodiversiteit. Jaarlijks behalen wijnen medailles op het Concours Général Agricole de Paris,en vermelding in o.a. de Guide Hachette.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/UNIVp.jpg\" alt=\"person\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/UNIV1.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/UNIV2.jpg\" alt=\"foto1\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/UNIV3.jpg\" alt=\"foto3\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/UNIV4.jpg\" alt=\"foto4\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/UNIV5.jpg\" alt=\"foto5\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/UNIV6.jpg\" alt=\"foto6\" border=\"0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/UNIV7.jpg\" alt=\"sphere\" border=\"0\"\u003e","brand":"Univitis","offers":[{"title":"Supplier \/ FR \/ Bordeaux, Côtes de Bordeaux, IGP Atlantique, Claret","offer_id":56809735291224,"sku":"UNIV","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/files\/UNIVp_ed93d210-6aba-4c85-a479-d8d8d66aaf72.jpg?v=1772208918"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2837\/1800\/collections\/FruiPartners.png?v=1780478441","url":"https:\/\/e4cc78-3f.myshopify.com\/collections\/partners-frui.oembed?page=3","provider":"Frui","version":"1.0","type":"link"}